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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

BRASSERIE LE ROSSINI

985 229 566 · Active
Adresse : 4 PASSAGE DU TEMPLE VAUDOIS, 06000 NICE
Activité : Débits de boissons
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 27/02/2024
Dirigeants : Ghintran Christophe , Gabbardo Cédric , Ghintran Sophie

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Informations juridiques de BRASSERIE LE ROSSINI

SIREN : 985 229 566
SIRET (siège) : 985 229 566 00015
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR61985229566
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NICE , le 05/03/2024 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 985 229 566 R.C.S. Nice
Capital social : 1 000,00 €

Activité de BRASSERIE LE ROSSINI

Activité principale déclarée : Bar, restaurant, brasserie, pizzéria, salon de thé, sur place, à emporter et en livraison.
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BRASSERIE LE ROSSINI applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE ROSSINI

  • Siège

    En activité

    985 229 566 00015
    Adresse : 4 PASSAGE DU TEMPLE VAUDOIS 06000 NICE
    Date de création : 27/02/2024
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement principal

    En activité

    985 229 566 00023
    Adresse : 54 BD GAMBETTA 06000 NICE
    Date de création : 11/03/2024
    Enseigne : BRASSERIE LE ROSSINI

Etablissements de l'entreprise BRASSERIE LE ROSSINI

Finances de BRASSERIE LE ROSSINI

Performance 2024
Chiffre d'affaires (€) 1,02M
Marge brute (€) 715K
EBITDA - EBE (€) 76,2K
Résultat d'exploitation (€) 50,3K
Résultat net (€) 36,4K
Croissance 2024
Taux de marge brute (%) 70,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 7,5
Taux de marge opérationnelle (%) 5
Gestion BFR 2024
BFR (€) -134K
BFR exploitation (€) -23,9K
BFR hors exploitation (€) -110K
BFR (j de CA) -48,1
BFR exploitation (j de CA) -8,6
BFR hors exploitation (j de CA) -39,5
Délai de paiement clients (j) 2,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 30,9
Ratio des stocks / CA (j) 5,2
Autonomie financière 2024
Capacité d'autofinancement (€) 62,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,1
Fonds de roulement net global (€) -125K
Couverture du BFR 0,9
Trésorerie (€) 9,34K
Dettes financières (€) 241K
Capacité de remboursement 3,7
Ratio d'endettement (Gearing) 6,2
Autonomie financière (%) 8,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3
Solvabilité 2024
Couverture des dettes 1,8
Fonds propres (€) 37,4K
Rentabilité 2024
Marge nette (%) 3,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 97,3
Rentabilité économique (%) 8,2
Valeur ajoutée (€) 514K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,6
Structure d'activité 2024
Salaires et charges sociales (€) 437K
Salaires / CA (%) 43,1
Impôts et taxes (€) 4,18K

Dirigeants et représentants de BRASSERIE LE ROSSINI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE LE ROSSINI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BRASSERIE LE ROSSINI

Aucun acte n'est disponible pour cette entreprise.

Comptes annuels de BRASSERIE LE ROSSINI

  • Comptes sociaux 2024 08/10/2025

Annonces BODACC de BRASSERIE LE ROSSINI

  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2025
    RCS de Nice
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 4 Passage du Temple Vaudois 06000 Nice
    Bodacc C n°20250196, annonce n°696
  • VENTE 21/03/2024
    RCS de Nice
    Adresse : 4 Passage du Temple Vaudois 06000 Nice
    Administration : Président : GHINTRAN Christophe, Stéphane ; Directeur général : GABBARDO Cédric, Dominique, Karim ; Directeur général : GHINTRAN Sophie, Alexandra
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 153000.00 euros
    Ancien propriétaire : GF
    Bodacc A n°20240057, annonce n°57
  • CRÉATION 07/03/2024
    RCS de Nice
    Dénomination : BRASSERIE LE ROSSINI
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 4 Passage du Temple Vaudois 06000 Nice
    Administration : Président : GHINTRAN Christophe, Stéphane ; Directeur général : GABBARDO Cédric, Dominique, Karim ; Directeur général : GHINTRAN Sophie, Alexandra
    Bodacc A n°20240047, annonce n°84

Cartographie de BRASSERIE LE ROSSINI

Comment contacter BRASSERIE LE ROSSINI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 PASSAGE DU TEMPLE VAUDOIS
06000 NICE
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Entreprises citées de BRASSERIE LE ROSSINI

  • SG CONSULTING (941 801 433) Cité 1 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE ROSSINI et SG CONSULTING de la relation : Actionnariat
  • HOLDING GABBARDO LJA (992 036 871) Cité 2 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE LE ROSSINI et HOLDING GABBARDO LJA de la relation : Actionnariat

Biens immobiliers de BRASSERIE LE ROSSINI

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Appels d'offres gagnés par BRASSERIE LE ROSSINI

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de BRASSERIE LE ROSSINI

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de BRASSERIE LE ROSSINI

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par BRASSERIE LE ROSSINI

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.