Activité de BAJE
| Activité principale déclarée : |
Café et restauration traditionnelle sans alcool. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
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Etablissements de l'entreprise BAJE
-
Siège et établissement principal
En activité
795 015 296 00044
Adresse : 68 AVENUE DES TERNES
75017 PARIS
Date de création :
13/07/2017
Nom commercial : BAJE- Trattoria 68 Parigi Café
Enseigne : KOKORIKO
-
Établissement secondaire
Fermé
795 015 296 00036
Adresse : 36 RUE BLONDEL
75002 PARIS
Date de création :
01/08/2016
Date de clôture :
25/05/2020
Activité distincte : Restauration de type rapide
(56.10C)
Enseigne : FALAFEL STREET
-
Établissement secondaire
Fermé
795 015 296 00028
Adresse : 26 RUE SAINTE-FOY
75002 PARIS
Date de création :
18/04/2016
Date de clôture :
01/01/2022
Enseigne : MA P'TITE POULE AUX OEUFS D'OR
-
Établissement secondaire
Fermé
795 015 296 00010
Adresse : 80 RUE D'AMSTERDAM
75009 PARIS
Date de création :
01/09/2013
Date de clôture :
25/05/2020
et transféré vers d'autres établissements
Activité distincte : Cuisson de produits de boulangerie
(10.71B)
Nom commercial : BAJE
Etablissements de l'entreprise BAJE
Finances de BAJE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
557K |
1,14M |
| Marge brute (€) |
|
|
323K |
691K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
-80,7K |
-42,9K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
-117K |
-76,7K |
| Résultat net (€) |
-39,2K |
|
-75,3K |
-39,9K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
-51,1 |
-4,4 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
58 |
60,7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
-14,5 |
-3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
-21 |
-6,7 |
| BFR (€) |
-29,2K |
12,6K |
-6,27K |
-147K |
| BFR exploitation (€) |
-52,8K |
-48,9K |
-7,77K |
-61K |
| BFR hors exploitation (€) |
23,5K |
61,4K |
1,5K |
-85,9K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-4,1 |
-47,1 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-5,1 |
-19,6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
1 |
-27,5 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
20,1 |
10,7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
36,8 |
50,6 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
7,6 |
5,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
-38,9K |
-6,22K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
-7 |
-0,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
1,87K |
61,1K |
299K |
-77,8K |
| Couverture du BFR |
-0,1 |
4,9 |
-47,7 |
0,5 |
| Trésorerie (€) |
31,1K |
48,6K |
306K |
69,1K |
| Dettes financières (€) |
719K |
854K |
1,11M |
598K |
| Capacité de remboursement |
|
|
-20,7 |
-85 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-61,8 |
23,4 |
-16,9 |
19,1 |
| Autonomie financière (%) |
-1,3 |
3,1 |
-3,7 |
3,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
-10 |
-12,3 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
360K |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,5 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
1,1 |
1,1 |
1 |
1,4 |
| Fonds propres (€) |
-11,1K |
34,5K |
-47,6K |
27,7K |
| Marge nette (%) |
|
|
-13,5 |
-3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
158 |
-144 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
-5,9 |
-4,5 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
55,2K |
340K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
9,9 |
29,8 |
| Effectif |
|
|
8 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
176K |
332K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
31,7 |
29,2 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
4,13K |
12,8K |
Dirigeants et représentants de BAJE
-
Président
61 ans
- 07/1965
Depuis le 25/05/2020
-
Ancien gérant
63 ans
- 09/1963
Du 23/01/2017
au 01/04/2022
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BAJE
Documents juridiques de BAJE
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
30/07/2026
-
-
Copie des statuts mis à jour
30/07/2026
-
-
Copie des statuts mis à jour
28/11/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
28/11/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
04/09/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
04/09/2025
-
-
Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
21/07/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
21/07/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
02/06/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
05/05/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
05/05/2025
-
-
Décision(s) des associés
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
12/02/2024
-
-
Procès-verbal
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de forme juridique
-
Rapport du commissaire à la transformation
-
Statuts mis à jour
04/10/2022
-
-
Décision(s) des associés
- Cession de parts
- Démission de co-gérant
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
01/04/2022
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
28/10/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Transfert du siège social
- Changement(s) de gérant(s)
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
27/07/2020
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
24/07/2019
-
-
Certificat
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
02/09/2013
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2022
24/07/2024
-
Comptes sociaux 2021
20/09/2022
-
Comptes sociaux 2020
25/10/2021
-
Comptes sociaux 2019
31/08/2021
-
Comptes sociaux 2018
10/08/2021
-
Comptes sociaux 2016
31/10/2017
Annonces BODACC de BAJE
-
CHANGEMENT D'OBJET SOCIAL
15/06/2026
Journal : Le Parisien.fr (Web)
BAJE, SASU au capital de 15000 euros. Siège social : 68 AVENUE DES TERNES 75017 PARIS. RCS PARIS : 795015296. L'AGE du 19/05/2026 a décidé de : modifier l'objet social en : Café et restauration traditionnelle avec alcool. Modification au RCS de Paris.
