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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

LE CHAUDRON PROVENCAL

451 586 523 · Radiée depuis le 25/09/2024
Adresse : 7 PLACE NOTRE DAME DU MONT, 13006 MARSEILLE
Activité : Charcuterie
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 11/12/2003
Dirigeant : Jaumouille Patrice

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Informations juridiques de LE CHAUDRON PROVENCAL

SIREN : 451 586 523
SIRET (siège) : 451 586 523 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR60451586523
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de MARSEILLE, le 25/09/2024)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 03/06/2024)
Numéro RCS : 451 586 523 R.C.S. Marseille
Capital social : 7 680,00 €

Extrait INPI

Activité de LE CHAUDRON PROVENCAL

Activité principale déclarée : charcuterie vente de plats préparés à emporter
Code NAF ou APE : 10.13B (Charcuterie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE CHAUDRON PROVENCAL applique soit différente. : Charcuterie de détail - IDCC 953
Date de clôture d'exercice comptable : 30 Septembre

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Etablissements de l'entreprise LE CHAUDRON PROVENCAL

  • Siège

    Fermé

    451 586 523 00016
    Adresse : 7 PLACE NOTRE DAME DU MONT 13006 MARSEILLE
    Date de création : 11/12/2003
    Date de clôture : 03/06/2024
    Enseigne : LE CHAUDRON PROVENCAL

Etablissements de l'entreprise LE CHAUDRON PROVENCAL

Finances de LE CHAUDRON PROVENCAL

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 283K 273K 315K 239K
Marge brute (€) 131K 150K 164K 126K
EBITDA - EBE (€) 50K 34,9K 66,6K 27K
Résultat d'exploitation (€) 47,3K 42,2K 66,2K 16,3K
Résultat net (€) 39,6K 24,3K 52,6K 14,2K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 3,5 -13,3 32,1 -14,4
Taux de marge brute (%) 46,2 55 52,1 52,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 17,7 12,8 21,1 11,3
Taux de marge opérationnelle (%) 16,7 15,4 21 6,8
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -25,9K -10,5K -26,7K -27,6K
BFR exploitation (€) -19,4K -15,4K -10,8K -15,3K
BFR hors exploitation (€) -6,5K 4,93K -15,9K -12,4K
BFR (j de CA) -33,4 -14 -31 -42,3
BFR exploitation (j de CA) -25 -20,6 -12,5 -23,4
BFR hors exploitation (j de CA) -8,4 6,6 -18,5 -18,9
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 41,7 36,5 24,2 37,8
Ratio des stocks / CA (j) 5,5 5,1 3,9 3,5
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 42,4K 31,6K 55,5K 29,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15 11,6 17,6 12,6
Fonds de roulement net global (€) 56,2K 33,1K 39,6K 20,1K
Couverture du BFR -2,2 -3,2 -1,5 -0,7
Trésorerie (€) 82,1K 43,5K 66,3K 47,7K
Dettes financières (€) 2,87K 1,09K 419 10,7K
Capacité de remboursement -1,9 -1,3 -1,2 -1,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,9 -0,6 -0,9 -0,9
Autonomie financière (%) 71,7 68,1 47,8 44
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,6 -1,2 -1 -1,4
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -0,6 -1,1 -0,7 -1,2
Fonds propres (€) 92,8K 74,2K 75,2K 41,6K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 14 10,3 16,7 6
Rentabilité sur fonds propres (%) 42,6 37,8 70 34,2
Rentabilité économique (%) 30,6 25,7 33,4 15
Valeur ajoutée (€) 76,4K 81,2K 103K 68,2K
Valeur ajoutée / CA (%) 27 29,7 32,6 28,6
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 24,6K 44,3K 34,3K 42,3K
Salaires / CA (%) 8,7 16,2 10,9 17,7
Impôts et taxes (€) 1,44K 2,1K 1,84K 1,89K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LE CHAUDRON PROVENCAL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE CHAUDRON PROVENCAL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE CHAUDRON PROVENCAL

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    09/07/2024
    • Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
    03/06/2024
    • Procès-verbal de clôture et de liquidation
    03/06/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
      • Nomination(s) d'organe(s) de gestion, direction, administration ou contrôle
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/02/2014
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Transformation de SARLU en SASU
    29/10/2013
    • Acte sous seing privé
      • STATUTS MIS A JOUR - AGO DU 25-06-2004 - DEMISSION D UN CO GEANT
    19/07/2004
    • Statuts constitutifs
      • ATTESTATION BANCAIRE
    15/01/2004

Comptes annuels de LE CHAUDRON PROVENCAL

  • Comptes sociaux 2023 06/08/2024
  • Comptes sociaux 2021 20/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 01/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 01/10/2021
  • Comptes sociaux 2018 18/10/2021
  • Comptes sociaux 2017 06/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 24/03/2017
  • Comptes sociaux 2015 24/03/2017
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Conformité de LE CHAUDRON PROVENCAL

