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Mise à jour RCS : le 17/07/2026 Mise à jour RNE : le 17/07/2026 Mise à jour INSEE : le 16/07/2026

DENAIX (LE SAUMON PASSION)

404 419 517 · Active
Adresse : 55 RUE ESPARIAT, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 25/03/1996
Dirigeant : Thomassin Bertrand

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Informations juridiques de DENAIX

SIREN : 404 419 517
SIRET (siège) : 404 419 517 00010
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR23404419517
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 25/03/1996 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/03/1996)
Numéro RCS : 404 419 517 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 91 762,00 €

Extrait INPI

Activité de DENAIX

Activité principale déclarée : Vente de produits alimentaires et épicerie fine avec dégustation sur place.
Code NAF ou APE : 47.29Z (Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Commerce de détail alimentaire non spécialisé - IDCC 1505
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise DENAIX

  • Siège et établissement principal

    En activité

    404 419 517 00010
    Adresse : 55 RUE ESPARIAT 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 25/03/1996
    Enseigne : LE SAUMON PASSION
  • Établissement secondaire

    Fermé

    404 419 517 00028
    Adresse : 6 BOULEVARD EMILE SICARD 13008 MARSEILLE
    Date de création : 11/06/2007
    Date de clôture : 30/09/2011 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : LE SAUMON PASSION

Etablissements de l'entreprise DENAIX

Finances de DENAIX

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 536K 542K 536K 440K
Marge brute (€) 265K 265K 263K 220K
EBITDA - EBE (€) 126K 135K 142K 16,7K
Résultat d'exploitation (€) 119K 129K 137K 11,7K
Résultat net (€) 87,9K 92,1K 96,6K 10,5K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -1,1 1 21,8
Taux de marge brute (%) 49,5 48,9 49 50
Taux de marge d'EBITDA (%) 23,5 25 26,5 3,8
Taux de marge opérationnelle (%) 22,2 23,9 25,5 2,7
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -77,2K -21,8K -24K -124K
BFR exploitation (€) 41,5K 32,8K 23,3K -3,82K
BFR hors exploitation (€) -119K -54,6K -47,3K -120K
BFR (j de CA) -52,6 -14,7 -16,3 -103
BFR exploitation (j de CA) 28,2 22,1 15,9 -3,2
BFR hors exploitation (j de CA) -80,8 -36,8 -32,2 -99,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 29 37,4 34 43,3
Ratio des stocks / CA (j) 45,8 46,3 38,5 26,2
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 94,5K 98,1K 102K 15,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 17,6 18,1 19,1 3,5
Fonds de roulement net global (€) 84,6K 114K 137K -67,5K
Couverture du BFR -1,1 -5,2 -5,7 0,5
Trésorerie (€) 162K 136K 161K 56,1K
Dettes financières (€) 75,1K 103K 125K 18,7K
Capacité de remboursement -0,9 -0,3 -0,4 -2,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,2 -0,2 -0,4
Autonomie financière (%) 45,3 48,6 44,6 29,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,7 -0,2 -0,3 -2,2
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
Couverture des dettes -2,8 -7,5 -6,4 -5,7
Fonds propres (€) 189K 191K 190K 93,7K
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) 16,4 17 18 2,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 46,5 48,3 50,8 11,2
Rentabilité économique (%) 21,1 23,5 22,6 3,4
Valeur ajoutée (€) 210K 203K 205K 158K
Valeur ajoutée / CA (%) 39,2 37,5 38,2 35,9
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 74,4K 60,2K 54,4K 128K
Salaires / CA (%) 13,9 11,1 10,1 29,1
Impôts et taxes (€) 5,6K 5,24K 5,52K 11K

Dirigeants et représentants de DENAIX

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de DENAIX

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de DENAIX

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Reconstitution des capitaux propres
    11/03/2019
    • Acte sous seing privé
      • de M. Jean THOMASSIN à la société SARL ESPARIAT 55
      • de Mme DENEROLLE Pascale à la société SARL ESPARIAT 55
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Démission de co-gérant
      • Agrément des cessions
    • Statuts mis à jour
    29/05/2015
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    06/02/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    16/01/2013
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    18/07/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    18/07/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    12/10/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    12/10/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    17/08/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    17/08/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    02/07/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    02/07/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    02/07/2009
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    18/11/2005
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    25/03/1996
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Comptes annuels de DENAIX

Les déclarations de comptes de DENAIX nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 24/11/2022
  • Comptes sociaux 2021 19/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 23/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 13/03/2019
  • Comptes sociaux 2017 20/02/2018
  • Comptes sociaux 2016 20/02/2017

Conformité de DENAIX

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de DENAIX

  • DÉPÔT DES COMPTES 17/04/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260074, annonce n°350
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/01/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250021, annonce n°477
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240112, annonce n°868
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/11/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220230, annonce n°445
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/01/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220015, annonce n°335
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210193, annonce n°1118
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 55 Rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200123, annonce n°1015
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190061, annonce n°186
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/03/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20180038, annonce n°323
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2017
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20170021, annonce n°417
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20160046, annonce n°1094
  • MODIFICATION 12/06/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : THOMASSIN Bertrand
    Bodacc B n°20150111, annonce n°135
  • MODIFICATION 20/02/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Capital : 91 762,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20150036, annonce n°217
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20140094, annonce n°1541
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2013
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20130085, annonce n°682
  • MODIFICATION 01/02/2013
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : THOMASSIN Jean, Herve, Marie, Bruno, Lucien Gérant : THOMASSIN Bertrand
    Bodacc B n°20130023, annonce n°184
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2012
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20120080, annonce n°1466
  • MODIFICATION 03/08/2012
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Capital : 73 063,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20120149, annonce n°284
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2011
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20110078, annonce n°1885
  • VENTE 28/10/2011
    RCS de Marseille
    Adresse : 550 rue Paradis 13008 Marseille
    Administration : Président : EZRATY Nicolas en fonction le 20 Septembre 2011
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 123000 Euros
    Nouveau propriétaire : LE CAFE DES THES
    Bodacc A n°20110210, annonce n°173
  • VENTE 28/10/2011
    RCS de Marseille
    Adresse : 550 rue Paradis 13008 Marseille
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 123000 Euros
    Nouveau propriétaire : LE CAFE DES THES
    Bodacc A n°20110210, annonce n°167
  • MODIFICATION 28/10/2011
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Capital : 62 075,00 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20110210, annonce n°160
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/10/2010
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20100079, annonce n°1122
  • MODIFICATION 05/09/2010
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Capital : 40 769,45 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20100172, annonce n°147
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20090088, annonce n°734
  • MODIFICATION 21/07/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : DENAIX
    Capital : 25 773,29 €
    Description : Modification survenue sur le capital
    Bodacc B n°20090137, annonce n°134
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2008
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 55 rue Espariat 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20080099, annonce n°1906

Cartographie de DENAIX

Comment contacter DENAIX ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 55 RUE ESPARIAT
13100 AIX-EN-PROVENCE

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Entreprises citées de DENAIX

  • ESPARIAT 55 (810 404 830) Cité 1 fois en 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés DENAIX et ESPARIAT 55 de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Bertrand THOMASSIN

Biens immobiliers de DENAIX

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Labels et certificats de DENAIX

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Propriétés intellectuelles de DENAIX

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Aides perçues par DENAIX

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