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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

SAINT HONORE RESTAURATION (TRES HONORE - LA MAISON PLISSON)

429 344 138 · Active
Procédure collective en cours
Une alerte enregistrée
Adresse : 19 RUE DANIELLE CASANOVA, 75001 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création : 23/02/2000
Dirigeant : Plisson Delphine

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Informations juridiques de SAINT HONORE RESTAURATION

SIREN : 429 344 138
SIRET (siège) : 429 344 138 00012
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR78429344138
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 03/02/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/02/2000)
Numéro RCS : 429 344 138 R.C.S. Paris
Capital social : 213 788,80 €

Extrait INPI

Activité de SAINT HONORE RESTAURATION

Activité principale déclarée : RESTAURANT BAR ET PRODUITS ANNEXES
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SAINT HONORE RESTAURATION applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SAINT HONORE RESTAURATION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    429 344 138 00012
    Adresse : 19 RUE DANIELLE CASANOVA 75001 PARIS
    Date de création : 23/02/2000
    Enseigne : TRES HONORE - LA MAISON PLISSON

Etablissements de l'entreprise SAINT HONORE RESTAURATION

Finances de SAINT HONORE RESTAURATION

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 2,18M 3,16M 4,85M 5,3M
Marge brute (€) 1,18M 2,49M 3,8M 4,12M
EBITDA - EBE (€) -1,67M -400K 307K 391K
Résultat d'exploitation (€) -1,71M -543K 65,7K 168K
Résultat net (€) -1,96M -1,16M 46,3K 124K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -31,1 -34,8 -8,5
Taux de marge brute (%) 54,2 78,7 78,3 77,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -76,4 -12,6 6,3 7,4
Taux de marge opérationnelle (%) -78,2 -17,2 1,4 3,2
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -456K 355K 1,51M 1,32M
BFR exploitation (€) -1,3M -171K -317K -406K
BFR hors exploitation (€) 842K 527K 1,82M 1,72M
BFR (j de CA) -76,2 40,9 113 90,8
BFR exploitation (j de CA) -217 -19,8 -23,8 -27,9
BFR hors exploitation (j de CA) 141 60,7 137 119
Délai de paiement clients (j) 43,2 0 3,8 5,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 254 70,6 74,9 88,1
Ratio des stocks / CA (j) 59,2 3,1 6,5 6,8
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) -1,79M -421K 288K 347K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -82,2 -13,3 5,9 6,5
Fonds de roulement net global (€) -114K 398K 1,7M 1,55M
Couverture du BFR 0,2 1,1 1,1 1,2
Trésorerie (€) 255K 43K 196K 227K
Dettes financières (€) 4,39M 518K 1,2M 1,26M
Capacité de remboursement -2,3 -1,1 3,5 3
Ratio d'endettement (Gearing) -2,4 2,1 0,7 0,8
Autonomie financière (%) -33,9 16,2 38,1 36,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,5 -1,2 3,3 2,6
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 3,97M 866K
Liquidité générale 0,6 1,2
Couverture des dettes 0,8 0,8 1 1,1
Fonds propres (€) -1,74M 223K 1,38M 1,33M
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) -89,9 -36,6 1 2,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 113 -519 3,3 9,3
Rentabilité économique (%) -38,2 -84,2 1,3 3,4
Valeur ajoutée (€) -176K 1,59M 2,64M 2,9M
Valeur ajoutée / CA (%) -8,1 50,3 54,5 54,7
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Effectif 45 0
Salaires et charges sociales (€) 1,47M 1,88M 2,24M 2,35M
Salaires / CA (%) 67,4 59,5 46,2 44,3
Impôts et taxes (€) 55K 98,7K 127K 136K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de SAINT HONORE RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAINT HONORE RESTAURATION

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SAINT HONORE RESTAURATION

    • Procès-verbal
      • Décision d'augmentation
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    16/03/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    05/12/2019
    • Décision(s) des associés
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Décision d'augmentation
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
      • Délégation de pouvoir
    01/10/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement de président
    19/10/2017
    • Procès-verbal
      • Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
    17/05/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Autorisation d'augmentation de capital
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    • Décision(s) du président
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    27/06/2014
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de président
    14/02/2011
    • Acte
    • Certificat
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Réduction et augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire aux comptes
    • Statuts mis à jour
    27/10/2010
    • Acte
    • Certificat
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Réduction et augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire aux comptes
    • Statuts mis à jour
    27/10/2010
    • Acte
    • Certificat
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Réduction et augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire aux comptes
    • Statuts mis à jour
    27/10/2010
    • Acte
    • Certificat
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Réduction et augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire aux comptes
    • Statuts mis à jour
    27/10/2010
    • Acte
    • Certificat
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Réduction et augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Rapport du commissaire aux comptes
    • Statuts mis à jour
    27/10/2010
    • Procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    28/09/2005
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Reconstitution de l'actif net
      • Changement de forme juridique SA EN SAS
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Divers
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    23/02/2005
    • Ordonnance
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes REQUETE EN DATE DU 20/06/2003 PROROGATION DE DELAI JUSQU'AU 31/12/2003
    27/06/2003
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) d'administrateur(s)
      • Mise en harmonie des statuts AVEC LA LOI DU 15 MAI 2001 SUR LES NOUVELLES REGULATIONS ECONOMIQUES
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Changement de président
      • Démission(s) d'administrateur(s)
      • MODALITE D'EXERCICE DE LA DIRECTION GENERALE
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    30/07/2002
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    26/09/2001
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) d'administrateur(s)
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Changement de président
    08/06/2001
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    03/02/2000