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/10/2025
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250188, annonce
n°1178
-
MODIFICATION
10/09/2025
RCS de Paris
Dénomination : BAJE
Capital :
15 000,00 €
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Bodacc B
n°20250173, annonce
n°1089
-
CHANGEMENT D'OBJET SOCIAL
15/08/2025
Dénomination : baje
Journal : Les Echos.fr (Web)
BAJE sas au capital de 15000 euros sis 68, Av. des Ternes 75017 Paris rcs 795015296. L'AGE du 21 07 2025 à décidé de : modifier l'objet social par Café et restauration traditionnelle sans alcool. ;Modification au rcs Paris
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/07/2025
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250142, annonce
n°6629
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/05/2025
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250098, annonce
n°9828
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/08/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240161, annonce
n°4928
-
MODIFICATION
14/10/2022
RCS de Paris
Dénomination : BAJE
Capital :
15 000,00 €
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
Administration : modification du Président Kakoun, Jonathan
Bodacc B
n°20220200, annonce
n°1657
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/10/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220194, annonce
n°9942
-
MODIFICATION
12/04/2022
RCS de Paris
Dénomination : BAJE
Capital :
15 000,00 €
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant partant : Sebban, Jacques
Bodacc B
n°20220072, annonce
n°5605
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/11/2021
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Bodacc C
n°20210229, annonce
n°8986
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/09/2021
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Bodacc C
n°20210181, annonce
n°6734
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/08/2021
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Bodacc C
n°20210166, annonce
n°8511
-
VENTE
22/11/2020
RCS de Paris
Adresse :
26 rue Sainte-Foy 75002 Paris
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 60000,00 euros.
Bodacc A
n°20200227, annonce
n°1193
-
ANNONCE RECTIFICATIVE
20/11/2020
Dénomination : AMS RESTAURATION
Journal : affiches-parisiennes.com
Rectificatif à l'annonce publiée dans affiches-parisiennes.com du 10/11/2020 concernant AMS RESTAURATION : Il fallait lire :
- BAJE, SARL au capital de 15000 euros, ayant son siège social 68 AVENUE DES TERNES
75017 PARIS , 795 015 296 RCS de Paris
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
10/11/2020
Dénomination : AMS RESTAURATION
Journal : affiches-parisiennes.com
Par acte SSP en date du 23/04/2020, enregistré au service des impôts des entreprises de PARIS, le 23/04/2020, Dossier no 7544P61 2020 A 13087
BAJE, SARL au capital de 15000 euros, ayant son siège social 80 RUE D AMSTERDAM, 75009 Paris 9e Arrondissement, 795 015 296 RCS de Paris
A cédé à
AMS RESTAURATION, SAS au capital de 200 euros, ayant son siège social 26 rue Sainte Foy, 75002 Paris, 883 888 216 RCS de Paris, un fonds de commerce de Restauration, comprenant La clientèle, l'enseigne, le droit au bail, les salariés et une partie du matériel sis 26 rue Sainte Foy, 75002 Paris, moyennant le prix de 60000 euros.
La date d'entrée en jouissance est fixée au 01/01/2020.
Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publicités légales à l'adresse suivante : - .
Pour avis,
-
MODIFICATION
05/08/2020
RCS de Paris
Dénomination : BAJE
Capital :
15 000,00 €
Adresse :
68 avenue des Ternes 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
Administration : nomination du Gérant : Kakoun, Jonathan
Bodacc B
n°20200150, annonce
n°1077
-
VENTE
29/12/2019
RCS de Paris
Adresse :
80 rue d'Amsterdam 75009 Paris
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 560000,00 euros.
