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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER (... SUR LE GATEAU - SO'GLACE)

498 586 429 · Active
Adresse : ALLEE GRANADOS, 13008 MARSEILLE
Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 19/06/2007
Dirigeant : Cellier Jerome

Informations juridiques de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

SIREN : 498 586 429
SIRET (siège) : 498 586 429 00025
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR93498586429
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 19/06/2007 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/06/2007)
Numéro RCS : 498 586 429 R.C.S. Marseille
Capital social : 2 020,00 €

Activité de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

Activité principale déclarée : Enseignement des techniques et pratiques de l'alimentation chaude ou froide comme par exemple pâtisserie, chocolaterie, glacerie, confiserie, boulangerie, cuisine, traîteur, commercialisation de matières premières, produits semi finis ou finis, de matériels liés à l'alimentaire. Glacier, chocolatier, pâtissier, cours de pâtisserie
Autres activités : PRATIQUES DE L'ALIMENTATION CHAUDE OU FROIDE COMME PAR EXEMPLE PATISSERIE CHOCOLATERIE GLACERIE CONFISERIE BOULANGERIE
Code NAF ou APE : 10.72Z (Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Pâtisserie - IDCC 1267
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    498 586 429 00025
    Adresse : ALLEE GRANADOS 13008 MARSEILLE
    Date de création : 25/03/2012
    Nom commercial : ... SUR LE GATEAU
    Enseigne : SO'GLACE
  • Établissement secondaire

    En activité

    498 586 429 00058
    Adresse : 34 RUE SAINTE FRANCOISE 13002 MARSEILLE
    Date de création : 20/06/2024
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : GELATERIA PICCOLA
  • Établissement secondaire

    En activité

    498 586 429 00041
    Adresse : 1 RUE DESIRE PELAPRAT 13008 MARSEILLE
    Date de création : 01/01/2023
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : GELATERIA DES GOUDES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    498 586 429 00033
    Adresse : RUE DE LA POSTE 84220 GORDES
    Date de création : 17/04/2012
    Date de clôture : 31/12/2022 et transféré vers une autre entreprise
    Activité distincte : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    498 586 429 00017
    Adresse : 19 RUE SAINT JACQUES 13006 MARSEILLE
    Date de création : 19/06/2007
    Date de clôture : 25/03/2012 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Formation continue d'adultes (85.59A)
    Nom commercial : ... SUR LE GATEAU

Etablissements de l'entreprise ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

Finances de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

Performance 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 3,54K 1,1K 525
Marge brute (€) 1,93K 874 56
EBITDA - EBE (€) 454 -2,22K -2K
Résultat d'exploitation (€) 453 -2,23K -2,47K
Résultat net (€) 459 -2,22K -2,47K
Croissance 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 222 109
Taux de marge brute (%) 54,5 79,7 10,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 12,8 -203 -380
Taux de marge opérationnelle (%) 12,8 -203 -471
Gestion BFR 2021 2020 2019
BFR (€) -904 -1,2K 1,34K
BFR exploitation (€) -1,77K -2,28K -517
BFR hors exploitation (€) 861 1,08K 1,86K
BFR (j de CA) -93,3 -400 932
BFR exploitation (j de CA) -182 -758 -359
BFR hors exploitation (j de CA) 88,9 358 1,29K
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 227 292 77,9
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0
Autonomie financière 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 459 -2,22K -1,99K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13 -202 -379
Fonds de roulement net global (€) -276 -735 1,48K
Couverture du BFR 0,3 0,6 1,1
Trésorerie (€) 627 465 138
Capacité de remboursement -1,4 0,2 0,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0 0 0
Autonomie financière (%) 91,8 89,8 97,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,4 0,2 0,1
Solvabilité 2021 2020 2019
Couverture des dettes -35,1 -47,3 -160
Fonds propres (€) 21,7K 21,3K 23,5K
Rentabilité 2021 2020 2019
Marge nette (%) 13 -203 -470
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,1 -10,4 -10,5
Rentabilité économique (%) 1,9 -9,4 -10,2
Valeur ajoutée (€) 698 -1,75K -1,9K
Valeur ajoutée / CA (%) 19,7 -160 -361
Structure d'activité 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 98
Salaires / CA (%) 0 0 18,7
Impôts et taxes (€) 244 471 0

