Activité de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
| Activité principale déclarée : |
Boucherie-- volaille - triperie. |
| Autres activités : |
BOUCHERIE CHARCUTERIE VOLAILLES PLATS CUISINES |
| Code NAF ou APE : |
47.22Z (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) |
| Domaine d’activité : |
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
:
|
Boucherie, boucherie-charcuterie et boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers -
IDCC 992
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
-
Siège et établissement principal
En activité
316 572 932 00036
Adresse : CC LA ROUVIERE
83 BOULEVARD DU REDON
13009 MARSEILLE
Date de création :
01/12/2000
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 16/04/2026
Activité : Traiteur, Boucherie-Charcuterie
-
Établissement secondaire
Fermé
316 572 932 00028
Adresse : 13 AV MAL FOCH
13004 MARSEILLE 4EME
Date de création :
01/01/1987
Date de clôture :
08/09/1992
Activité distincte : Commerce de détail de viandes et produits à base de viande
(52.2C)
-
Établissement secondaire
Fermé
316 572 932 00010
Adresse : 194 AVENUE DE LA CAPELETTE
13010 MARSEILLE
Date de création :
01/01/1979
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Finances de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2020 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2020. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
1,32M |
1,41M |
| Marge brute (€) |
|
|
|
676K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
|
33,3K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
|
8,39K |
| Résultat net (€) |
76,5K |
20,1K |
3,22K |
19,9K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
-6,1 |
-6,8 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
|
47,9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
|
2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
|
0,6 |
| BFR (€) |
-146K |
-110K |
-74K |
-61,4K |
| BFR exploitation (€) |
-82,2K |
-70,5K |
-70,4K |
-42,6K |
| BFR hors exploitation (€) |
-63,5K |
-39,2K |
-3,59K |
-18,8K |
| BFR (j de CA) |
|
|
|
-15,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
|
-11 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
|
-4,9 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
|
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
|
21,9 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
|
3,6 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
|
44,9K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
|
3,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
154K |
82,8K |
65K |
63,3K |
| Couverture du BFR |
-1,1 |
-0,8 |
-0,9 |
-1 |
| Trésorerie (€) |
300K |
192K |
139K |
125K |
| Dettes financières (€) |
216K |
252K |
76K |
108K |
| Capacité de remboursement |
|
|
|
-0,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,5 |
0,7 |
-0,2 |
-0,1 |
| Autonomie financière (%) |
29,8 |
18,5 |
57,6 |
55 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
|
-0,5 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
316K |
|
|
|
| Liquidité générale |
1 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
-2,9 |
4,6 |
-4,7 |
-19 |
| Fonds propres (€) |
165K |
88,9K |
269K |
266K |
| Marge nette (%) |
|
|
|
1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
|
7,5 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
|
4,1 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
|
465K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
|
33 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
|
415K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
|
29,4 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
|
16,5K |
Dirigeants et représentants de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
-
Président
38 ans
- 08/1987
Depuis le 19/03/2025
-
Ancien président
56 ans
- 01/1970
Du 16/03/2023
au 18/05/2024
-
Ancien président
39 ans
- 11/1986
Du 20/05/2014
au 16/03/2023
-
Ancien directeur général
75 ans
- 01/1951
Du 20/05/2014
au 16/03/2023
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Documents juridiques de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
10/02/2026
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
20/03/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
19/03/2025
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
19/03/2025
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement de président
- Démission de directeur général
-
Statuts mis à jour
16/03/2023
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Nomination de directeur général
21/12/2022
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Réduction du capital social
-
Statuts mis à jour
19/12/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Dépôt préalable : décision de réduction du capital social non motivée par les pertes
28/10/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination de directeur général
- Changement de forme juridique
- Nomination de président
-
Statuts mis à jour
07/08/2012
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination de directeur général
- Changement de forme juridique
- Nomination de président
-
Statuts mis à jour
07/08/2012
-
-
Rapport
- RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION EN SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
04/07/2012
-
-
Expédition d'un acte authentique
- Changement(s) de gérant(s)
- Donation
-
Statuts mis à jour
17/02/2012
-
-
Expédition d'un acte authentique
- Changement(s) de gérant(s)
- Donation
-
Statuts mis à jour
17/02/2012
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
27/10/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
27/10/2010
Comptes annuels de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2020 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2020. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2020
09/08/2021
-
Comptes sociaux 2019
02/09/2020
-
Comptes sociaux 2018
29/07/2019
-
Comptes sociaux 2017
03/08/2018
-
Comptes sociaux 2016
31/07/2017
Annonces BODACC de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
-
MODIFICATION
23/03/2025
RCS de Marseille
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Adresse :
Ctre Ccial la Rouvière 83 Boulevard du Redon 13009 Marseille 9e Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : LAWSON Terence, Pierre, Jean-Michel
Bodacc B
n°20250058, annonce
n°319
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
14/03/2025
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
BOUCHERIE DE LA ROUVIERE, SAS au capital de 3887,45 €
Siège social :83 bd du redon centre commercial 'La Rouvière' 13009 Marseille
316 572 932 RCS de Marseille
Le 01/02/2025, l'associé unique a nommé président M. LAWSON Terence, demeurant 730 allée des cantons 83640 Plan-d'Aups-Sainte-Baume en remplacement de M. PERITORE Fabien à compter du 01/02/2025.
