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Mise à jour RCS : le 09/10/2026 Mise à jour RNE : le 09/10/2026 Mise à jour INSEE : le 08/10/2026

PASTIS O MAITRE (LE SUSPENDU)

411 070 311 · Active
Adresse : 16 PLACE SAINT PIERRE, 31000 TOULOUSE
Activité : Débits de boissons
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 19/02/1997
Dirigeant : PUJO Françoise

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Informations juridiques de PASTIS O MAITRE

SIREN : 411 070 311
SIRET (siège) : 411 070 311 00013
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR87411070311
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 25/02/1997 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/02/1997)
Numéro RCS : 411 070 311 R.C.S. Toulouse
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de PASTIS O MAITRE

Activité principale déclarée : Bar cave. Café, snack, cafétéria, brasserie.
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise PASTIS O MAITRE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    411 070 311 00013
    Adresse : 16 PLACE SAINT PIERRE 31000 TOULOUSE
    Date de création : 19/02/1997
    Enseigne : LE SUSPENDU
  • Établissement secondaire

    En activité

    411 070 311 00021
    Adresse : LOT DE COPROPRIETE 4 16 PLACE SAINT PIERRE 31000 TOULOUSE
    Date de création : 08/04/2025
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Nom commercial : Chez Tonton Pastis Ô Maître
    Enseigne : Chez Tonton Pastis Ô Maître

Etablissements de l'entreprise PASTIS O MAITRE

Finances de PASTIS O MAITRE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 3,07M 3,02M 2,57M 2,56M
Marge brute (€) 2,28M 2,18M 1,89M 1,77M
EBITDA - EBE (€) 593K 632K 487K 464K
Résultat d'exploitation (€) 564K 614K 460K 442K
Résultat net (€) 427K 472K 378K 339K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 1,6 17,7 0,3 61,7
Taux de marge brute (%) 74,3 72,3 73,7 69
Taux de marge d'EBITDA (%) 19,3 21 19 18,1
Taux de marge opérationnelle (%) 18,4 20,3 17,9 17,3
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -149K 145K 475K 840K
BFR exploitation (€) -136K -84,1K -44K -30K
BFR hors exploitation (€) -13,2K 229K 519K 870K
BFR (j de CA) -17,8 17,5 67,5 120
BFR exploitation (j de CA) -16,2 -10,2 -6,3 -4,3
BFR hors exploitation (j de CA) -1,6 27,7 73,8 124
Délai de paiement clients (j) 9,6 5,8 6,6 5,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 55,4 34 29,6 21,9
Ratio des stocks / CA (j) 6,1 3,1 3,9 1,7
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 457K 502K 406K 365K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,9 16,6 15,8 14,3
Fonds de roulement net global (€) 287K 421K 644K 931K
Couverture du BFR -1,9 2,9 1,4 1,1
Trésorerie (€) 436K 276K 169K 91,5K
Dettes financières (€) 237K 318K 408K 495K
Capacité de remboursement -0,4 0,1 0,6 1,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 0,1 0,3 0,4
Autonomie financière (%) 54,3 55,5 57,1 59,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 0,1 0,5 0,9
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -3,7 15 2,6 1,6
Fonds propres (€) 737K 709K 837K 1,06M
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 13,9 15,6 14,7 13,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 58 66,6 45,2 32
Rentabilité économique (%) 31,5 36,9 25,8 19
Valeur ajoutée (€) 1,33M 1,32M 1,13M 1,16M
Valeur ajoutée / CA (%) 43,2 43,7 43,9 45,2
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 697K 658K 632K 673K
Salaires / CA (%) 22,7 21,8 24,6 26,3
Impôts et taxes (€) 20,5K 19,2K 18,8K 23,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de PASTIS O MAITRE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PASTIS O MAITRE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de PASTIS O MAITRE

    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification des commissaires aux comptes
    19/08/2022
    • Extrait de décision(s) de l'associé unique
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
    29/07/2014
    • Acte
      • Divers
    07/04/2011
    • Acte
      • Divers
    07/04/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
    01/09/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
    01/09/2010
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier
    08/07/2010
    • Acte notarié
      • Divers
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    13/09/2004
    • Acte sous seing privé
    25/02/1997

Comptes annuels de PASTIS O MAITRE

  • Comptes sociaux 2025 17/08/2026
  • Comptes sociaux 2024 07/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 07/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 04/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 21/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 29/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 16/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 02/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 07/08/2017
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Conformité de PASTIS O MAITRE

0 procédure collective
2 contentieux
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0 sanction
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Alertes de PASTIS O MAITRE

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Procédures collectives de PASTIS O MAITRE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de PASTIS O MAITRE

