| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Autres activités : | |
| Code NAF ou APE : | 56.21Z |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Formes d'exercice : | Commerciale, Artisanale réglementée |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
| SIREN : | 328 542 550 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 328 542 550 00012 |
| Forme juridique : | SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe d'ANNECY , le 19/12/1983 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 19/12/1983) |
| Numéro RCS : | 328 542 550 R.C.S. Annecy |
| Capital social : | 7 623,00 € |
Activité de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Adresse : 1 RUE CENTRALE 74000 ANNECYDate de création : 01/01/1984Activité distincte : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
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Adresse : 14 RUE DES PORTIQUES 74230 THONESDate de création : 31/10/2022Activité distincte : Transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11Z)Enseigne : TENDANCE TRAITEUR
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Adresse : ZAE LES CEZARDES 8 RUE GUSTAVE EIFFEL 74000 ANNECYDate de création : 11/08/1995Activité distincte : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
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Adresse : 31 AV DE CHAMP FLEURI 74000 ANNECYDate de création : 01/06/2014Date de clôture : 31/08/2017Activité distincte : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)Nom commercial : BOUCHERIE CHARCUETERIE VIRETEnseigne : BOUCHERIE CHARCUETERIE VIRET
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Adresse : 75 AV DE GENEVE 74000 ANNECYDate de création : 26/05/2003Date de clôture : 28/08/2014Activité distincte : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
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Adresse : ANGON ESPACE LAC 74210 TALLOIRES-MONTMINDate de création : 29/04/1992Date de clôture : 01/01/2008Activité distincte : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22Z)
Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
Finances de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4,48M | 5,76M | 4,2M | |
| Marge brute (€) | 2,4M | 2,68M | 2,04M | |
| EBITDA - EBE (€) | -204K | -373K | -187K | |
| Résultat d'exploitation (€) | -234K | -435K | -95,9K | |
| Résultat net (€) | -247K | -448K | -97,2K | 323K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de croissance du CA (%) | -22,2 | 37,3 | ||
| Taux de marge brute (%) | 53,6 | 46,5 | 48,5 | |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -4,5 | -6,5 | -4,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,2 | -7,5 | -2,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -639K | -355K | -63,6K | -49,9K |
| BFR exploitation (€) | -531K | -239K | 109K | 71,3K |
| BFR hors exploitation (€) | -108K | -116K | -172K | -121K |
| BFR (j de CA) | -52 | -22,5 | -5,5 | |
| BFR exploitation (j de CA) | -43,2 | -15,1 | 9,5 | |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -8,8 | -7,4 | -15 | |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 19,7 | 29 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 112 | 55,4 | 36,9 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5,9 | 8,4 | 9,2 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -186K | -375K | -56,8K | |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -4,1 | -6,5 | -1,4 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -461K | -202K | 507K | 797K |
| Couverture du BFR | 0,7 | 0,6 | -8 | -16 |
| Trésorerie (€) | 177K | 153K | 570K | 847K |
| Dettes financières (€) | 483K | 457K | 300K | 72,1K |
| Capacité de remboursement | -1,6 | -0,8 | 4,8 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1,3 | 60,8 | -0,3 | -0,8 |
| Autonomie financière (%) | -16,6 | 0,4 | 50 | 63,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,5 | -0,8 | 1,4 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes | 2,5 | 2,6 | -2,8 | -0,4 |
| Fonds propres (€) | -242K | 5K | 853K | 950K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -5,5 | -7,8 | -2,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 102 | -8,95K | -11,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -17 | -33 | -5,7 | |
| Valeur ajoutée (€) | 1,1M | 1,36M | 1,2M | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,6 | 23,6 | 28,6 | |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1,29M | 1,71M | 1,24M | |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 29,8 | 29,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 41,2K | 45,9K | 54,4K | |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Président
SIREN : 903908747Depuis le 27/06/2022
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Ancien président
Du 27/06/2022 au 21/11/2023
-
Ancien président, Gérant
73 ans - 08/1952
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Décision(s) de l'associé unique
- Modification de la date de cloture de l'exercice social
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Statuts mis à jour
- Modification de la date de cloture de l'exercice social
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Décision(s) de l'associé unique
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Procès-verbal d'assemblée générale
- Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
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Procès-verbal d'assemblée générale
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Rapport du commissaire à la transformation
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier
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Rapport du commissaire à la transformation
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Procès-verbal d'assemblée
- Cession de parts
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Statuts mis à jour
- Cession de parts
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Procès-verbal d'assemblée
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Document inconnu
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Comptes annuels de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Comptes sociaux 2024 12/11/2025
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Comptes sociaux 2023 24/09/2024
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Comptes sociaux 2021 12/09/2022
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Comptes sociaux 2020 06/12/2021
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Comptes sociaux 2019 02/11/2020
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Comptes sociaux 2018 06/09/2019
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Comptes sociaux 2017 31/05/2018
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Comptes sociaux 2016 05/07/2017
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Comptes sociaux 2015 03/04/2017
Conformité de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
0 procédure collective
Alertes de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2024
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2025RCS d'AnnecyBodacc C n°20250238, annonce n°10972Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 Annecy
