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Mise à jour RCS : le 13/07/2026 Mise à jour RNE : le 13/07/2026 Mise à jour INSEE : le 12/07/2026

BRASSERIE BORDELAISE

504 395 393 · Active
Adresse : 4 A 6, 4 RUE METIVIER, 33000 BORDEAUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2023)
Création : 05/05/2008
Dirigeants : Lascombes Nicolas , Faber Stessy

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Informations juridiques de BRASSERIE BORDELAISE

SIREN : 504 395 393
SIRET (siège) : 504 395 393 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR62504395393
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 27/05/2008 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/05/2008)
Numéro RCS : 504 395 393 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 11 120,00 €

Extrait INPI

Activité de BRASSERIE BORDELAISE

Activité principale déclarée : toutes activités touchant à la restauration.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BRASSERIE BORDELAISE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    504 395 393 00011
    Adresse : 4 A 6 4 RUE METIVIER 33000 BORDEAUX
    Date de création : 05/05/2008

Etablissements de l'entreprise BRASSERIE BORDELAISE

Finances de BRASSERIE BORDELAISE

Performance 2024 2023 2022 2021
Résultat net (€) 88,1K 108K 86,8K 631K
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 1,99M 2,29M 1,74M 1,48M
BFR exploitation (€) -1,13M -1,05M -734K 1,76M
BFR hors exploitation (€) 3,12M 3,34M 2,48M -280K
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Fonds de roulement net global (€) 2,12M 2,69M 2,65M 2,67M
Couverture du BFR 1,1 1,2 1,5 1,8
Trésorerie (€) 127K 398K 906K 1,18M
Dettes financières (€) 964K 1,27M 1,37M 1,52M
Ratio d'endettement (Gearing) 0,6 0,5 0,3 0,2
Autonomie financière (%) 37,5 40,1 41,5 38,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 1,99M
Liquidité générale 1,8
Couverture des dettes 0,5 0,5 1 1,6
Fonds propres (€) 1,49M 1,8M 1,69M 1,61M

Dirigeants et représentants de BRASSERIE BORDELAISE

  • Faber Stessy
    Gérant
    48 ans - 04/1978
    Depuis le 28/11/2025
  • MRP AUDIT
    Commissaire aux comptes titulaire
    SIREN : 835224098
    Depuis le 11/07/2025
  • Lascombes Nicolas
    Gérant
    55 ans - 10/1970
    Depuis le 21/11/2011
    • Anciens dirigeants
  • Vallet Stephanie
    Ancien commissaire aux comptes suppléant
    47 ans - 06/1979
    Du 29/08/2019 au 18/05/2024
  • Fabros Joel
    Ancien commissaire aux comptes titulaire
    64 ans - 05/1962
    Du 29/08/2019 au 18/05/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE BORDELAISE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BRASSERIE BORDELAISE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    27/11/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    27/11/2025
    • Copie des actes de nomination des membres des organes de gestion, d'administration, de direction, de surveillance et de contrôle de la société
    11/07/2025
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    20/07/2021
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    13/10/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    29/08/2019
    • Acte sous seing privé
      • cedant : BISTROT & CIE cessionnaire : LASCOMBES DEVELOPPEMENT
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Délégation de pouvoir
      • Cession de parts
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    12/06/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • par apport de titres
      • Délégation de pouvoir
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    12/02/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    21/11/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Agrément de nouveaux associés
    • Statuts mis à jour
    21/11/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    12/10/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    12/10/2010
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Comptes annuels de BRASSERIE BORDELAISE

  • Comptes sociaux 2024 22/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 25/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 27/07/2023
  • Comptes sociaux 2020 23/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 11/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 30/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 27/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 31/05/2017

Conformité de BRASSERIE BORDELAISE

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Annonces BODACC de BRASSERIE BORDELAISE

