Découvrez Pappers IA, votre assistant entraîné sur les données Pappers

Interrogez en langage naturel nos bases de données entreprise, justice, immobilier et politique. La fiabilité des données Pappers, la puissance de l’IA.
Pappers IA
Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

GIMEL (LE JARDIN MEDITERRANEE)

Adresse : 15 RUE CARDINET, 75017 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/07/2023
Dirigeants : Melnik Arthur , Girault Corto

Voir les comptes

Informations juridiques de GIMEL

SIREN : 977 540 798
SIRET (siège) : 977 540 798 00013
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR66977540798
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 12/07/2023 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 977 540 798 R.C.S. Paris
Capital social : 1 000,00 €

Activité de GIMEL

Activité principale déclarée : petite restauration, sandwicherie, traiteur sur place ou par réseaux sociaux, vente sur place ou à emporter, cours de cuisine
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GIMEL applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise GIMEL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    977 540 798 00013
    Adresse : 15 RUE CARDINET 75017 PARIS
    Date de création : 01/07/2023
    Nom commercial : LE JARDIN MEDITERRANEE

Etablissements de l'entreprise GIMEL

Finances de GIMEL

Performance 2024
Chiffre d'affaires (€) 287K
Marge brute (€) 97,5K
EBITDA - EBE (€) -13,2K
Résultat d'exploitation (€) -17,7K
Résultat net (€) -17,8K
Croissance 2024
Taux de marge brute (%) 33,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -4,6
Taux de marge opérationnelle (%) -6,2
Gestion BFR 2024
BFR (€) -4,55K
BFR exploitation (€) -19,6K
BFR hors exploitation (€) 15K
BFR (j de CA) -5,8
BFR exploitation (j de CA) -24,9
BFR hors exploitation (j de CA) 19,1
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34
Ratio des stocks / CA (j) 8,1
Autonomie financière 2024
Capacité d'autofinancement (€) -13,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4,6
Fonds de roulement net global (€) -2,62K
Couverture du BFR 0,6
Trésorerie (€) 1,93K
Dettes financières (€) 74,7K
Capacité de remboursement -5,5
Ratio d'endettement (Gearing) -4,3
Autonomie financière (%) -19,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5,5
Solvabilité 2024
Couverture des dettes 0,9
Fonds propres (€) -16,8K
Rentabilité 2024
Marge nette (%) -6,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 106
Rentabilité économique (%) -21,1
Valeur ajoutée (€) 14,9K
Valeur ajoutée / CA (%) 5,2
Structure d'activité 2024
Salaires et charges sociales (€) 28,1K
Salaires / CA (%) 9,8
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de GIMEL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GIMEL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de GIMEL

Aucun acte n'est disponible pour cette entreprise.

Comptes annuels de GIMEL

  • Comptes sociaux 2024 26/05/2025

Alertes de GIMEL

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2024
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de GIMEL

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de GIMEL

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de GIMEL

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/06/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 15 rue Cardinet 75017 Paris
    Bodacc C n°20250113, annonce n°4165
  • VENTE 15/07/2023
    RCS de Paris
    Adresse : 15 rue Cardinet 75017 Paris
    Administration : Président : Melnik, Arthur, Directeur général : Girault, Corto
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Fonds acquis dans le cadre d'une procédure collective au prix stipulé de 38000,00 euros.
    Ancien propriétaire : GIOIA
    Bodacc A n°20230135, annonce n°971

Cartographie de GIMEL

Comment contacter GIMEL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 15 RUE CARDINET
75017 PARIS

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de GIMEL

Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.

Biens immobiliers de GIMEL

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par GIMEL

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de GIMEL

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de GIMEL

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par GIMEL

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.