Activité de PERSEE
| Activité principale déclarée : |
exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, bar, brasserie, débits de boissons avec ou sans Licence 4, traiteur, vente en livraison, sur place et à emporter, mise à disposition de salle de réception, organisation d'événements, location d'espace pour les événements organisés par la société ou par ses filiales, ou pour l'accueil d'événements organisés par des tiers, location et/ou mise à disposition d'un plateau technique dans le cadre de la dispensation de formation en matières de restauration et service en salle et pour l'organisation des examens en lien avec ces formations |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/03/2027 |
Etablissements de l'entreprise PERSEE
-
Siège et établissement principal
En activité
982 314 833 00038
Adresse : 17 RUE DE LA MERTZAU
68100 MULHOUSE
Date de création :
01/01/2024
-
Établissement secondaire
Fermé
982 314 833 00020
Adresse : 17 RUE DE LA MERTZAU
68100 MULHOUSE
Date de création :
01/01/2024
Date de clôture :
01/01/2024
-
Établissement secondaire
Fermé
982 314 833 00012
Adresse : 18 AVENUE DE HOLLANDE
68110 ILLZACH
Date de création :
07/12/2023
Date de clôture :
17/10/2024
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise PERSEE
Finances de PERSEE
| Chiffre d'affaires (€) |
1,14M |
158K |
| Marge brute (€) |
760K |
102K |
| EBITDA - EBE (€) |
-91,3K |
-90,7K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-128K |
-90,9K |
| Résultat net (€) |
-133K |
-91,2K |
| Taux de croissance du CA (%) |
625 |
|
| Taux de marge brute (%) |
66,4 |
64,9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-8 |
-57,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-11,2 |
-57,6 |
| BFR (€) |
-65,5K |
-43,8K |
| BFR exploitation (€) |
-44,9K |
34,7K |
| BFR hors exploitation (€) |
-20,7K |
-78,5K |
| BFR (j de CA) |
-20,9 |
-101 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-14,3 |
80,2 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-6,6 |
-182 |
| Délai de paiement clients (j) |
11,5 |
160 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
58 |
142 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
14,2 |
118 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-95,9K |
-91K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-8,4 |
-57,7 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-31,3K |
-7,94K |
| Couverture du BFR |
0,5 |
0,2 |
| Trésorerie (€) |
34,2K |
35,9K |
| Dettes financières (€) |
730K |
85,1K |
| Capacité de remboursement |
-7,3 |
-0,5 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-3,3 |
-0,6 |
| Autonomie financière (%) |
-28,8 |
-38,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-7,6 |
-0,5 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
803K |
189K |
| Liquidité générale |
0,2 |
1 |
| Couverture des dettes |
0,9 |
1,4 |
| Fonds propres (€) |
-209K |
-76,2K |
| Marge nette (%) |
-11,6 |
-57,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
63,6 |
120 |
| Rentabilité économique (%) |
-18,3 |
-45,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
370K |
-5,2K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
32,3 |
-3,3 |
| Salaires et charges sociales (€) |
455K |
92,5K |
| Salaires / CA (%) |
39,8 |
58,6 |
| Impôts et taxes (€) |
8,5K |
719 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
0 |
Dirigeants et représentants de PERSEE
-
Président
Depuis le 11/04/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PERSEE
Documents juridiques de PERSEE
-
-
-
Certificat du dépositaire des fonds correspondant aux souscriptions avec en annexe la liste des souscripteurs
08/12/2023
-
-
Certificat du dépositaire des fonds correspondant aux souscriptions avec en annexe la liste des souscripteurs
08/12/2023
Comptes annuels de PERSEE
Annonces BODACC de PERSEE
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/08/2025
RCS de Mulhouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2025
Adresse :
17 Rue de la Mertzau 68100 Mulhouse
Bodacc C
n°20250164, annonce
n°13790
-
MODIFICATION
20/10/2024
RCS de Mulhouse
Dénomination : PERSÉE
Adresse :
17 Rue de la Mertzau 68100 Mulhouse
Description : transfert du siège social.
Bodacc B
n°20240204, annonce
n°1773
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/10/2024
RCS de Mulhouse
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2024
Adresse :
18 Avenue de Hollande 68110 Illzach
Bodacc C
n°20240195, annonce
n°4981
-
MODIFICATION
19/07/2024
RCS de Mulhouse
Dénomination : PERSÉE
Adresse :
17 Rue de la Mertzau 68100 Mulhouse
Description : mise en activité de la société.
Bodacc B
n°20240139, annonce
n°2019
-
CRÉATION
09/01/2024
RCS de Mulhouse
Dénomination : PERSÉE
Capital : 15 000,00
€
Adresse :
18 Avenue de Hollande 68110 Illzach
Administration : Président : BK ET A
Bodacc A
n°20240005, annonce
n°1959
Services recommandés pour les SASU
Entreprises citées de PERSEE
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PERSEE et B.K. & A de la relation :
Actionnariat
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PERSEE et LEANDRE de la relation :
Inconnue
En savoir plus
Biens immobiliers de PERSEE
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Appels d'offres gagnés par PERSEE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de PERSEE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de PERSEE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par PERSEE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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