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| Adresse : |
161 AVENUE DE MALAKOFF, 75016 PARIS
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|---|---|
| Activité : | Restauration traditionnelle |
| Effectif : | Entre 50 et 99 salariés (donnée 2022) |
| Création : | 30/12/1992 |
| Dirigeant : | FINANCIERE GERARD JOULIE |
| SIREN : | 389 559 196 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 389 559 196 00024 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de PARIS , le 24/11/1993 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 24/11/1993) |
| Numéro RCS : | 389 559 196 R.C.S. Paris |
| Capital social : | 3 513 950,00 € |
| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
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| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2017. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
| Performance | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 8,81M | 9,48M | |
| Marge brute (€) | 7,12M | ||
| EBITDA - EBE (€) | 1,22M | ||
| Résultat d'exploitation (€) | 1,19M | ||
| Résultat net (€) | 726K | 730K | 1,2M |
| Croissance | 2017 | 2016 | 2015 |
| Taux de croissance du CA (%) | -7,1 | ||
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | ||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12,9 | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,5 | ||
| Gestion BFR | 2017 | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -976K | -994K | -862K |
| BFR exploitation (€) | -285K | -265K | -453K |
| BFR hors exploitation (€) | -692K | -729K | -409K |
| BFR (j de CA) | -33,1 | ||
| BFR exploitation (j de CA) | -17,4 | ||
| BFR hors exploitation (j de CA) | -15,7 | ||
| Délai de paiement clients (j) | 0,2 | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45,6 | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | 4,6 | ||
| Autonomie financière | 2017 | 2016 | 2015 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1,24M | ||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 13,1 | ||
| Fonds de roulement net global (€) | -731K | -712K | -543K |
| Couverture du BFR | 0,7 | 0,7 | 0,6 |
| Trésorerie (€) | 245K | 281K | 318K |
| Dettes financières (€) | 445K | 745K | 1,69M |
| Capacité de remboursement | 1,1 | ||
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0 | 0,1 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 82 | 79,7 | 69,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,1 | ||
| Solvabilité | 2017 | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 1,7M | ||
| Liquidité générale | 0,3 | ||
| Couverture des dettes | 48,5 | 20,9 | 7,1 |
| Fonds propres (€) | 8,29M | 8,06M | 7,33M |
| Rentabilité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 12,6 | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,3 | ||
| Rentabilité économique (%) | 11,4 | ||
| Valeur ajoutée (€) | 4,83M | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | ||
| Structure d'activité | 2017 | 2016 | 2015 |
| Effectif | 84 | ||
| Salaires et charges sociales (€) | 3,51M | ||
| Salaires / CA (%) | 37 | ||
| Impôts et taxes (€) | 248K |
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
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