  • Cour administrative d'appel de Bordeaux, 21/12/2017, 15BX02627
    Début du contentieux : 28/05/2015
    Position : Demandeur
    Autres parties : Ministère de l'économie et des finances
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour d'appel de Toulouse, 18/03/2014, 12/03676
    Début du contentieux : 24/05/2012
    Position : Défendeur
    Autres parties : LA COULEUR DE LA CULOTTE, BGH EXPERTS ET CONSEILS, Personne anonymisée 1
    Dispositif : Confirmation totale
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de PASTIS O MAITRE

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2026
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20260162, annonce n°1491
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2025
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20250157, annonce n°3796
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20240201, annonce n°1532
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20230153, annonce n°2922
  • MODIFICATION 25/08/2022
    RCS de Toulouse
    Dénomination : PASTIS O MAITRE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Société à responsabilité limitée DAMIOT MARTINEZ n'est plus commissaire aux comptes titulaire. DAMIOT Jean-Luc nom d'usage : DAMIOT n'est plus commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20220164, annonce n°601
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20220155, annonce n°2223
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20210146, annonce n°3433
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2020
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20200217, annonce n°999
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 16 Place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20190186, annonce n°1000
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20180145, annonce n°2527
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20170082, annonce n°3959
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20160100, annonce n°1695
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20150067, annonce n°1644
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20140053, annonce n°1228
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/08/2013
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20130051, annonce n°2725
  • MODIFICATION 03/07/2013
    RCS de Toulouse
    Dénomination : PASTIS O MAITRE
    Description : Modification de l'activité.
    Bodacc B n°20130126, annonce n°1326
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2012
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20120052, annonce n°4231
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2011
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20110044, annonce n°2097
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/10/2010
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20100078, annonce n°3494
  • MODIFICATION 12/09/2010
    RCS de Toulouse
    Dénomination : PASTIS O MAITRE
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
    Administration : PUJO Françoise nom d'usage : PUJO Françoise n'est plus gérant. PUJO Françoise nom d'usage : PUJO Françoise devient président. Société à responsabilité limitée DAMIOT MARTINEZ devient commissaire aux comptes titulaire. DAMIOT Jean-Luc nom d'usage : DAMIOT Jean-Luc devient commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20100177, annonce n°390
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2009
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20090085, annonce n°2743
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2008
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 16 place Saint-Pierre 31000 Toulouse
    Bodacc C n°20080060, annonce n°2602

Cartographie de PASTIS O MAITRE

Comment contacter PASTIS O MAITRE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 16 PLACE SAINT PIERRE
31000 TOULOUSE
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Entreprises citées de PASTIS O MAITRE

  • AB FINANCES (538 798 174) Cité 7 fois entre 2011 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PASTIS O MAITRE et AB FINANCES de la relation : Actionnariat
  • DAMIOT MARTINEZ (509 726 840) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PASTIS O MAITRE et DAMIOT MARTINEZ de la relation : Commissaire aux comptes
  • SARL SSA (478 758 402) Cité 4 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PASTIS O MAITRE et SARL SSA de la relation : Actionnariat
  • ACTIF AUDIT (477 863 781) Cité 1 fois en 2010
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PASTIS O MAITRE et ACTIF AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • LE TOY (403 258 056) Cité 2 fois en 2004
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PASTIS O MAITRE et LE TOY de la relation : Actionnariat
  • LA COULEUR DE LA CULOTTE (438 056 822) Cité 2 fois en 2004
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PASTIS O MAITRE et LA COULEUR DE LA CULOTTE de la relation : Actionnariat

Biens immobiliers de PASTIS O MAITRE

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Labels et certificats de PASTIS O MAITRE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Marques déposées par PASTIS O MAITRE

  • CHEZ TONTON
    Enregistrée le 13/12/2023
    Expire le 13/12/2033
    Classes : 25 , 32 , 33
    Numéro : FR5013879
    Marque enregistrée
  • PASTIS Ô MAÎTRE
    Enregistrée le 13/12/2023
    Expire le 13/12/2033
    Classes : 25 , 32 , 33
    Numéro : FR5013880
    Marque enregistrée
  • CHEZ TONTON PASTIS Ô MAÎTRE
    Enregistrée le 13/12/2023
    Expire le 13/12/2033
    Classes : 25 , 32 , 33
    Numéro : FR5013882
    Marque enregistrée
  • CHEZ TONTON
    Enregistrée le 25/07/2018
    Expire le 25/07/2028
    Classes : 28 , 41 , 43
    Numéro : FR4471756
    Marque enregistrée
  • PASTIS Ô MAITRE
    Enregistrée le 25/07/2018
    Expire le 25/07/2028
    Classes : 28 , 41 , 43
    Numéro : FR4471758
    Marque enregistrée
  • CHEZ TONTON PASTIS Ô MAÎTRE
    Enregistrée le 25/07/2018
    Expire le 25/07/2028
    Classes : 28 , 41 , 43
    Numéro : FR4471764
    Marque enregistrée
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Aides perçues par PASTIS O MAITRE

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