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DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2024RCS d'AnnecyBodacc C n°20240227, annonce n°5766Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 Annecy
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DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2023RCS d'AnnecyBodacc C n°20230246, annonce n°7859Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2022Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 AnnecyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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VENTE 13/12/2022RCS d'AnnecyBodacc A n°20220241, annonce n°1730Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 AnnecyCatégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne moraleOrigine des fonds : Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 360000 EURAncien propriétaire : SARL TENDANCE TRAITEUR
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DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2022RCS d'AnnecyBodacc C n°20220201, annonce n°4328Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2021Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 AnnecyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 18/09/2022RCS d'AnnecyBodacc B n°20220181, annonce n°1751Dénomination : BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRETDescription : Modification de l'administration.Administration : VIRET Daniel nom d'usage : VIRET n'est plus président. Sté par actions simplifiée HOLDING TBC devient président
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MODIFICATION 15/07/2022RCS d'AnnecyBodacc B n°20220136, annonce n°2773Dénomination : BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRETDescription : Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.Administration : VIRET Daniel nom d'usage : VIRET n'est plus gérant. VIRET Daniel nom d'usage : VIRET devient président
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DÉPÔT DES COMPTES 24/12/2021RCS d'AnnecyBodacc C n°20210250, annonce n°6567Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2020Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 AnnecyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2020RCS d'AnnecyBodacc C n°20200252, annonce n°5807Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2019Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 Annecy
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DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2019RCS d'AnnecyBodacc C n°20190203, annonce n°8014Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2018Adresse : Annecy-le-Vieux 1 Rue Centrale 74940 AnnecyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2018RCS d'AnnecyBodacc C n°20180117, annonce n°4246Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2017Adresse : Annecy-le-Vieux 1 rue Centrale 74940 AnnecyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2017RCS d'AnnecyBodacc C n°20170079, annonce n°5690Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2016Adresse : Annecy-le-Vieux 1 rue Centrale 74940 AnnecyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2017RCS d'AnnecyBodacc C n°20170048, annonce n°4619Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2015Adresse : Annecy-le-Vieux 1 rue Centrale 74940 Annecy
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DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2015RCS d'AnnecyBodacc C n°20150069, annonce n°7798Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2014Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2014RCS d'AnnecyBodacc C n°20140035, annonce n°7282Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2013Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2013RCS d'AnnecyBodacc C n°20130055, annonce n°2994Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2012Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2012RCS d'AnnecyBodacc C n°20120036, annonce n°9628Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2011Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2011RCS d'AnnecyBodacc C n°20110036, annonce n°10060Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2010Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2010RCS d'AnnecyBodacc C n°20100043, annonce n°8050Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2009Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2009RCS d'AnnecyBodacc C n°20090035, annonce n°8018Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/10/2008Adresse : 1 rue Centrale 74940 Annecy-le-Vieux
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DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2008RCS d'AnnecyBodacc C n°20080070, annonce n°3088Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2007Adresse : 1, rue Centrale, 74940 Annecy-le-Vieux
Cartographie de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Entreprises citées de BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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BANQUE LAYDERNIER (325 520 385) Cité 1 fois en 2022Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET et BANQUE LAYDERNIER de la relation : Banque
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HOLDING TBC (903 908 747) Cité 1 fois en 2022Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET et HOLDING TBC de la relation : Actionnariat
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GRPT ACHAT CHARCUTIERS HAUTE SAVOIE (607 120 441) Cité 1 fois en 1993Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET et GRPT ACHAT CHARCUTIERS HAUTE SAVOIE de la relation : Inconnue
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Appels d'offres gagnés par BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
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Objet : PRESTATIONS TRAITEUR ET PLATEAUX REPAS POUR LA CCI HAUTE-SAVOIE - Lot 1 Cocktails/buffets
Montant : 120 000,00 € · Notifié le : 24/04/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA HAUTE-SAVOIE
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Objet : PRESTATIONS TRAITEUR ET PLATEAUX REPAS POUR LA CCI HAUTE-SAVOIE - Lot 2 Plateaux repas (réunions/repas d’affaires)
Montant : 20 000,00 € · Notifié le : 24/04/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : CHAMBRE DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE DE LA HAUTE-SAVOIE
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Objet : COCKTAILS
Montant : 400 000,00 € · Notifié le : 31/07/2023 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : COMMUNE D'ANNECY (MAIRIE)
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Objet : Livraison et fourniture de repas au profit des stagiaires de la préparation militaire marine de Villefranche-sur-Saône (Rhône), Roanne et Saint-Etienne (Loire) et des Personnels du CIRFA et de la DMD d’Annecy (Haute-Savoie) - Livraison et fourniture de re
Montant : 35 000,00 € · Notifié le : 06/03/2023 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : Ministère des Armées
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Aides perçues par BOUCHERIE CHARCUTERIE VIRET
Intitulé :
Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant :
107 646 €
Autorité :
Ministère de l'économie et des finances
Objectif :
Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument :
Subvention directe