NOUVEAU !

La création d’entreprise la plus rapide du marché est disponible chez Pappers !

  • Démarche simple et rapide, formulaire bouclé en moins de 10 minutes
  • Dépôt sur le Guichet Unique et suivi jusqu’à l’obtention du Kbis
  • Génération à la demande des statuts et de tous les autres documents annexes
Créer mon entreprise dès maintenant
Pappers Services
Mise à jour RCS : le 14/07/2026 Mise à jour RNE : le 14/07/2026 Mise à jour INSEE : le 13/07/2026

P.N.M (GLI ANGELI - LE PETIT ITALIEN)

408 957 041 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 5 B RUE SAINT-GILLES, 75003 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 15/10/1996
Dirigeant : Roux Jean-Francois

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de P.N.M

SIREN : 408 957 041
SIRET (siège) : 408 957 041 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR03408957041
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 20/09/1996 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/09/1996)
Numéro RCS : 408 957 041 R.C.S. Paris
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de P.N.M

Activité principale déclarée : RESTAURANT VENTE A EMPORTER VENTE DE PRODUITS D'EPICERIE FINE ET TOUTES ACTIVITES DE BOUCHE
Autres activités : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Agricole : Périmètre des non actifs agricoles
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise P.N.M

  • Siège et établissement principal

    En activité

    408 957 041 00010
    Adresse : 5 B RUE SAINT-GILLES 75003 PARIS
    Date de création : 15/10/1996
    Enseigne : LE PETIT ITALIEN
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 26/08/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise P.N.M

Finances de P.N.M

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1,26M 1,28M 1,39M 851K
Marge brute (€) 841K 860K 882K 573K
EBITDA - EBE (€) -29,4K 70K 103K 205K
Résultat d'exploitation (€) -101K 2,81K 32,6K 128K
Résultat net (€) -134K -57,1K 9,97K 103K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) -2,3 -7,5 63,3 47,5
Taux de marge brute (%) 67 67 63,4 67,3
Taux de marge d'EBITDA (%) -2,3 5,4 7,4 24,1
Taux de marge opérationnelle (%) -8 0,2 2,3 15,1
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 104K 86,8K 140K 5,15K
BFR exploitation (€) -40,5K -38,9K -17,6K -26,2K
BFR hors exploitation (€) 144K 126K 157K 31,4K
BFR (j de CA) 30,1 24,7 36,7 2,3
BFR exploitation (j de CA) -11,8 -11 -4,6 -11,2
BFR hors exploitation (j de CA) 41,9 35,7 41,3 13,5
Délai de paiement clients (j) 1,3 1,1 0,6 0,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 35,9 34,1 18,6 38,2
Ratio des stocks / CA (j) 5,6 5,1 4,1 6
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -62,2K 10K 80,7K 180K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -5 0,8 5,8 21,2
Fonds de roulement net global (€) 155K 249K 281K 229K
Couverture du BFR 1,5 2,9 2 44,5
Trésorerie (€) 51,8K 162K 142K 224K
Dettes financières (€) 1,45M 1,41M 1,44M 1,43M
Capacité de remboursement -22,4 125 16 6,7
Ratio d'endettement (Gearing) -2,9 -3,6 -4,5 -4,1
Autonomie financière (%) -42,3 -27,7 -22,5 -21,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -47,5 17,8 12,5 5,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 1,22M
Liquidité générale 0,3
Couverture des dettes 0,6 0,7 0,7 0,8
Fonds propres (€) -477K -343K -286K -296K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -10,6 -4,4 0,7 12,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 28 16,6 -3,5 -34,9
Rentabilité économique (%) -11,8 -4,6 0,8 7,5
Valeur ajoutée (€) 603K 639K 696K 470K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,1 49,7 50,1 55,2
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 639K 590K 601K 356K
Salaires / CA (%) 50,9 46 43,2 41,8
Impôts et taxes (€) 5,98K 5,56K 5,69K 6,27K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de P.N.M

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de P.N.M

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de P.N.M

    • Procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    09/07/2019
    • Procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    27/01/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    02/04/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    02/04/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    02/04/2012
    • Document inconnu
    11/02/2008
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31/12
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    29/05/1998
    • Statuts constitutifs
      • PROCES VERBAL D'ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE
    20/09/1996

Comptes annuels de P.N.M

  • Comptes sociaux 2024 03/03/2026
  • Comptes sociaux 2023 16/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 26/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 12/01/2023
  • Comptes sociaux 2020 15/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 04/12/2020
  • Comptes sociaux 2018 08/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 03/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 13/10/2017
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de P.N.M

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
En savoir plus
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Alertes de P.N.M

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 09/04/1998
Source :  Registre National des Entreprises
Les sanctions complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Procédures collectives de P.N.M

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de P.N.M

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de P.N.M

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20260054, annonce n°9093
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20240150, annonce n°5692
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20230208, annonce n°4038
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/01/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20230020, annonce n°1414
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20210219, annonce n°4830
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20200248, annonce n°5248
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20190141, annonce n°501
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20180140, annonce n°11022
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/11/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20170112, annonce n°9937
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20160087, annonce n°4442
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20150081, annonce n°6623
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20140081, annonce n°7815
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20130094, annonce n°5136
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20130089, annonce n°3667
  • MODIFICATION 18/04/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : P N M
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Miglioli, Manlio, nomination du Gérant : Roux, Jean-François
    Bodacc B n°20120076, annonce n°1400
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 03/04/2012
    RCS de Paris
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement modifiant le plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement modifiant le plan de redressement.
    Bodacc A n°20120066, annonce n°2645
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20110084, annonce n°7909
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 5 R SAINT GILLES 75003 PARIS
    Bodacc C n°20100088, annonce n°8599
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20090069, annonce n°4419
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20080090, annonce n°6211
  • MODIFICATION 23/03/2008
    RCS de Paris
    Dénomination : P N M
    Capital : 7 622,45 €
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration
    Administration : Gérant partant : Paventa, Bernardino, nomination du Gérant : Miglioli, Manlio. .
    Bodacc B n°20080050, annonce n°2551
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 5 rue Saint-Gilles 75003 Paris
    Bodacc C n°20080006, annonce n°10256

Cartographie de P.N.M

Comment contacter P.N.M ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 5 B RUE SAINT-GILLES
75003 PARIS

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus

Entreprises citées de P.N.M

Biens immobiliers de P.N.M

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par P.N.M

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de P.N.M

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de P.N.M

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par P.N.M

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

Prospecter dans ce secteur