Activité de LA PAUSE
| Activité principale déclarée : |
Restauration traditionnelle, fabrication et vente de sandwiches boissons. Location de salles. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise LA PAUSE
-
Siège et établissement principal
En activité
492 263 405 00036
Adresse : ZAC DE LA ROBOLLE
190 RUE PIERRE DUHEM
13080 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
21/12/2023
Enseigne : LA SCENE AIX
-
Siège et établissement principal
En activité
492 263 405 00028
Adresse : 270 RUE FAMILLE LAURENS
13290 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
10/07/2012
Nom commercial : LA SCENE AIX
-
Établissement secondaire
Fermé
492 263 405 00010
Adresse : LA BLAQUE OUEST
2305 ROUTE DES MILLES
13100 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
01/10/2006
Activité distincte : Restauration de type rapide
(56.10C)
Etablissements de l'entreprise LA PAUSE
Finances de LA PAUSE
| Chiffre d'affaires (€) |
1,26M |
733K |
298K |
659K |
| Marge brute (€) |
913K |
910K |
214K |
452K |
| EBITDA - EBE (€) |
91,2K |
141K |
-47,6K |
105K |
| Résultat d'exploitation (€) |
23,6K |
91,1K |
-52K |
98,1K |
| Résultat net (€) |
4,24K |
80,6K |
-54K |
86,4K |
| Taux de croissance du CA (%) |
71,7 |
146 |
-54,7 |
205 |
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
|
|
|
0 |
| Taux de marge brute (%) |
72,6 |
124 |
71,8 |
68,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
7,2 |
19,2 |
-15,9 |
16 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
1,9 |
12,4 |
-17,4 |
14,9 |
| BFR (€) |
-103K |
-140K |
-21,2K |
-56,7K |
| BFR exploitation (€) |
-23,6K |
-5,94K |
0 |
-14,5K |
| BFR hors exploitation (€) |
-79,2K |
-134K |
-21,2K |
-42,2K |
| BFR (j de CA) |
-29,9 |
-70 |
-25,9 |
-31,5 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-6,9 |
-3 |
0 |
-8,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-23 |
-67 |
-25,9 |
-23,4 |
| Délai de paiement clients (j) |
2,5 |
10,3 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
19,5 |
20,9 |
0 |
20 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
1,3 |
2,3 |
0 |
1,6 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
71,8K |
130K |
-49,7K |
93,4K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
5,7 |
17,8 |
-16,6 |
14,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
23,1K |
16,2K |
80,3K |
148K |
| Couverture du BFR |
-0,2 |
-0,1 |
-3,8 |
-2,6 |
| Trésorerie (€) |
126K |
157K |
101K |
205K |
| Dettes financières (€) |
364K |
425K |
0 |
|
| Capacité de remboursement |
3,3 |
2,1 |
2 |
-2,2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
1,3 |
1,5 |
-1 |
-1,2 |
| Autonomie financière (%) |
25,6 |
22,6 |
71 |
72,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
2,6 |
1,9 |
2,1 |
-2 |
| Couverture des dettes |
2,2 |
2,2 |
-0,2 |
-0,1 |
| Fonds propres (€) |
184K |
179K |
98,8K |
173K |
| Marge nette (%) |
0,3 |
11 |
-18,1 |
13,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
2,3 |
44,9 |
-54,7 |
50 |
| Rentabilité économique (%) |
0,6 |
10,2 |
-38,8 |
36 |
| Valeur ajoutée (€) |
564K |
192K |
135K |
339K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
44,9 |
26,3 |
45,1 |
51,4 |
| Effectif |
5 |
|
|
5 |
| Salaires et charges sociales (€) |
459K |
406K |
180K |
236K |
| Salaires / CA (%) |
36,5 |
55,4 |
60,3 |
35,9 |
| Impôts et taxes (€) |
19,6K |
35,2K |
7,66K |
6,67K |
Dirigeants et représentants de LA PAUSE
-
Gérant
51 ans
- 02/1975
Depuis le 03/07/2018
-
Gérant
58 ans
- 05/1968
Depuis le 02/05/2017
-
Ancien gérant
58 ans
- 11/1967
Du 02/05/2017
au 11/03/2019
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA PAUSE
Documents juridiques de LA PAUSE
-
-
Copie des statuts mis à jour
06/01/2026
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
06/01/2026
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Rémunération de M. Eric HERR et de Mme Sophie BUTTIGIEG
11/12/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Extension de l'objet social
- Démission(s) de gérant(s)
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
11/03/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification des statuts suite à cession de parts
- Nomination de co-gérant
-
Statuts mis à jour
03/07/2018
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Augmentation du capital social
-
Statuts mis à jour
13/10/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à l'objet social
- Changement relatif à l'activité
-
Statuts mis à jour
05/01/2015
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
26/07/2012
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
26/07/2012
-
Comptes annuels de LA PAUSE
-
Comptes sociaux 2025
24/04/2026
-
Comptes sociaux 2024
22/05/2025
-
Comptes sociaux 2023
19/12/2024
-
Comptes sociaux 2022
26/03/2024
-
Comptes sociaux 2021
03/05/2022
-
Comptes sociaux 2020
22/03/2021
-
Comptes sociaux 2019
21/01/2021
-
Comptes sociaux 2018
02/05/2019
-
Comptes sociaux 2017
04/05/2018
-
Comptes sociaux 2016
02/05/2017
Annonces BODACC de LA PAUSE
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/04/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
190 Rue Pierre Duhem 13290 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20260083, annonce
n°954
-
MODIFICATION
13/01/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA PAUSE
Adresse :
190 Rue Pierre Duhem 13290 Aix-en-Provence
Description : transfert du siège social.
