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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

LA MIE GASCONNE (LE PETRIN RIBEIROU)

428 669 527 · Active
Adresse : ZONE D'ACTIVITES COMMERCIALES DES ETAN, ZA DES ETAN, 13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 20/12/1999
Dirigeant : IMPACT INVEST

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Informations juridiques de LA MIE GASCONNE

SIREN : 428 669 527
SIRET (siège) : 428 669 527 00015
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR53428669527
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SALON-DE-PROVENCE , le 23/12/1999 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/12/1999)
Numéro RCS : 428 669 527 R.C.S. Salon-de-provence
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de LA MIE GASCONNE

Activité principale déclarée : Fabrication, cuisson, et vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie.
Autres activités : FABRICATION CUISSON ET VENTE DE TOUS PRODUITS DE BOULANGERIEPATISSERIE VIENNOISERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA MIE GASCONNE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    428 669 527 00015
    Adresse : ZONE D'ACTIVITES COMMERCIALES DES ETAN ZA DES ETAN 13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS
    Date de création : 20/12/1999
    Enseigne : LE PETRIN RIBEIROU

Etablissements de l'entreprise LA MIE GASCONNE

Finances de LA MIE GASCONNE

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,22M 2,14M 1,93M 1,79M
Marge brute (€) 1,58M 1,5M 1,33M 1,26M
EBITDA - EBE (€) 311K 267K 274K 397K
Résultat d'exploitation (€) 268K 224K 241K 356K
Résultat net (€) 217K 172K 186K 263K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 3,6 11,1 7,7 17,7
Taux de croissance de l'effectif (%) -8,7
Taux de marge brute (%) 71,3 69,8 69 70,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 14 12,5 14,2 22,2
Taux de marge opérationnelle (%) 12,1 10,5 12,5 19,9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -177K -204K -107K -245K
BFR exploitation (€) -71,8K -113K -87,5K -67,8K
BFR hors exploitation (€) -105K -91,4K -20K -178K
BFR (j de CA) -29,1 -34,8 -20,4 -50
BFR exploitation (j de CA) -11,8 -19,2 -16,6 -13,8
BFR hors exploitation (j de CA) -17,3 -15,6 -3,8 -36,2
Délai de paiement clients (j) 9,6 2,5 1,8 0,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 52,5 54,7 48,9 44,6
Ratio des stocks / CA (j) 3,5 4,6 5,6 5,2
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 298K 251K 263K 341K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,4 11,7 13,7 19,1
Fonds de roulement net global (€) 266K 276K 345K 442K
Couverture du BFR -1,5 -1,4 -3,2 -1,8
Trésorerie (€) 443K 480K 453K 687K
Dettes financières (€) 253K 358K 471K 571K
Capacité de remboursement -0,6 -0,5 0,1 -0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,6 0,1 -0,4
Autonomie financière (%) 31,9 24,1 23,8 26
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,6 -0,5 0,1 -0,3
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 428K
Liquidité générale 1,3
Couverture des dettes -1,4 -2,6 20,9 -3,9
Fonds propres (€) 263K 211K 229K 302K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 9,8 8,1 9,7 14,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 82,5 81,7 81,5 87,1
Rentabilité économique (%) 26,3 19,7 19,4 22,6
Valeur ajoutée (€) 1,16M 1,11M 988K 1,01M
Valeur ajoutée / CA (%) 52,2 51,8 51,3 56,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 21 23
Salaires et charges sociales (€) 759K 767K 675K 566K
Salaires / CA (%) 34,2 35,8 35 31,6
Impôts et taxes (€) 14K 11,5K 15,1K 11,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LA MIE GASCONNE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA MIE GASCONNE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA MIE GASCONNE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    04/06/2021
    • Rapport du commissaire à la transformation
    06/05/2021
    • Document inconnu
    24/07/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
    28/11/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    15/12/2008
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • MR ALAIN DE PUGET DE CABASSOLE DU REAL DE BARBENTANE/MLLE ANNE VERNEUIL/
      • MR JEAN-PIERRE SEGUY
    • Statuts mis à jour
    15/07/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    27/06/2003
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • MR ALAIN DE PUGET DE CABASSOLE DE REAL DE BARBENTANE - MLLE ANNE VERNEUIL /
      • MR FRANCOIS LEFEBVRE
    27/06/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    10/07/2002
    • Acte sous seing privé
      • Formation de la société
    23/12/1999

Comptes annuels de LA MIE GASCONNE

  • Comptes sociaux 2024 08/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 23/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 31/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 17/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 25/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 19/06/2020
  • Comptes sociaux 2018 30/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 17/05/2018
  • Comptes sociaux 2016 14/06/2017
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Annonces BODACC de LA MIE GASCONNE

  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2025
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20250166, annonce n°112
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20240199, annonce n°588
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2023
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20230147, annonce n°1101
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/05/2022
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20220099, annonce n°739
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20210125, annonce n°640
  • MODIFICATION 08/06/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : LA MIE GASCONNE
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : IMPACT INVEST
    Bodacc B n°20210110, annonce n°282
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/06/2020
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20200120, annonce n°767
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2019
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etan 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20190098, annonce n°199
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2018
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20180100, annonce n°790
  • MODIFICATION 18/08/2017
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : LA MIE GASCONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : LAVALLEE Denis ; Gérant : LAVALLEE Catherine
    Bodacc B n°20170157, annonce n°437
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/07/2017
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20170058, annonce n°1711
  • MODIFICATION 22/12/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : LA MIE GASCONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : LAVALLEE Denis
    Bodacc B n°20160249, annonce n°526
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/06/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20160054, annonce n°741
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2015
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20150080, annonce n°646
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2014
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20140032, annonce n°1926
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2013
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20130025, annonce n°1504
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2012
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20120045, annonce n°1622
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2011
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20110073, annonce n°1750
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2010
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20100091, annonce n°2699
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2009
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20090090, annonce n°1303
  • MODIFICATION 21/01/2009
    RCS de Salon-de-Provence
    Dénomination : LA MIE GASCONNE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Co-Gérant : KLEIN Christophe Ernest. Co-Gérant : LAVALLEE Denis.
    Bodacc B n°20090014, annonce n°123
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2008
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs, 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20080094, annonce n°1174
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2008
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : Zone d'Activités Commerciales des Etangs, 13920 Saint-Mitre-les-Remparts
    Bodacc C n°20080024, annonce n°879

Cartographie de LA MIE GASCONNE

Comment contacter LA MIE GASCONNE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZONE D'ACTIVITES COMMERCIALES DES ETAN
ZA DES ETAN
13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS

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Entreprises citées de LA MIE GASCONNE

  • BDO RHONE-ALPES (061 500 542) Cité 2 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MIE GASCONNE et BDO RHONE-ALPES de la relation : Commissaire aux comptes
  • LA MIE DES AS (489 729 525) Cité 1 fois en 2006
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MIE GASCONNE et LA MIE DES AS de la relation : Actionnariat
  • SARL DEVELOPPEMENT SEGUY (410 004 105) Cité 4 fois entre 1999 et 2003
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MIE GASCONNE et SARL DEVELOPPEMENT SEGUY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Philippe SEGUY , KARINE SEGUY
  • SCI MATHENAN (327 868 386) Cité 1 fois en 2003
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA MIE GASCONNE et SCI MATHENAN de la relation : Franchise
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Thémis ORTIS , Henri ALVAREZ , Edith ALVAREZ et 2 autres

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