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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026
Adresse : 17 RUE DE LA MERTZAU, 68100 MULHOUSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 07/12/2023
Dirigeant : B.K. & A

Informations juridiques de PERSEE

SIREN : 982 314 833
SIRET (siège) : 982 314 833 00038
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR24982314833
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MULHOUSE , le 12/12/2023 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 982 314 833 R.C.S. Mulhouse
Capital social : 15 000,00 €

Activité de PERSEE

Activité principale déclarée : exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, bar, brasserie, débits de boissons avec ou sans Licence 4, traiteur, vente en livraison, sur place et à emporter, mise à disposition de salle de réception, organisation d'événements, location d'espace pour les événements organisés par la société ou par ses filiales, ou pour l'accueil d'événements organisés par des tiers, location et/ou mise à disposition d'un plateau technique dans le cadre de la dispensation de formation en matières de restauration et service en salle et pour l'organisation des examens en lien avec ces formations
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise PERSEE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    982 314 833 00038
    Adresse : 17 RUE DE LA MERTZAU 68100 MULHOUSE
    Date de création : 01/01/2024
  • Établissement secondaire

    Fermé

    982 314 833 00020
    Adresse : 17 RUE DE LA MERTZAU 68100 MULHOUSE
    Date de création : 01/01/2024
    Date de clôture : 01/01/2024
  • Établissement secondaire

    Fermé

    982 314 833 00012
    Adresse : 18 AVENUE DE HOLLANDE 68110 ILLZACH
    Date de création : 07/12/2023
    Date de clôture : 17/10/2024
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise PERSEE

Finances de PERSEE

Performance 2025 2024
Chiffre d'affaires (€) 1,14M 158K
Marge brute (€) 760K 0
EBITDA - EBE (€) -91,3K 0
Résultat d'exploitation (€) -128K 0
Résultat net (€) -133K -91,2K
Croissance 2025 2024
Taux de croissance du CA (%) 625
Taux de marge brute (%) 66,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -8
Taux de marge opérationnelle (%) -11,2
Gestion BFR 2025 2024
BFR (€) -65,5K 0
BFR exploitation (€) -44,9K 0
BFR hors exploitation (€) -20,7K 0
BFR (j de CA) -20,9
BFR exploitation (j de CA) -14,3
BFR hors exploitation (j de CA) -6,6
Délai de paiement clients (j) 11,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 58
Ratio des stocks / CA (j) 14,2
Autonomie financière 2025 2024
Capacité d'autofinancement (€) -95,9K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) -8,4
Fonds de roulement net global (€) -31,3K 0
Couverture du BFR 0,5
Trésorerie (€) 34,2K 0
Dettes financières (€) 730K 0
Capacité de remboursement -7,3
Ratio d'endettement (Gearing) -3,3
Autonomie financière (%) -28,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -7,6
Solvabilité 2025 2024
État des dettes à 1 an au plus (€) 803K
Liquidité générale 0,2
Couverture des dettes 0,9
Fonds propres (€) -209K 0
Rentabilité 2025 2024
Marge nette (%) -11,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 63,6
Rentabilité économique (%) -18,3
Valeur ajoutée (€) 370K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 32,3
Structure d'activité 2025 2024
Salaires et charges sociales (€) 455K 0
Salaires / CA (%) 39,8
Impôts et taxes (€) 8,5K 0
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de PERSEE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PERSEE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de PERSEE

    • Copie des statuts
    08/12/2023
    • Certificat du dépositaire des fonds correspondant aux souscriptions avec en annexe la liste des souscripteurs
    08/12/2023
    • Certificat du dépositaire des fonds correspondant aux souscriptions avec en annexe la liste des souscripteurs
    08/12/2023

Comptes annuels de PERSEE

  • Comptes sociaux 2025 24/07/2025
  • Comptes sociaux 2024 20/09/2024

Alertes de PERSEE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/03/2025
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de PERSEE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de PERSEE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de PERSEE

  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2025
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 17 Rue de la Mertzau 68100 Mulhouse
    Bodacc C n°20250164, annonce n°13790
  • MODIFICATION 20/10/2024
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : PERSÉE
    Adresse : 17 Rue de la Mertzau 68100 Mulhouse
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20240204, annonce n°1773
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2024
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 18 Avenue de Hollande 68110 Illzach
    Bodacc C n°20240195, annonce n°4981
  • MODIFICATION 19/07/2024
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : PERSÉE
    Adresse : 17 Rue de la Mertzau 68100 Mulhouse
    Description : mise en activité de la société.
    Bodacc B n°20240139, annonce n°2019
  • CRÉATION 09/01/2024
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : PERSÉE
    Capital : 15 000,00 €
    Adresse : 18 Avenue de Hollande 68110 Illzach
    Administration : Président : BK ET A
    Bodacc A n°20240005, annonce n°1959

Cartographie de PERSEE

Comment contacter PERSEE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 17 RUE DE LA MERTZAU
68100 MULHOUSE
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Prestataire Service
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Entreprises citées de PERSEE

  • B.K. & A (440 140 200) Cité 1 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PERSEE et B.K. & A de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Kamel BOULHADID , Raphaël GIELLA , Bertrand HUCK et 3 autres
  • LEANDRE (981 885 858) Cité 1 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PERSEE et LEANDRE de la relation : Inconnue

Biens immobiliers de PERSEE

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Appels d'offres gagnés par PERSEE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de PERSEE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de PERSEE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par PERSEE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.