Activité de RESTAURANT MICHEL
| Activité principale déclarée : |
Achat gestion création prisé en location gérance de tous fonds de commerce de restauration |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise RESTAURANT MICHEL
-
Siège et établissement principal
En activité
401 387 998 00016
Adresse : 6 RUE DES CATALANS
13007 MARSEILLE
Date de création :
01/05/1995
Enseigne : MICHEL
Etablissements de l'entreprise RESTAURANT MICHEL
Finances de RESTAURANT MICHEL
| Chiffre d'affaires (€) |
1,81M |
1,87M |
1,83M |
1,04M |
| Marge brute (€) |
1,07M |
1,11M |
1,1M |
627K |
| EBITDA - EBE (€) |
74,3K |
8,77K |
39,4K |
87,3K |
| Résultat d'exploitation (€) |
71,8K |
4,82K |
33,9K |
81,2K |
| Résultat net (€) |
61,9K |
-2,35K |
21,5K |
99K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-3,5 |
2,2 |
75,6 |
14,7 |
| Taux de marge brute (%) |
59,1 |
59,2 |
59,9 |
60,1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
4,1 |
0,5 |
2,2 |
8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
4 |
0,3 |
1,9 |
7,8 |
| BFR (€) |
68K |
53,6K |
60,5K |
19K |
| BFR exploitation (€) |
56,7K |
77,7K |
83,3K |
56,7K |
| BFR hors exploitation (€) |
11,3K |
-24,1K |
-22,9K |
-37,7K |
| BFR (j de CA) |
13,7 |
10,5 |
12 |
6,7 |
| BFR exploitation (j de CA) |
11,4 |
15,2 |
16,6 |
19,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
2,3 |
-4,7 |
-4,6 |
-13,2 |
| Délai de paiement clients (j) |
1,5 |
0,3 |
1,4 |
1,9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
43,9 |
31,8 |
25,2 |
45,8 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
33,6 |
32,3 |
28,5 |
44,2 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
64,4K |
1,6K |
27K |
105K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
3,6 |
0,1 |
1,5 |
10,1 |
| Fonds de roulement net global (€) |
315K |
288K |
323K |
319K |
| Couverture du BFR |
4,6 |
5,4 |
5,3 |
16,7 |
| Trésorerie (€) |
247K |
234K |
263K |
299K |
| Dettes financières (€) |
56,8K |
94,4K |
132K |
150K |
| Capacité de remboursement |
-2,9 |
-87,5 |
-4,9 |
-1,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,4 |
-0,4 |
-0,3 |
-0,4 |
| Autonomie financière (%) |
64,2 |
57,7 |
58,3 |
53,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-2,6 |
-15,9 |
-3,3 |
-1,7 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
232K |
|
|
|
| Liquidité générale |
2,2 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
-1,9 |
-2,6 |
-2,6 |
-2,2 |
| Fonds propres (€) |
450K |
388K |
391K |
369K |
| Marge nette (%) |
3,4 |
-0,1 |
1,2 |
9,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
13,8 |
-0,6 |
5,5 |
26,8 |
| Rentabilité économique (%) |
8,8 |
-0,3 |
3,2 |
14,4 |
| Valeur ajoutée (€) |
836K |
865K |
883K |
445K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
46,2 |
46,2 |
48,2 |
42,7 |
| Salaires et charges sociales (€) |
740K |
826K |
820K |
501K |
| Salaires / CA (%) |
41 |
44,1 |
44,8 |
48,1 |
| Impôts et taxes (€) |
22,3K |
25K |
29,4K |
20,6K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de RESTAURANT MICHEL
-
Président
76 ans
- 11/1949
Depuis le 27/12/2019
-
Directeur général
65 ans
- 03/1961
Depuis le 27/12/2019
-
Ancien gérant
76 ans
- 11/1949
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTAURANT MICHEL
Documents juridiques de RESTAURANT MICHEL
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de directeur général
-
Rapport du commissaire à la transformation
- Changement de forme juridique
-
Statuts mis à jour
27/12/2019
-
-
Statuts constitutifs
- ACTE S.S.P. EN DATE DU 20/04/1995
- FORMATION DE LA SOCIETE$2
20/06/1995
Comptes annuels de RESTAURANT MICHEL
-
Comptes sociaux 2024
21/10/2025
-
Comptes sociaux 2023
20/02/2025
-
Comptes sociaux 2022
28/06/2023
-
Comptes sociaux 2021
02/11/2022
-
Comptes sociaux 2020
03/01/2022
-
Comptes sociaux 2019
24/01/2022
-
Comptes sociaux 2018
09/09/2020
-
Comptes sociaux 2017
22/10/2018
-
Comptes sociaux 2016
09/10/2017
Annonces BODACC de RESTAURANT MICHEL
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/10/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20250210, annonce
n°1086
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/02/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20250039, annonce
n°951
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/07/2023
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20230130, annonce
n°815
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/11/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20220215, annonce
n°1013
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/01/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20220018, annonce
n°407
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/01/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20220003, annonce
n°1075
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/09/2020
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Bodacc C
n°20200178, annonce
n°402
-
MODIFICATION
31/12/2019
RCS de Marseille
Dénomination : RESTAURANT MICHEL
Adresse :
6 Rue des Catalans 13007 Marseille 7e Arrondissement
Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Administration : Président : VISCIANO Michèle Paule Eléonore ; Directeur général : VISCIANO Pascal
Bodacc B
n°20190251, annonce
n°312
-
TRANSFORMATION SARL EN SAS
18/12/2019
Dénomination : RESTAURANT MICHEL
Journal : TPBM - Semaine Provence
RESTAURANT MICHEL
SARL au capital de 7622,45 €
Siège social :
6 Rue des Catalans, 13007 Marseille
401 387 998 RCS de Marseille
L'AGE du 25/06/2019, a décidé de transformer la société en Société par Actions Simplifiée, sans création d'un être moral nouveau, à compter du 25/06/2019 et a nommé en qualité de Président Mme VISCIANO Michèle, demeurant 23 Rue Papety, 13007 Marseille.
Il a également été nommé en qualité de Directeur Général : M. VISCIANO Pascal, demeurant 6 Rue des Catalans, 13007 Marseille.
Du fait de la transformation, il est mis fin aux fonctions de la Gérance.
Accès aux assemblées et vote : Tout actionnaire peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix.
Transmission des actions : Cession libre entre associés, et soumise à agrément dans les autres cas.
Modification du RCS de Marseille
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/11/2018
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20180216, annonce
n°570
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/11/2017
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20170115, annonce
n°1151
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/12/2016
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20160131, annonce
n°810
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/03/2016
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20160030, annonce
n°459
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/09/2014
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20140062, annonce
n°2001
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/08/2013
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20130047, annonce
n°938
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/08/2012
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20120048, annonce
n°1205
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/01/2012
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20120002, annonce
n°1664
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/01/2012
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
6 rue des Catalans 13007 Marseille
Bodacc C
n°20120002, annonce
n°1663
Cartographie de RESTAURANT MICHEL
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