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Mise à jour RCS : le 26/06/2026 Mise à jour RNE : le 26/06/2026 Mise à jour INSEE : le 25/06/2026

BM (LE PETIT GOURMAND)

481 214 096 · Active
Adresse : AVENUE PASTEUR ANGLE, RUE GIRARDIN, 13007 MARSEILLE
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 15/02/2005
Dirigeant : Malonni Brigitte

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de BM

SIREN : 481 214 096
SIRET (siège) : 481 214 096 00028
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR30481214096
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 18/03/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/03/2005)
Numéro RCS : 481 214 096 R.C.S. Marseille
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BM

Activité principale déclarée : SNACK - VENTE DE SANDWICHES, FRIANDISES, BOISSONS HYGIENIQUES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BM applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BM

  • Siège et établissement principal

    En activité

    481 214 096 00028
    Adresse : AVENUE PASTEUR ANGLE RUE GIRARDIN 13007 MARSEILLE
    Date de création : 01/12/2006
    Nom commercial : LE PETIT GOURMAND
    Enseigne : LE PETIT GOURMAND
  • Établissement secondaire

    Fermé

    481 214 096 00010
    Adresse : 9 RUE DES FABRES 13001 MARSEILLE
    Date de création : 15/02/2005
    Date de clôture : 01/12/2006 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise BM

Finances de BM

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 13,2K 11,8K 25,7K 29,8K
Marge brute (€) 7,99K 7,57K 15,1K 20,7K
EBITDA - EBE (€) 8,21K 15,3K 595 523
Résultat d'exploitation (€) 7,98K 15,3K 595 523
Résultat net (€) 7,98K 15,3K 416 443
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 11,7 -54 -13,9 -5,1
Taux de marge brute (%) 60,6 64,2 58,7 69,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 62,2 129 2,3 1,8
Taux de marge opérationnelle (%) 60,5 129 2,3 1,8
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -50,6K -56,4K -63,7K -64,8K
BFR exploitation (€) -456 -456 -1,94K -924
BFR hors exploitation (€) -50,2K -55,9K -61,8K -63,9K
BFR (j de CA) -1,4K -1,74K -907 -794
BFR exploitation (j de CA) -12,6 -14,1 -27,6 -11,3
BFR hors exploitation (j de CA) -1,39K -1,73K -879 -783
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 14,2 18,7 35 20,3
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 8,21K 15,3K 416 443
Capacité d'autofinancement / CA (%) 62,3 130 1,6 1,5
Fonds de roulement net global (€) -39,2K -45,9K -61,2K -61,7K
Couverture du BFR 0,8 0,8 1 1
Trésorerie (€) 11,4K 10,5K 2,47K 3,17K
Capacité de remboursement -1,4 -0,7 -5,9 -7,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,3 -0,1 -0,1
Autonomie financière (%) 48,1 40 27,1 26,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,4 -0,7 -4,1 -6,1
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Couverture des dettes -7,6 -8,1 -34,5 -26,8
Fonds propres (€) 47,1K 39,1K 23,8K 23,3K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 60,5 130 1,6 1,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 16,9 39,2 1,8 1,9
Rentabilité économique (%) 8,2 15,7 0,5 0,5
Valeur ajoutée (€) 1,47K 2,89K 5,39K 14,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 11,2 24,5 21 47,3
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 219 611 1,37K 9,21K
Salaires / CA (%) 1,7 5,2 5,3 30,9
Impôts et taxes (€) 4,18K 3,43K 4,03K 4,37K

Dirigeants et représentants de BM

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BM

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BM

    • Décision de gérance
      • MISE A JOUR DES STATUTS
    29/12/2006
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    18/03/2005

Comptes annuels de BM

  • Comptes sociaux 2021 26/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 11/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 04/08/2020
  • Comptes sociaux 2017 26/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 26/10/2017

Conformité de BM

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de BM

  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Avenue Pasteur Angle Rue Girardin 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250174, annonce n°628
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/10/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Avenue Pasteur Angle Rue Girardin 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240191, annonce n°902
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Avenue Pasteur Angle Rue Girardin 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230185, annonce n°739
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Avenue Pasteur Angle Rue Girardin 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Bodacc C n°20220145, annonce n°799
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Avenue Pasteur Angle Rue Girardin 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Bodacc C n°20210201, annonce n°1132
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Avenue Pasteur Angle Rue Girardin 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Bodacc C n°20200153, annonce n°1424
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/12/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Avenue Pasteur Angle rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20180236, annonce n°788
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Avenue Pasteur Angle rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20170117, annonce n°814
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2016
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Avenue Pasteur Angle rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20160083, annonce n°1481
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Avenue Pasteur Angle rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20150120, annonce n°1385
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Avenue Pasteur Angle rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20140077, annonce n°1859
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Avenue Pasteur Angle rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20130072, annonce n°1225
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : rue Girardin Avenue Pasteur Angle 13007 Marseille
    Bodacc C n°20120078, annonce n°1330
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : rue Girardin Avenue Pasteur Angle 13007 Marseille
    Bodacc C n°20110077, annonce n°1250
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : rue Girardin Avenue Pasteur Angle 13007 Marseille
    Bodacc C n°20100080, annonce n°1277
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : rue Girardin Avenue Pasteur Angle 13007 Marseille
    Bodacc C n°20090086, annonce n°1540
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Avenue Pasteur Angle, rue Girardin 13007 Marseille
    Bodacc C n°20090034, annonce n°994
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