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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

HUGO (LA CAVE DE BAILLE)

441 651 965 · Active
Adresse : 133 BOULEVARD BAILLE, 13005 MARSEILLE
Activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 15/04/2002
Dirigeant : Noel Hugues

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Informations juridiques de HUGO

SIREN : 441 651 965
SIRET (siège) : 441 651 965 00044
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR24441651965
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 12/05/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/05/2006)
Numéro RCS : 441 651 965 R.C.S. Marseille
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de HUGO

Activité principale déclarée : REPRISE DE L'ACTIVITE AVEC L'ACHAT DU FONDS - ACQUISITION EN GROS ET VENTE AU DETAIL DE VINS ET SPIRITUEUX - DEGUSTATION DE VINS ET LIQUEURS - VENTE ET CONFECTION DE COLLATIONS - EN CAS - CASSE CROUTE -
Code NAF ou APE : 47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé - IDCC 3237
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise HUGO

  • Siège et établissement principal

    En activité

    441 651 965 00044
    Adresse : 133 BOULEVARD BAILLE 13005 MARSEILLE
    Date de création : 10/08/2006
    Nom commercial : LA CAVE DE BAILLE
    Enseigne : LA CAVE DE BAILLE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    441 651 965 00036
    Adresse : 17 RUE JEAN MERMOZ 13008 MARSEILLE
    Date de création : 15/03/2006
    Date de clôture : 15/03/2006 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    441 651 965 00028
    Adresse : 22. 24 RUE LIEUTAUD 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 13/06/2002
    Date de clôture : 15/03/2006 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    441 651 965 00010
    Adresse : RESIDENCE BEAUMANOIR BAT I ALL DES LILAS 13080 AIX EN PROVENCE
    Date de création : 15/04/2002
    Date de clôture : 25/12/2002 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : 00.0Z (00.0Z)
    Enseigne : LE ZINC D'HUGO

Etablissements de l'entreprise HUGO

Finances de HUGO

Performance 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 467K 479K 476K 697K
Marge brute (€) 230K 202K 191K 306K
EBITDA - EBE (€) 15K 4,88K 4,92K 45,6K
Résultat d'exploitation (€) 2,11K -8,24K -8,39K 29K
Résultat net (€) 7,26K -8,56K -11,6K 16,6K
Croissance 2017 2016 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) -2,5 0,7 -31,7
Taux de croissance de l'effectif (%) -33,3
Taux de marge brute (%) 49,2 42,2 40,3 43,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 3,2 1 1 6,5
Taux de marge opérationnelle (%) 0,5 -1,7 -1,8 4,2
Gestion BFR 2017 2016 2015 2014
BFR (€) -16K -15,9K 2,25K 8,57K
BFR exploitation (€) -9,96K -6,78K 13,1K 27,5K
BFR hors exploitation (€) -6,05K -9,11K -10,9K -18,9K
BFR (j de CA) -12,5 -12,1 1,8 4,5
BFR exploitation (j de CA) -7,8 -5,2 10,1 14,4
BFR hors exploitation (j de CA) -4,7 -6,9 -8,3 -9,9
Délai de paiement clients (j) 1 2,7 10,4 6,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 92,6 82,1 82,3 58,4
Ratio des stocks / CA (j) 51,9 49,4 55,6 47,6
Autonomie financière 2017 2016 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 16,4K 5,89K 2,9K 34,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,5 1,2 0,6 5
Fonds de roulement net global (€) -13,5K -11,9K 4,74K -5,95K
Couverture du BFR 0,8 0,7 2,1 -0,7
Trésorerie (€) 2,53K 4,03K 2,48K 1,25K
Dettes financières (€) 77,1K 99,8K 122K 107K
Capacité de remboursement 4,6 16,2 41 3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,6 0,8 1 0,8
Autonomie financière (%) 40,6 36,4 35,1 37,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5 19,6 24,2 2,3
Solvabilité 2017 2016 2015 2014
État des dettes à 1 an au plus (€) 169K
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes 3,7 3 2,6 3,2
Fonds propres (€) 121K 114K 122K 134K
Rentabilité 2017 2016 2015 2014
Marge nette (%) 1,6 -1,8 -2,4 2,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 6 -7,5 -9,4 12,4
Rentabilité économique (%) 2,4 -2,7 -3,3 4,6
Valeur ajoutée (€) 162K 138K 134K 219K
Valeur ajoutée / CA (%) 34,8 28,7 28,2 31,4
Structure d'activité 2017 2016 2015 2014
Effectif 2 3
Salaires et charges sociales (€) 144K 127K 124K 166K
Salaires / CA (%) 30,9 26,6 26,1 23,8
Impôts et taxes (€) 3,86K 5,2K 5,11K 7,55K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de HUGO

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HUGO

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de HUGO

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    31/01/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • STATUTS MIS A JOUR
    04/09/2006
    • Décision(s) de l'associé unique
      • STATUTS MIS A JOUR - MODIFICATION DE LA DENOMINATION
    12/05/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège 22/24, RUE LIEUTAUD13100 AIX EN PROVENCE
    • Statuts mis à jour
    20/08/2002
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    18/04/2002

Comptes annuels de HUGO

Les déclarations de comptes de HUGO nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 15/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 23/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 17/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 09/01/2018
  • Comptes sociaux 2016 02/06/2017
  • Comptes sociaux 2015 02/06/2017

Conformité de HUGO

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de HUGO

  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 133 Boulevard Baille 13005 Marseille 5e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250132, annonce n°573
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 133 Boulevard Baille 13005 Marseille 5e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240112, annonce n°1039
  • MODIFICATION DU CAPITAL
    27/02/2023
    Dénomination : SARL GRIGNAN
    Journal : tpbm-presse.com
    SARL GRIGNAN
    Au capital de 1 000 Euros
    Siège: 133 Boulevard Baille
    13005 MARSEILLE 794
    258 020 R.C.S. MARSEILLE
    Aux termes des décisions du 17/12/2022, le capital a été augmenté de 349 000 Euros, pour
    être porté de 1 000 Euros Euros à 350 000 Euros, par voie d'apport en nature de 800 parts
    sociales de la Société HUGO (R.C.S. MARSEILLE n°441 651 965) avec effet au même jour.
    L'article 8 des statuts a été modifié en conséquence : Ancienne mention : Le capital social est fixé à la somme 1 000 Euros. Il est divisé en 1 000 parts d'un euro chacune, entièrement libérées. Nouvelle mention : Le capital social est fixé à la somme 350 000 Euros. Il est divisé en 350 000 parts d'un euro chacune, entièrement libérées. Mention sera faite au RCS de MARSEILLE
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/03/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 133 Boulevard Baille 13005 Marseille 5e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220054, annonce n°905
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 133 Boulevard Baille 13005 Marseille 5e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210082, annonce n°551
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 133 Boulevard Baille 13005 Marseille 5e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190245, annonce n°355
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20180011, annonce n°903
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20170052, annonce n°1124
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20170052, annonce n°1123
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20130018, annonce n°1356
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20110067, annonce n°2110
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20100065, annonce n°1418
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20090062, annonce n°1425
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 133 boulevard Baille 13005 Marseille
    Bodacc C n°20080061, annonce n°2129
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13005 MARSEILLE

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Entreprises citées de HUGO

  • SARL GRIGNAN (794 258 020) Cité 2 fois en 2022 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HUGO et SARL GRIGNAN de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Hugues NOEL
  • CREDIT LYONNAIS (954 509 741) Cité 1 fois en 2002
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés HUGO et CREDIT LYONNAIS de la relation : Banque

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