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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

LE FOURNILDE MAILLANE (LE FORUNIL DE MAILLANE)

449 032 432 · Active
Adresse : BOUTIQUE N 4, 11 RUE DE SEVIGNE, 13090 AIX-EN-PROVENCE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 03/07/2003
Dirigeant : Mokhtari Haouari

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Informations juridiques de LE FOURNILDE MAILLANE

SIREN : 449 032 432
SIRET (siège) : 449 032 432 00014
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR11449032432
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 24/06/2003 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/06/2003)
Numéro RCS : 449 032 432 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de LE FOURNILDE MAILLANE

Activité principale déclarée : Boulangerie pâtisserie viennoiserie vente de sandwiches et boissons
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Artisanale non réglementée, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE FOURNILDE MAILLANE applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE FOURNILDE MAILLANE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    449 032 432 00014
    Adresse : BOUTIQUE N 4 11 RUE DE SEVIGNE 13090 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 03/07/2003
    Nom commercial : LE FORUNIL DE MAILLANE

Etablissements de l'entreprise LE FOURNILDE MAILLANE

Finances de LE FOURNILDE MAILLANE

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 332K 331K 305K
Marge brute (€) 209K 0 179K 0
EBITDA - EBE (€) 30,1K 0 8,25K 0
Résultat d'exploitation (€) 22,2K 0 -3,3K 0
Résultat net (€) 17,6K 12,1K -5,15K 0
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 0,3 8,6
Taux de marge brute (%) 62,9 58,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,1 2,7
Taux de marge opérationnelle (%) 6,7 -1,1
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -29,4K 0 -50,4K 0
BFR exploitation (€) -5,34K 0 -16,1K 0
BFR hors exploitation (€) -24,1K 0 -34,3K 0
BFR (j de CA) -32,4 -60,3
BFR exploitation (j de CA) -5,9 -19,3
BFR hors exploitation (j de CA) -26,5 -41
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24,7 57,4
Ratio des stocks / CA (j) 6,8 11,6
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 25,6K 0 6,4K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,7 2,1
Fonds de roulement net global (€) -17,9K 0 -27,5K 0
Couverture du BFR 0,6 0,5
Trésorerie (€) 11,6K 0 22,9K 0
Dettes financières (€) 26,8K 0 35K 0
Capacité de remboursement 0,6 1,9
Ratio d'endettement (Gearing) 0,3 0,6
Autonomie financière (%) 36 14,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 1,5
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
Couverture des dettes 6,6 7,6
Fonds propres (€) 49,6K 0 19,9K 0
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) 5,3 -1,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 35,5 -25,9
Rentabilité économique (%) 12,8 -3,7
Valeur ajoutée (€) 162K 0 137K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 48,8 44,9
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 128K 0 123K 0
Salaires / CA (%) 38,6 40,3
Impôts et taxes (€) 3,47K 0 3,6K 0

Dirigeants et représentants de LE FOURNILDE MAILLANE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FOURNILDE MAILLANE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE FOURNILDE MAILLANE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    14/12/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    30/06/2009
    • Acte sous seing privé
      • de : BENIKHLEF Mohamedriad à BENIKHLEF Hacene
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    20/01/2009
    • Acte sous seing privé
      • Formation de la société ACTE DE NOMINATION DU GERANT
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Formation de la société ACTE DE NOMINATION DU GERANT
    24/06/2003

Comptes annuels de LE FOURNILDE MAILLANE

Les déclarations de comptes de LE FOURNILDE MAILLANE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 08/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 31/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 24/07/2019
  • Comptes sociaux 2016 09/08/2017
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Annonces BODACC de LE FOURNILDE MAILLANE

  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Boutique N° 4 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250156, annonce n°238
  • VENTE 29/07/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Administration : Président : MEBAREK Djaoued ; Directeur général : MEBAREK Maylis
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 200000.00 euros
    Nouveau propriétaire : LE FOURNIL D'ENIS
    Bodacc A n°20250150, annonce n°345
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    21/07/2025
    Dénomination : LE FOURNILDE MAILLANE / LE FOUNIL D'ENIS
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    Par acte SSP du 13/06/2025 enregistré au SDE de AIX-EN-PROVENCE, le 26/06/2025, Dossier no 2025 00014021, Référence 1324P61 2025 A 02994
    LE FOURNILDE MAILLANE, SARL au capital de 7500 €, ayant son siège social 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence, 449 032 432 RCS d'Aix-en-Provence
    A cédé à
    LE FOUNIL D'ENIS, SAS au capital de 1000 €, ayant son siège social 3 Rue Raoul Follereau, BAT D LE DALIA 13090 Aix-en-Provence, 937 545 234 RCS d'Aix-en-Provence, un fonds de commerce de Boulangerie, pâtisserie, dépôt be pain, sis 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence, moyennant le prix de 200000 €.
    La date d'entrée en jouissance : 13/06/2025.
    Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à l'adresse du fonds cédé : 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence pour la validité et chez Maître Soraya SLIMANI, Avocat, 72, rue Saint Ferréol - 13006 Marseille pour la correspondance.
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Boutique N° 4 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240158, annonce n°1258
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Boutique N° 4 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230185, annonce n°629
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Boutique N° 4 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220176, annonce n°335
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Boutique N° 4 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210171, annonce n°876
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Boutique N° 4 11 Rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200225, annonce n°853
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Boutique n° 4 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190146, annonce n°653
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Boutique n° 4 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20180179, annonce n°1119
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/09/2017
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Boutique n° 4 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20170090, annonce n°1022
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Boutique n° 4 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20160127, annonce n°308
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Boutique n° 4 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20150100, annonce n°862
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Boutique n° 4 11 rue de Sévigné 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20140072, annonce n°957
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2012
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 11 rue de Sévigné Boutique N° 4 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20120045, annonce n°1099
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 11 rue de Sévigné Boutique N° 4 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20090053, annonce n°1699
  • MODIFICATION 21/07/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LE FOURNIL DE MAILLANE
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant(e) : MOKHTARI Haouari.
    Bodacc B n°20090137, annonce n°99
  • MODIFICATION 07/06/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LE FOURNIL DE MAILLANE
    Description : Reprise de l'activité après suspension
    Bodacc B n°20090107, annonce n°111
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2008
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Boutique N4 11, rue de Sévigné, 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20080064, annonce n°2243

Cartographie de LE FOURNILDE MAILLANE

Comment contacter LE FOURNILDE MAILLANE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : BOUTIQUE N 4
11 RUE DE SEVIGNE
13090 AIX-EN-PROVENCE
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  • BOULANGERIE DU BOUFFAN (448 972 554) Cité 2 fois en 2006 et 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE FOURNILDE MAILLANE et BOULANGERIE DU BOUFFAN de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Mohamed BENADIEL

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