Comptes annuels de SAINT HONORE RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2018 28/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 06/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 27/07/2017

Conformité de SAINT HONORE RESTAURATION

2 procédures collectives
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 1 contentieux
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 1 alerte
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Alertes de SAINT HONORE RESTAURATION

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2018
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de SAINT HONORE RESTAURATION

  • Liquidation judiciaire Depuis le 30/05/2022
    Jugement prononçant 30/05/2022
    Bodacc A n°20220115/2410 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    30/05/2022
    Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 30/05/2022 a prononcé la liquidation judiciaire sous le numéro P202200599 désigne liquidateur SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, , maintient M. Antoine Cachin, juge commissaire, met fin à la mission de l'administrateur SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Frédéric Abitbol
    Avis de dépôt 25/10/2024
    Bodacc A n°20250093/3057 Dépôt de l'état des créances
  • Redressement judiciaire Du 30/03/2022 au 30/05/2022
    Jugement d'ouverture 30/03/2022
    Bodacc A n°20220075/2545 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    30/03/2022
    Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 30/03/2022 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202200599 date de cessation des paiements le 22/03/2022, et a désigné juge commissaire : M. Antoine Cachin, administrateur : SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Frédéric Abitbol 38 avenue Hoche 75008 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP BTSG en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, , et a ouvert une période d'observation expirant le 30/05/2022, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Contentieux de SAINT HONORE RESTAURATION

  • Tribunal de commerce de Paris, 05/03/2025, 2025010228
    Début du contentieux : 30/03/2022
    Position : Demandeur
    Autres parties : SCP BTSG
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de SAINT HONORE RESTAURATION

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/05/2025
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250093, annonce n°3057
  • VENTE 02/06/2023
    RCS de Paris
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Fonds acquis dans le cadre d'un plan de cession
    Nouveau propriétaire : CESAR SAINT HONORE RESTAURATION
    Bodacc A n°20230105, annonce n°656
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/06/2022
    RCS de Paris
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine.
    Bodacc A n°20220115, annonce n°2410
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/04/2022
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 22 mars 2022, désignant : administrateur SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Frédéric Abitbol 38 avenue Hoche 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Stéphane Gorrias 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20220075, annonce n°2545
  • MODIFICATION 25/03/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 213 788,80 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20200060, annonce n°841
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20190241, annonce n°3340
  • MODIFICATION 10/10/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 153 236,00 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : Leguyader, Catherine ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : ARCADE AUDIT ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Ferte, Dominique
    Bodacc B n°20180193, annonce n°653
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20180162, annonce n°7227
  • MODIFICATION 31/10/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 153 236,00 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : Delafon, Thomas, nomination du Président : Plisson, Delphine
    Bodacc B n°20170209, annonce n°1104
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20170086, annonce n°6225
  • MODIFICATION 30/05/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 153 236,00 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : Exelmans Audit et Conseil, Commissaire aux comptes suppléant partant : Cattan, Olivier
    Bodacc B n°20170102, annonce n°1878
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20160091, annonce n°6619
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20150089, annonce n°3806
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20140055, annonce n°3526
  • MODIFICATION 13/07/2014
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 153 236,00 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation) et l'administration
    Administration : nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Exelmans Audit et Conseil, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Cattan, Olivier
    Bodacc B n°20140133, annonce n°906
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20130064, annonce n°4181
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20120063, annonce n°7385
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20110071, annonce n°4969
  • MODIFICATION 28/02/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 120 000,00 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : GEORGE V RESTAURATION (SA) représentée par NAUKKARINEN, TARJA, nom d'usage : VISAN, Adresse : 1 place Andre Malraux 75001 Paris, nomination du Président : Delafon, Thomas
    Bodacc B n°20110042, annonce n°1416
  • MODIFICATION 14/11/2010
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT HONORE RESTAURATION
    Capital : 120 000,00 €
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20100220, annonce n°2382
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 19 R DANIELLE CASANOVA 75001 PARIS
    Bodacc C n°20100068, annonce n°4772
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20090065, annonce n°4749
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 19 rue Danielle Casanova 75001 Paris
    Bodacc C n°20080064, annonce n°7776
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Cartographie de SAINT HONORE RESTAURATION

Comment contacter SAINT HONORE RESTAURATION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 19 RUE DANIELLE CASANOVA
75001 PARIS

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