Activité de LE BOUCHE A OREILLE
| Activité principale déclarée : |
Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, dont la spécialité est la cuisine à base de fromage et toutes activités s'y rapportant |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LE BOUCHE A OREILLE
-
Siège et établissement principal
En activité
442 442 018 00010
Adresse : 42 RUE DES CARMES
54000 NANCY
Date de création :
14/06/2002
Enseigne : LE BOUCHE A OREILLE
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 02/09/2025
Activité : Restaurants
Etablissements de l'entreprise LE BOUCHE A OREILLE
Finances de LE BOUCHE A OREILLE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
1,75M |
1,35M |
1,14M |
| Marge brute (€) |
|
|
836K |
758K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
155K |
166K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
135K |
147K |
| Résultat net (€) |
24,3K |
545 |
104K |
111K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
30,3 |
17,9 |
87,8 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
62,1 |
66,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
11,5 |
14,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
10 |
12,9 |
| BFR (€) |
-484K |
-27,8K |
-32,3K |
-70,9K |
| BFR exploitation (€) |
-6,54K |
-6,81K |
-12,9K |
-12,8K |
| BFR hors exploitation (€) |
-478K |
-21K |
-19,5K |
-58,1K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-8,8 |
-22,7 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-3,5 |
-4,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
-5,3 |
-18,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
13,8 |
15,9 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
2,7 |
3,7 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
125K |
131K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
9,3 |
11,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-263K |
79,7K |
99,4K |
139K |
| Couverture du BFR |
0,5 |
-2,9 |
-3,1 |
-2 |
| Trésorerie (€) |
221K |
107K |
132K |
209K |
| Dettes financières (€) |
140K |
588K |
42,1K |
64,7K |
| Capacité de remboursement |
|
|
-0,7 |
-1,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,4 |
2,4 |
-0,3 |
-0,5 |
| Autonomie financière (%) |
25 |
22,3 |
69,5 |
62,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
-0,6 |
-0,9 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
606K |
|
|
|
| Liquidité générale |
0,4 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
-8 |
1,5 |
-2,4 |
-1,6 |
| Fonds propres (€) |
224K |
197K |
267K |
287K |
| Marge nette (%) |
|
|
7,8 |
9,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
39,2 |
38,8 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
27,2 |
24,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
668K |
588K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
49,7 |
51,5 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
507K |
426K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
37,7 |
37,3 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
10,2K |
9,26K |
Dirigeants et représentants de LE BOUCHE A OREILLE
-
Gérant
53 ans
- 05/1973
Depuis le 19/06/2015
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BOUCHE A OREILLE
Documents juridiques de LE BOUCHE A OREILLE
-
-
-
-
Le projet de fusion (intranationale ou transfrontalière)
12/11/2024
-
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- La Société devient à associée unique
-
Statuts mis à jour
23/10/2013
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Démission(s) de gérant(s)
09/07/2013
-
-
Divers
- LES AUTRES DECISIONS PROROGATION EXCEPTIONNELLE DE LA DATE DE CLOTURE DE L EXERCICE EN COURS _
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Statuts mis à jour
10/02/2003
-
-
Divers
- LES AUTRES DECISIONS PROROGATION EXCEPTIONNELLE DE LA DATE DE CLOTURE DE L EXERCICE EN COURS _
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Statuts mis à jour
10/02/2003
-
-
Acte sous seing privé
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
-
Procès-verbal d'assemblée
21/06/2002
Comptes annuels de LE BOUCHE A OREILLE
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
28/08/2026
-
Comptes sociaux 2024
08/08/2025
-
Comptes sociaux 2023
15/07/2024
-
Comptes sociaux 2022
06/10/2023
-
Comptes sociaux 2021
25/07/2022
-
Comptes sociaux 2020
27/05/2021
-
Comptes sociaux 2019
20/07/2020
-
Comptes sociaux 2018
29/05/2019
-
Comptes sociaux 2017
11/06/2018
-
Comptes sociaux 2016
24/05/2017
Annonces BODACC de LE BOUCHE A OREILLE
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/09/2026
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260176, annonce
n°5650
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/08/2025
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20250162, annonce
n°4381
-
MODIFICATION
03/01/2025
RCS de Nancy
Dénomination : LE BOUCHE A OREILLE
Capital :
16 100,00 €
Adresse :
42 Rue des Carmes 54000 Nancy
Description : Modification survenue sur le capital.
Bodacc B
n°20250002, annonce
n°1049
-
VENTE
15/11/2024
RCS de Nancy
Adresse :
42 Rue des Carmes 54000 Nancy
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Bodacc A
n°20240221, annonce
n°766
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/07/2024
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
42 Rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20240141, annonce
n°6031
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/10/2023
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
42 Rue des Carmes 54000 Nancy
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230195, annonce
n°2794
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/07/2022
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
42 Rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20220144, annonce
n°3590
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/06/2021
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
42 Rue des Carmes 54000 Nancy
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210106, annonce
n°1614
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/07/2020
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200142, annonce
n°4746
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/06/2019
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20190106, annonce
n°5098
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/06/2018
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20180109, annonce
n°1795
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/06/2017
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20170046, annonce
n°3177
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/07/2016
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20160069, annonce
n°2229
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/06/2015
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20150055, annonce
n°3421
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/07/2014
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20140044, annonce
n°10580
-
MODIFICATION
18/07/2013
RCS de Nancy
Dénomination : LE BOUCHE A OREILLE
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant : VIALARD Vincent, Gérard
Bodacc B
n°20130137, annonce
n°718
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/05/2013
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20130025, annonce
n°6455
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/07/2012
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20120033, annonce
n°8637
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/04/2011
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20110020, annonce
n°6416
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/05/2010
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20100028, annonce
n°5805
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/12/2009
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20090095, annonce
n°7462
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/07/2008
RCS de Nancy
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
42 rue des Carmes 54000 Nancy
Bodacc C
n°20080043, annonce
n°5942
Cartographie de LE BOUCHE A OREILLE
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Labels et certificats de LE BOUCHE A OREILLE
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Propriétés intellectuelles
de LE BOUCHE A OREILLE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LE BOUCHE A OREILLE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
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