Bodacc A
n°20200004, annonce
n°535
-
MODIFICATION AUTRE
24/07/2018
Dénomination : BAJE
Journal : Affiches Parisiennes
INSERTION UNIQUE
Par acte SSP en date à Paris le 13 juillet 2018 enregistré au Service Départemental de l'Enregistrement PARIS ST-HYACINTHE, le20 juillet 2018 Dossier 2018 37622 référence 2018 A 16064, la société BAJE, SARL au capital de 15 000 euros sise 80 rue d'Amsterdam 75009 Paris RCS PARIS 795 015 296 représentée par son gérant M. Jacques SEBBAN a donné en location gérance à la société MAYLON, SARL en formation au capital de 5 000 euros sise 26 rue Sainte Foy 75002 Paris représentée par son associé unique et fondateur M. Meyer LELLOUM, son fonds de commerce de restaurant sis et exploité au 26 rue Sainte Foy 75002 Paris pour lequel la société BAJE est identifiée sous le numéro SIRET 795 015 296 00028, pour une durée de deux années à compter du 1er août 2018 pour se terminer le 31 juillet 2020. L'entrée en jouissance a été fixée au 1er août 2018.
-
VENTE
19/01/2018
RCS de Paris
Adresse :
22 rue de Moscou 75008 Paris
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 295000,00 euros.
Bodacc A
n°20180013, annonce
n°1142
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
08/12/2017
Dénomination : O'DELICES
Journal : Affiches Parisiennes
Par acte SSP en date du 30/11/2017, enregistré au service des
impôts des entreprises de PARIS, le 05/12/2017, Dossier no 2017 07621 référence 2017 A 04427
BAJE, SARL au capital de 15000 euros, ayant son siège social 80 rue d'Amsterdam, 75009 Paris, 795 015 296 RCS de Paris
A cédé à
O'DELICES, SARL au capital de 100000 euros, ayant son siège social 22 rue de Moscou, 75008 Paris, 512 308 677 RCS de Paris, un fonds de commerce de VENTE DE VIENNOISERIE - PAINS DIVERS, ainsi que TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES DÉRIVÉS - SANDWICHERIE, comprenant La clientèle, le droit au bail, le matériel sis 80 rue d'Amsterdam, 75009 Paris,
moyennant le prix de 295000 euros.
La date d'entrée en jouissance est fixée au 30/11/2017.
Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date
des publicités légales à l'adresse suivante : Me Chantal TEBOUL ASTRUC 25 rue Guillaume Tell - 75017 Paris.Pour avis,
-
FIN DE LOCATION GÉRANCE
08/12/2017
Dénomination : O'DELICES
Journal : Affiches Parisiennes
La location gérance du fonds de commerce de Vente de Viennoiserie - pains divers sis et exploité au :
80 rue d'Amsterdam
75009 Paris
Confiée par acte sous seing privé en date du 12/10/2015 par BAJE, SARL au capital de 15000 euros, ayant son siège social 80 rue d'Amsterdam, 75009 Paris, 795 015 296 RCS de Paris à O'DELICES, SARL au capital de 100000 euros, ayant son siège social 22 rue de Moscou, 75008 Paris, 512 308 677 RCS de Paris, a pris fin le 30/11/2017.
Pour avis,
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/11/2017
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
80 rue d'Amsterdam 75009 Paris
Bodacc C
n°20170116, annonce
n°8296
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/01/2016
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
80 rue d'Amsterdam 75009 Paris
Bodacc C
n°20160011, annonce
n°9956
-
CRÉATION
17/09/2013
RCS de Paris
Dénomination : BAJE
Capital : 15 000,00
€
Adresse :
80 rue d'Amsterdam 75009 Paris
Activité : La cuisson et la vente de Viennoiserie pains divers réalisés à l'aide d'un terminal de cuisson Sandwicherie.
Administration : Gérant : Sebban, Jacques.
Bodacc A
n°20130179, annonce
n°608
Services recommandés pour les SASU
Entreprises citées de BAJE
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BAJE et SOCIETE GENERALE de la relation :
Banque
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Biens immobiliers de BAJE
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Labels et certificats de BAJE
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Propriétés intellectuelles
de BAJE
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Aides perçues par BAJE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
0 procédure collective
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