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Mise à jour RCS : le 10/07/2026 Mise à jour RNE : le 10/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

8RDB (LE BOEUF AU BALCON)

487 692 345 · Active
Adresse : 36 RUE SAINT-GEORGES, 35000 RENNES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 16/12/2005
Dirigeants : Legast Gauthier , Saint-Yves Bertrand , Tadier Bénédicte

Informations juridiques de 8RDB

SIREN : 487 692 345
SIRET (siège) : 487 692 345 00043
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR51487692345
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RENNES , le 26/12/2005 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 26/12/2005)
Numéro RCS : 487 692 345 R.C.S. Rennes
Capital social : 87 000,00 €

Activité de 8RDB

Activité principale déclarée : exploitation d'un fonds de commerce de restauration, saladerie, grill.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que 8RDB applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise 8RDB

  • Siège

    En activité

    487 692 345 00043
    Adresse : 36 RUE SAINT-GEORGES 35000 RENNES
    Date de création : 01/05/2025
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
    Nom commercial : LE BOEUF AU BALCON
    Enseigne : LE BOEUF AU BALCON
  • Établissement principal

    En activité

    487 692 345 00019
    Adresse : 8 RUE RALLIER DU BATY 35000 RENNES
    Date de création : 16/12/2005
    Nom commercial : LE BOEUF AU BALCON
    Enseigne : LE BOEUF AU BALCON
  • Établissement secondaire

    Fermé

    487 692 345 00035
    Adresse : 19 QUAI D'ILLE ET RANCE 35000 RENNES
    Date de création : 08/11/2012
    Date de clôture : 18/12/2013 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    487 692 345 00027
    Adresse : 4 RUE D'ESTREES 35000 RENNES
    Date de création : 28/10/2009
    Date de clôture : 08/11/2012 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise 8RDB

Finances de 8RDB

Performance 2023 2022 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 856K 827K 728K 739K
Marge brute (€) 618K 668K 545K 556K
EBITDA - EBE (€) 136K 219K 129K 147K
Résultat d'exploitation (€) 108K 192K 115K 132K
Résultat net (€) 86,9K 147K 84,2K 97,1K
Croissance 2023 2022 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 3,5 -1,5 0,5
Taux de marge brute (%) 72,2 80,7 74,9 75,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,9 26,5 17,7 20
Taux de marge opérationnelle (%) 12,6 23,2 15,8 17,9
Gestion BFR 2023 2022 2019 2018
BFR (€) -52,3K 7,6K 118K -3,01K
BFR exploitation (€) -40,9K -28,3K -111K -133K
BFR hors exploitation (€) -11,4K 35,9K 230K 130K
BFR (j de CA) -22,3 3,3 59,4 -1,5
BFR exploitation (j de CA) -17,4 -12,5 -55,8 -65,6
BFR hors exploitation (j de CA) -4,9 15,8 115 64,1
Délai de paiement clients (j) 2,8 0,1 0,7 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 46,1 40,4 137 157
Ratio des stocks / CA (j) 4 4,8 6,3 5,3
Autonomie financière 2023 2022 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 114K 174K 98K 113K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,4 21 13,5 15,2
Fonds de roulement net global (€) 101K 230K 179K 87,3K
Couverture du BFR -1,9 30,3 1,5 -29
Trésorerie (€) 153K 223K 60,2K 90,3K
Dettes financières (€) 213K 294K 4,12K 8,93K
Capacité de remboursement 0,5 0,4 -0,6 -0,7
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,2 -0,1 -0,2
Autonomie financière (%) 42,6 38,7 72,5 62,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,4 0,3 -0,4 -0,6
Solvabilité 2023 2022 2019 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 194K 239K 161K
Liquidité générale 1,1 1,6 2,1
Couverture des dettes 6,1 5 -4,7 -3,4
Fonds propres (€) 241K 285K 426K 342K
Rentabilité 2023 2022 2019 2018
Marge nette (%) 10,2 17,7 11,6 13,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 36 51,4 19,8 28,4
Rentabilité économique (%) 15,4 19,9 14,3 17,7
Valeur ajoutée (€) 393K 431K 386K 399K
Valeur ajoutée / CA (%) 45,9 52,1 53 54
Structure d'activité 2023 2022 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 250K 262K 249K 249K
Salaires / CA (%) 29,2 31,7 34,2 33,7
Impôts et taxes (€) 8,62K 7,65K 6,85K 7,81K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de 8RDB