Bodacc B
n°20260007, annonce
n°311
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/05/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20250103, annonce
n°1230
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/12/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20240247, annonce
n°373
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/03/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20240062, annonce
n°451
-
VENTE
14/02/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Administration : Gérant : BUTTIGIEG Sophie, Marie-Martine ; Gérant : HERR Eric
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 550000.00 euros
Bodacc A
n°20240031, annonce
n°234
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/05/2022
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20220088, annonce
n°641
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/03/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20210060, annonce
n°1234
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/01/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
270 Rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20210016, annonce
n°376
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/05/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20190090, annonce
n°760
-
MODIFICATION
24/03/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA PAUSE
Description : Modification survenue sur l'activité, l'administration
Administration : Gérant : BUTTIGIEG Sophie, Marie-Martine né(e) NACLARD ; Gérant : HERR Eric
Bodacc B
n°20190059, annonce
n°170
-
MODIFICATION
06/07/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA PAUSE
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant : BUTTIGIEG Eric, Georges ; Gérant : BUTTIGIEG Sophie, Marie-Martine né(e) NACLARD ; Gérant : HERR Eric
Bodacc B
n°20180128, annonce
n°109
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/05/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2017
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20180084, annonce
n°328
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/06/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2016
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20170045, annonce
n°1296
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/05/2016
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2015
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20160046, annonce
n°1183
-
MODIFICATION
30/10/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA PAUSE
Capital :
14 400,00 €
Description : Modification survenue sur le capital
Bodacc B
n°20150209, annonce
n°124
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/06/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2014
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20150046, annonce
n°1002
-
MODIFICATION
23/01/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA PAUSE
Description : Modification survenue sur le nom commercial
Bodacc B
n°20150016, annonce
n°134
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/05/2014
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2013
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20140027, annonce
n°846
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/06/2013
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2012
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Bodacc C
n°20130027, annonce
n°958
-
MODIFICATION
10/08/2012
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LA PAUSE
Adresse :
270 rue Famille Laurens 13854 Aix-en-Provence Cedex 3
Description : Transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
Bodacc B
n°20120154, annonce
n°321
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/05/2012
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2011
Adresse :
2305 route des Milles la Blaque Ouest 13090 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20120026, annonce
n°1471
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/05/2011
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2010
Adresse :
2305 route des Milles la Blaque Ouest 13090 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20110025, annonce
n°1518
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/05/2010
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2009
Adresse :
2305 route des Milles la Blaque Ouest 13090 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20100028, annonce
n°1050
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/04/2009
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2008
Adresse :
la Blaque Ouest, 2305 route des Milles 13090 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20090024, annonce
n°1509
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/12/2008
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2007
Adresse :
la Blaque Ouest, 2305 route des Milles 13090 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20080105, annonce
n°1124
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/06/2008
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2007
Adresse :
la Blaque Ouest, 2305 route des Milles 13090 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20080032, annonce
n°1173
Services recommandés pour les SARL
Entreprises citées de LA PAUSE
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de LA PAUSE
Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.
Appels d'offres gagnés par LA PAUSE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LA PAUSE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de LA PAUSE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LA PAUSE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.