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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

338 280 183 · Active
Adresse : 23 RUE DU MUSEE, 13001 MARSEILLE
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 04/02/1986
Dirigeant : Said Machou

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Informations juridiques de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

SIREN : 338 280 183
SIRET (siège) : 338 280 183 00025
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR80338280183
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 29/07/1986 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 29/07/1986)
Numéro RCS : 338 280 183 R.C.S. Marseille
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Activité principale déclarée : Boucherie charcuterie
Autres activités : BOUCHERIE CHARCUTERIE
Code NAF ou APE : 47.22Z (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOUCHERIE DU GRAND MARCHE applique soit différente. : Boucherie - IDCC 992
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    338 280 183 00025
    Adresse : 23 RUE DU MUSEE 13001 MARSEILLE
    Date de création : 01/07/2010
    Nom commercial : BOUCHERIE DU GRAND MARCHE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    338 280 183 00017
    Adresse : 21 RUE LONGUE DES CAPUCINS 13001 MARSEILLE
    Date de création : 04/02/1986
    Date de clôture : 01/01/2008 et transféré vers d'autres établissements

Etablissements de l'entreprise BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Finances de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Performance 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 972K 1,01M 882K
Marge brute (€) 248K 255K 228K
EBITDA - EBE (€) -12,2K 30,3K 25,4K
Résultat d'exploitation (€) -28,2K 15,2K 10,6K
Résultat net (€) -27,3K 13,4K 9,92K
Croissance 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -3,5 14,3
Taux de marge brute (%) 25,5 25,3 25,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -1,3 3 2,9
Taux de marge opérationnelle (%) -2,9 1,5 1,2
Gestion BFR 2017 2016 2015
BFR (€) -64K -35,7K -52,3K
BFR exploitation (€) -67K -43K -52,2K
BFR hors exploitation (€) 2,94K 7,3K -125
BFR (j de CA) -24 -13 -21,7
BFR exploitation (j de CA) -25,1 -15,6 -21,6
BFR hors exploitation (j de CA) 1,1 2,6 -0,1
Délai de paiement clients (j) 1,8 2,3 2,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 37,2 27,8 36
Ratio des stocks / CA (j) 3,3 4,9 4,7
Autonomie financière 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) -11,3K 28,5K 24,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -1,2 2,8 2,8
Fonds de roulement net global (€) 52,1K 66,6K 47,6K
Couverture du BFR -0,8 -1,9 -0,9
Trésorerie (€) 116K 102K 99,9K
Dettes financières (€) 2,81K
Capacité de remboursement 10,3 -3,6 -3,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,8 -0,6 -0,6
Autonomie financière (%) 57,8 67,9 64,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 9,5 -3,4 -3,8
Solvabilité 2017 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 105K
Liquidité générale 1,5
Couverture des dettes -0,9 -1,2 -1,3
Fonds propres (€) 144K 171K 157K
Rentabilité 2017 2016 2015
Marge nette (%) -2,8 1,3 1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -19 7,8 6,3
Rentabilité économique (%) -11 5,3 4,1
Valeur ajoutée (€) 177K 185K 164K
Valeur ajoutée / CA (%) 18,3 18,3 18,6
Structure d'activité 2017 2016 2015
Effectif 9 0
Salaires et charges sociales (€) 180K 149K 131K
Salaires / CA (%) 18,6 14,8 14,8
Impôts et taxes (€) 9,91K 5,19K 8,02K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    05/07/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    05/07/2011
    • Décision de gérance
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    09/09/2010
    • Décision de gérance
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    09/09/2010

Comptes annuels de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 25/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 11/01/2021
  • Comptes sociaux 2017 16/01/2019
  • Comptes sociaux 2016 16/01/2019

Conformité de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 23 Rue du Musée 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220231, annonce n°411
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/07/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 23 Rue du Musée 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210144, annonce n°950
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 23 Rue du Musée 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210008, annonce n°464
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20190025, annonce n°1091
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20190025, annonce n°1090
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2016
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20160083, annonce n°1251
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20150088, annonce n°629
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20140051, annonce n°1993
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20130058, annonce n°668
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20120062, annonce n°1153
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Bodacc C n°20110058, annonce n°1309
  • MODIFICATION 15/07/2011
    RCS de Marseille
    Dénomination : BOUCHERIE DU GRAND MARCHE
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : SAID Machou en fonction le 06 Juillet 2011
    Bodacc B n°20110136, annonce n°209
  • MODIFICATION 21/09/2010
    RCS de Marseille
    Dénomination : BOUCHERIE DU GRAND MARCHE
    Adresse : 23 rue du Musée 13001 Marseille
    Description : Modification de l'adresse du siège. Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20100183, annonce n°69
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 21 rue Longue des Capucins 13001 Marseille
    Bodacc C n°20100056, annonce n°1730
  • MODIFICATION 23/07/2010
    RCS de Marseille
    Dénomination : BOUCHERIE DU GRAND MARCHE
    Description : Cessation d'activité de la société à compter du 19/04/2010 à la suite de la vente du fonds à la SARL PECHERIE MARSEILLAISE.
    Bodacc B n°20100141, annonce n°388
  • VENTE 11/05/2010
    RCS de Marseille
    Adresse : 19 rue Longue des Capucins 13001 Marseille
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce
    Nouveau propriétaire : PECHERIE MARSEILLAISE
    Bodacc A n°20100091, annonce n°180
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 21 rue Longue des Capucins 13001 Marseille
    Bodacc C n°20090054, annonce n°1189
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 21 rue Longue des Capucins 13001 Marseille
    Bodacc C n°20080061, annonce n°1650
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Cartographie de BOUCHERIE DU GRAND MARCHE

Comment contacter BOUCHERIE DU GRAND MARCHE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 23 RUE DU MUSEE
13001 MARSEILLE

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