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de 8RDB

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de 8RDB

    • Copie des statuts mis à jour
    30/05/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    30/05/2025
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de co-gérant
    27/02/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de co-gérant
    04/02/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination(s) de gérant(s)
    17/03/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de co-gérant
    21/02/2014
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Article 4
      • Changement(s) de gérant(s)
      • 8 place Rallier du Baty 35000 RENNES
    • Statuts mis à jour
    14/02/2014
    • Décision(s) de l'associé unique
      • 19 quai d'Ille et Rance 35000 RENNES
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • 8RDB
    • Décision(s) des associés
      • Agrément de nouveaux associés
      • Démission(s) de gérant(s)
    • Expédition d'un acte authentique
      • entre Mr Sébastien BETIN Mr Guy BETIN Mr Olivier CHAUVIN et la société MODEV
    • Statuts mis à jour
    03/12/2012
    • Décision(s) des associés
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
      • Article 23
    • Statuts mis à jour
    31/10/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • * RENNES, 4 RUE D'ESTREES - MODIFICATION DE L'ARTICLE 4 DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
    16/02/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • * RENNES, 4 RUE D'ESTREES - MODIFICATION DE L'ARTICLE 4 DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
    16/02/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Reconstitution de l'actif net
    21/10/2008
    • Extrait de procès-verbal
      • Démission(s) de gérant(s)
    07/12/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination(s) de gérant(s)
    26/10/2007
    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    10/10/2007
    • Acte sous seing privé
      • ENTRE MME PATRICIA BETIN MR JEAN-PHILIPPE BETIN ET MR GUY BETIN
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Agrément de nouveaux associés
      • * ARTICLE 8
    • Statuts mis à jour
    11/07/2007
    • Décision(s) des associés
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    26/12/2005

Comptes annuels de 8RDB

  • Comptes sociaux 2023 01/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 14/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 04/05/2022
  • Comptes sociaux 2020 28/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 23/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/03/2017

Procédures collectives de 8RDB

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de 8RDB

  • Cour d'appel de Rennes, 30/06/2022, 21/05745
    Début du contentieux : 13/07/2021
    Position : Demandeur
    Autres parties : AXA FRANCE IARD
    Dispositif : Constate ou prononce le désistement d'instance et/ou d'action
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de 8RDB