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Alertes de LE CHAUDRON PROVENCAL

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Procédures collectives de LE CHAUDRON PROVENCAL

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Contentieux de LE CHAUDRON PROVENCAL

  • Cour d'appel d'Aix-en-Provence, 12/06/2025, 21/10885
    Début du contentieux : 04/06/2025
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de LE CHAUDRON PROVENCAL

  • RADIATION 29/09/2024
    RCS de Marseille
    Bodacc B n°20240189, annonce n°586
  • CLÔTURE DE LIQUIDATION
    24/09/2024
    Dénomination : SAS LE CHAUDRON PROVENCAL
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    SAS LE CHAUDRON PROVENCAL
    SAS au capital de 7000 €
    Siège social :
    7 PLACE NOTRE DAME DU MONT 13006 Marseille
    451 586 523 RCS de Marseille
    Le 03/09/2024, le président a approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur, M. JAMOUILLE PATRICE, demeurant 22 CHEMIN COLLINE ST JOSEPH Parc Aiguier Michelet Bat D1 3ème étage 13009 Marseille pour sa gestion et l'a déchargé de son mandat, et constaté la clôture des opérations de liquidation à compter du même jour.
    Les comptes de clôture seront déposés au greffe du tribunal de commerce de Marseille.
    Radiation au RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20240158, annonce n°1503
  • OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
    04/07/2024
    Dénomination : LE CHAUDRON PROVENCAL
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    LE CHAUDRON PROVENCAL
    SAS au capital de 7680 €
    Siège social :
    7 PLACE NOTRE DAME DU MONT 13006 Marseille
    451 586 523 RCS de Marseille
    L'AGE du 04/06/2024 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du même jour, nommé liquidateur M. JAMOUILLE PATRICE, demeurant 22 CHEMIN COLLINE ST JOSEPH Parc Aiguier Michelet Bat D1 3ème étage 13009 Marseille, et fixé le siège de liquidation chez le liquidateur.
    Mention au RCS de Marseille
  • VENTE 21/06/2024
    RCS de Marseille
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 160000.00 euros
    Nouveau propriétaire : CHARCUTERIE TRAITEUR FERRANDEZ
    Bodacc A n°20240119, annonce n°149
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    18/06/2024
    Dénomination : SASU LE CHAUDRON PROVENCAL
    Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
    Par acte ssp du 03/06/2024 à Marseille, enregistré le 10/06/2024 au SDE de Marseille Dos. 2024 00013958 Réf. 1314P61 2024 A 04124, la SASU LE CHAUDRON PROVENCAL, capital 7680€, siège 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille, RCS Marseille 451586523, a vendu à l'EURL CHARCUTERIE TRAITEUR FERRANDEZ, capital 10000 €, siège 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille, RCS Marseille 927843425, un fonds de commerce de charcuterie et vente de plats préparés à emporter sis 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille, au prix de 160000 € s'appliquant pour 141650 € aux éléments incorporels et pour 18350€ aux éléments corporels. L'entrée en jouissance est fixée au 03/06/2023. Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publicités légales pour la validité et la correspondance chez Me Karine BINISTI, avocat, 13 rue Roux de Brignoles 13006 Marseille.
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230208, annonce n°521
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20230151, annonce n°1225
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20220079, annonce n°271
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20210205, annonce n°1633
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20210205, annonce n°1632
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20210194, annonce n°772
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 7 Place Notre Dame du Mont 13006 Marseille 6e Arrondissement
    Bodacc C n°20210194, annonce n°771
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20180216, annonce n°669
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20170031, annonce n°778
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20170031, annonce n°777
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20150058, annonce n°1567
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20140031, annonce n°1415
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20130021, annonce n°1381
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20120025, annonce n°885
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2010
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20110022, annonce n°1203
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/05/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2009
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20100027, annonce n°641
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2008
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20090035, annonce n°1321
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2007
    Adresse : 7 place Notre Dame du Mont 13006 Marseille
    Bodacc C n°20080025, annonce n°310

Cartographie de LE CHAUDRON PROVENCAL

Comment contacter LE CHAUDRON PROVENCAL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 7 PLACE NOTRE DAME DU MONT
13006 MARSEILLE
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Entreprises citées de LE CHAUDRON PROVENCAL

  • CHARCUTERIE BENETTO ET CIE (060 801 552) Cité 1 fois en 2004
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE CHAUDRON PROVENCAL et CHARCUTERIE BENETTO ET CIE de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Veronique PLUCHINO

Biens immobiliers de LE CHAUDRON PROVENCAL

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Propriétés intellectuelles de LE CHAUDRON PROVENCAL

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Aides perçues par LE CHAUDRON PROVENCAL

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