Mention au RCS de Marseille
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/04/2024
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Ctre Ccial la Rouvière 83 Boulevard du Redon 13009 Marseille 9e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240083, annonce
n°536
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/04/2024
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Ctre Ccial la Rouvière 83 Boulevard du Redon 13009 Marseille 9e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240083, annonce
n°535
-
MODIFICATION
19/03/2023
RCS de Marseille
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Adresse :
83 Boulevard du Redon centre commercial la Rouviere 13009 Marseille 9e Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : PERITORE Fabien
Bodacc B
n°20230055, annonce
n°232
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
13/03/2023
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Journal : tpbm-presse.com
Suivant délibérations du 27/04/2022, l'AGE de la SAS « BOUCHERIE DE LA ROUVIERE » au capital de 3 887,45 €, siège social : 83, boulevard du Redon, 13009 MARSEILLE ,RCS de MARSEILLE : 316 572 932 a constaté la démission de Monsieur Louis IACONO de ses fonctions de Directeur Général et la démission de Monsieur Stéphane IACONO de ses fonctions de Président et décidé de désigner en remplacement Monsieur Fabien PERITORE demeurant 606, chemin des Pignes, 13360 ROQUEVAIRE qui était Directeur Général et devient Président, à compter du 27/04/2022. Les formalités seront effectuées au greffe du tribunal de commerce de MARSEILLE.
-
MODIFICATION
23/12/2022
RCS de Marseille
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Adresse :
83 Boulevard du Redon centre commercial la Rouviere 13009 Marseille 9e Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : IACONO Stéphane ; Directeur général : IACONO Louis ; Directeur général : PERITORE Fabien
Bodacc B
n°20220249, annonce
n°192
-
MODIFICATION AUTRE
03/12/2021
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Journal : Les Nouvelles Publications
BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
SAS Capital social : 3887 euros
Siège social : 83 Boulevard du Redon
13009 Marseille 9
316 572 932 RCS Marseille
Aux termes d'une décision en date du 24 novembre 2021, à compter du 1 décembre 2021, l'associé unique a pris acte de la modification de la direction :
- Directeur général : Monsieur Fabien PERITORE, demeurant 606 chemin des Pignes, 13360 Roquevaire (nomination).
Mention sera portée au RCS de Marseille.
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/08/2021
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Ctre Ccial la Rouvière 83 Boulevard du Redon 13009 Marseille 9e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210155, annonce
n°644
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/09/2020
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
Ctre Ccial la Rouvière 83 Boulevard du Redon 13009 Marseille 9e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200173, annonce
n°368
-
MODIFICATION
24/12/2019
RCS de Marseille
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Capital :
3 887,45 €
Adresse :
Ctre Ccial la Rouvière 83 Boulevard du Redon 13009 Marseille 9e Arrondissement
Description : Modification survenue sur le capital.
Bodacc B
n°20190247, annonce
n°364
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/09/2019
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20190169, annonce
n°2149
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/10/2018
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20180202, annonce
n°554
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/09/2017
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20170099, annonce
n°1673
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/11/2016
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20160118, annonce
n°1031
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2015
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20150088, annonce
n°591
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/09/2014
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20140071, annonce
n°828
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/09/2013
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Bodacc C
n°20130062, annonce
n°1076
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/09/2012
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
83 boulevard du Redon Centre Ccial la Rouvière 13009 Marseille
Bodacc C
n°20120067, annonce
n°727
-
MODIFICATION
16/08/2012
RCS de Marseille
Dénomination : BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
Description : Modification de la dénomination. Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
Administration : Président : IACONO Stéphane modification le 07 Août 2012 Directeur général : IACONO Louis en fonction le 07 Août 2012
Bodacc B
n°20120157, annonce
n°253
-
MODIFICATION
28/02/2012
RCS de Marseille
Dénomination : ETAL CAPELETTE
Description : Modification de représentant.
Administration : Gérant : IACONO Stéphane en fonction le 20 Février 2012
Bodacc B
n°20120041, annonce
n°73
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/10/2011
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
83 boulevard du Redon Centre Ccial la Rouvière 13009 Marseille
Bodacc C
n°20110067, annonce
n°1849
-
MODIFICATION
12/11/2010
RCS de Marseille
Dénomination : ETAL CAPELETTE
Adresse :
Centre Ccial la Rouvière 83 boulevard du Redon 13009 Marseille
Description : Modification de l'adresse du siège.
Bodacc B
n°20100219, annonce
n°436
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/09/2010
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
194 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Bodacc C
n°20100065, annonce
n°1005
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/09/2009
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
194 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Bodacc C
n°20090070, annonce
n°958
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/09/2008
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
194 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Bodacc C
n°20080069, annonce
n°702
Cartographie de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
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Entreprises citées de BOUCHERIE DE LA ROUVIERE
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOUCHERIE DE LA ROUVIERE et HOLDING LAWSON de la relation :
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOUCHERIE DE LA ROUVIERE et SCAL GROUP de la relation :
Actionnariat
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Propriétés intellectuelles
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