  • DÉPÔT DES COMPTES 23/07/2025
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 36-38 Rue Saint-Georges 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250139, annonce n°3118
  • MODIFICATION 02/06/2025
    RCS de Rennes
    Dénomination : 8RDB
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Description : Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
    Administration : Gérant : LEGAST Gauthier ; Gérant : SAINT-YVES Bertrand, Alain, Claude ; Gérant : TADIER Bénédicte, Gaetane, Aline, Solange
    Bodacc B n°20250105, annonce n°3380
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2024
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20240151, annonce n°3841
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2023
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20230115, annonce n°2465
  • MODIFICATION 01/03/2023
    RCS de Rennes
    Dénomination : 8RDB
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : LEGAST Gauthier ; Gérant : SAINT-YVES Bertrand, Alain, Claude ; Gérant : CADO Arnaud, Victor, Jean, Emile
    Bodacc B n°20230042, annonce n°1259
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2022
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220089, annonce n°988
  • MODIFICATION 08/02/2022
    RCS de Rennes
    Dénomination : 8RDB
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant non associé : LEGAST Gauthier ; Gérant non associé : SAINT-YVES Bertrand, Alain, Claude
    Bodacc B n°20220027, annonce n°1658
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2021
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210147, annonce n°2000
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2020
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 8 Place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20200187, annonce n°1286
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2019
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20190088, annonce n°3781
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2018
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20180129, annonce n°3355
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2017
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20170029, annonce n°1929
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/04/2016
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20160036, annonce n°4128
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2015
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150036, annonce n°2987
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2015
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/10/2012
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20150033, annonce n°1770
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/04/2015
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20150028, annonce n°1889
  • MODIFICATION 25/03/2015
    RCS de Rennes
    Dénomination : 8RDB
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant non associé : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 14 Février 2014 Gérant non associé : CHEMIN Stéphanie en fonction le 21 Février 2014 Gérant non associé : LEGAST Gauthier en fonction le 17 Mars 2015
    Bodacc B n°20150059, annonce n°2119
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2014
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20140071, annonce n°3372
  • MODIFICATION 02/03/2014
    RCS de Rennes
    Dénomination : 8RDB
    Description : Nomination d'un co-gérant
    Administration : Gérant non associé : SAINT-YVES Bertrand en fonction le 14 Février 2014 Gérant non associé : CHEMIN Stéphanie en fonction le 21 Février 2014
    Bodacc B n°20140043, annonce n°409
  • MODIFICATION 31/01/2013
    RCS de Rennes
    Dénomination : 8RDB
    Adresse : 19 quai d'Ille et Rance 35000 Rennes
    Description : CHANGEMENT DE DENOMINATION
    Bodacc B n°20130022, annonce n°332
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2012
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 4 rue d'Estrées 35000 Rennes
    Bodacc C n°20120086, annonce n°4243
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2011
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 4 rue d'Estrées 35000 Rennes
    Bodacc C n°20110056, annonce n°4773
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2010
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 4 rue d'Estrées 35000 Rennes
    Bodacc C n°20100080, annonce n°3371
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/05/2010
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 4 rue d'Estrées 35000 Rennes
    Bodacc C n°20100029, annonce n°4189
  • MODIFICATION 02/03/2010
    RCS de Rennes
    Dénomination : PATPHILSEB A TABLE
    Capital : 87 000,00 €
    Adresse : 4 rue d'Estrées 35000 Rennes
    Description : Transfert du siège social
    Administration : Gérant : BETIN Sébastien
    Bodacc B n°20100042, annonce n°880
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2008
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Bodacc C n°20080100, annonce n°2015
  • MODIFICATION 08/01/2008
    RCS de RENNES
    Dénomination : PATPHILSEB A TABLE
    Capital : 87 000,00 €
    Adresse : 8 place Rallier du Baty 35000 Rennes
    Description : Changement de gérant
    Administration : Gérant : BETIN Sébastien.
    Bodacc B n°20080004, annonce n°723

Cartographie de 8RDB

Comment contacter 8RDB ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 36 RUE SAINT-GEORGES
35000 RENNES
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Entreprises citées de 8RDB

  • I-BP INVESTISSEMENTS (493 733 463) Cité 1 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et I-BP INVESTISSEMENTS de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : INFORMATIQUE BANQUES POPULAIRES , Laurent CHOUTEAU Laurent , DELOITTE ET ASSOCIES et 21 autres
  • SYLETA (942 891 342) Cité 2 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et SYLETA de la relation : Actionnariat
  • MODEV (754 015 170) Cité 4 fois entre 2012 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et MODEV de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Bertrand SAINT-YVES
  • OUEST DISCOTHEQUES (315 983 429) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et OUEST DISCOTHEQUES de la relation : Avocat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Sébastien BETIN
  • LE SHANGHAI (349 284 729) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et LE SHANGHAI de la relation : Banque
  • GARAALI REDJEB (400 145 710) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et GARAALI REDJEB de la relation : Actionnariat
  • SBART (438 441 511) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et SBART de la relation : Avocat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Sébastien BETIN
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et VOLKSWAGEN BANK GESELLSCHAFT MIT BESCHRAENKTER HAFTUNG de la relation : Banque
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et EIFFEL D'ESTREES, SOCIETE EN LIQUIDATION de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : SB INVEST , G.B. INVEST
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et PISANO, SOCIETE EN LIQUIDATION de la relation : Actionnariat
  • DELHIA (509 611 117) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et DELHIA de la relation : Banque
  • ODEC (509 636 585) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et ODEC de la relation : Avocat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : SB INVEST
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et AER'EAU CONTROL BRETAGNE de la relation : Banque
  • GP (528 507 221) Cité 1 fois en 2012
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et GP de la relation : Avocat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Sébastien BETIN , Guy BETIN
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et BANQUE POPULAIRE DE L'OUEST de la relation : Banque
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 8RDB et CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL D'ILLE ET VILAINE de la relation : Assureur
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Bruno BEUCHER , Olivier AUFFRAY , Laurent PEYREGNE et 15 autres

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