Dirigeants et représentants de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    26/04/2023
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    26/04/2023
    • Rapport du commissaire à la transformation
    13/03/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Extension de l'objet social
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    03/04/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Extension de l'objet social
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    03/04/2012
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    19/06/2007

Comptes annuels de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

  • Comptes sociaux 2021 23/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 14/12/2021

Conformité de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction

Annonces BODACC de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

  • MODIFICATION 28/04/2023
    RCS de Marseille
    Dénomination : ... sur le gâteau, les ateliers culinaires de Jérôme Cellier
    Adresse : Allée Granados Parc du Roy d'Espagne T6 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : CELLIER Jérôme
    Bodacc B n°20230084, annonce n°134
  • TRANSFORMATION SARL EN SAS
    14/04/2023
    Dénomination : ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME
    Journal : nouvellespublications.com
    ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER
    SARL au capital de 2020 €
    Siège social : RES PARC DU ROY ESPAGNE 13008 Marseille
    498 586 429 RCS de Marseille
    L'AGE du 22/03/2023, a décidé de :
    - Transformer la société en SAS, sans création d'un être moral nouveau, à compter du 22/03/2023. et a nommé Président M. CELLIER Jérôme, demeurant Le Parc du Roy d'Espagne Tour 6, Allée Granadas 13008 Marseille.
    - Modifier l'objet en ajoutant les activités suivantes : Vente de glaces, gaufres et crêpes, à compter du 22/03/2023.
    Accès aux assemblées et vote : Tout actionnaire peut participer aux assemblées, quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix.
    Transmission des actions : Cession soumise à agrément pour les tiers
    Modification du RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Allée Granados Parc du Roy d'Espagne T6 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Bodacc C n°20220229, annonce n°418
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/12/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Allée Granados Parc du Roy d'Espagne T6 13008 Marseille 8e Arrondissement
    Bodacc C n°20210244, annonce n°1060
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Allée Granados Parc du Roy d'Espagne T6 13008 Marseille
    Bodacc C n°20130089, annonce n°478
  • VENTE 16/06/2013
    Adresse : 3 allée belvédère 74940 Annecy-le-Vieux
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 55000 Euros.
    Nouveau propriétaire : PAPILLON
    Bodacc A n°20130114, annonce n°739
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : Parc du Roy d'Espagne T6 Allée Granados 13008 Marseille
    Bodacc C n°20120048, annonce n°1514
  • MODIFICATION 13/04/2012
    RCS de Marseille
    Dénomination : ... sur le gâteau, les ateliers culinaires de Jérôme Cellier
    Adresse : Allée Granados Parc du Roy d'Espagne T6 13008 Marseille
    Description : Modification de l'activité. Modification de l'adresse du siège.
    Bodacc B n°20120073, annonce n°170
  • VENTE 23/11/2011
    RCS de Marseille
    Adresse : 19 rue Saint-Jacques 13006 Marseille
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 90000 Euros
    Nouveau propriétaire : L'ATELIER DE GEORGIANA
    Bodacc A n°20110226, annonce n°127
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/05/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 19 rue Saint-Jacques 13006 Marseille
    Bodacc C n°20110024, annonce n°1525
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/09/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 19 rue Saint-Jacques 13006 Marseille
    Bodacc C n°20100054, annonce n°1841
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 19 rue Saint-Jacques 13006 Marseille
    Bodacc C n°20090086, annonce n°1662

Cartographie de ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER

Comment contacter ...SUR LE GATEAU LES ATELIERS CULINAIRES DE JEROME CELLIER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ALLEE GRANADOS
13008 MARSEILLE

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