  • MODIFICATION 30/11/2025
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BRASSERIE BORDELAISE
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : LASCOMBES Nicolas ; Gérant : FABER Stessy ; Commissaire aux comptes titulaire : MRP AUDIT
    Bodacc B n°20250230, annonce n°3231
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2025
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250154, annonce n°2397
  • MODIFICATION 15/07/2025
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BRASSERIE BORDELAISE
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : LASCOMBES Nicolas ; Commissaire aux comptes titulaire : MRP AUDIT
    Bodacc B n°20250134, annonce n°1897
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2024
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240129, annonce n°2562
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2023
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230145, annonce n°1484
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2022
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220138, annonce n°3751
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2021
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20210229, annonce n°3514
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2021
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20210008, annonce n°1302
  • MODIFICATION 03/09/2019
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BRASSERIE BORDELAISE
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : LASCOMBES Nicolas ; Commissaire aux comptes titulaire : FABROS Joel ; Commissaire aux comptes suppléant : VALLET Stéphanie
    Bodacc B n°20190169, annonce n°463
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2019
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 4-6 Rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20190147, annonce n°4458
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2018
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20180187, annonce n°3644
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2017
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20170050, annonce n°2377
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20160056, annonce n°2056
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2015
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20150046, annonce n°3830
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2014
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20140056, annonce n°4358
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2013
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20130037, annonce n°1938
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2012
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20120058, annonce n°3166
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2012
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20120025, annonce n°3094
  • MODIFICATION 29/11/2011
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BRASSERIE BORDELAISE
    Capital : 11 120,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20110230, annonce n°490
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2010
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20100068, annonce n°1447
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/07/2009
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20090044, annonce n°3194
  • CRÉATION 10/06/2008
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : BRASSERIE BORDELAISE
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 4-6 rue Metivier 33000 Bordeaux
    Activité : toutes activités touchant à la restauration.
    Administration : Gérant : LASCOMBES Nicolas.
    Bodacc A n°20080099, annonce n°444

Cartographie de BRASSERIE BORDELAISE

Comment contacter BRASSERIE BORDELAISE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 A 6
4 RUE METIVIER
33000 BORDEAUX
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Entreprises citées de BRASSERIE BORDELAISE

  • LES BISTROTS DE NICOLAS (489 936 278) Cité 5 fois entre 2010 et 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE BORDELAISE et LES BISTROTS DE NICOLAS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Nicolas LASCOMBES
  • SCI SYLOVIER (400 004 800) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE BORDELAISE et SCI SYLOVIER de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Roger BREHMER
  • LASCOMBES DEVELOPPEMENT (520 883 570) Cité 2 fois en 2010 et 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE BORDELAISE et LASCOMBES DEVELOPPEMENT de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Nicolas LASCOMBES , Joel FABROS , Stéphanie VALLET et 1 autre
  • BISTROT & CIE (808 701 643) Cité 3 fois en 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE BORDELAISE et BISTROT & CIE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : François PERVILLE , Laurent PERVILLE
  • JEAN MERLAUT SAS (313 257 172) Cité 2 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE BORDELAISE et JEAN MERLAUT SAS de la relation : Banque
  • M.VINS (433 617 115) Cité 2 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BRASSERIE BORDELAISE et M.VINS de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Hervé MAUDET , Jean MERLAUT

Biens immobiliers de BRASSERIE BORDELAISE

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Labels et certificats de BRASSERIE BORDELAISE

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Marques déposées par BRASSERIE BORDELAISE

  • Bordeaux take Away
    Enregistrée le 07/12/2010
    Expire le 07/12/2020
    Classes : 29 , 30 , 33 , 43
    Numéro : FR3788328
    Marque expirée
  • LE BOUCHON DU FERRET Chez Boulan
    Enregistrée le 07/12/2010
    Expire le 10/07/2026
    Classes : 29 , 33 , 43
    Numéro : FR3788329
    Marque ayant fait l'objet d'une renonciation totale
  • LA BRASSERIE de Bordeaux
    Enregistrée le 13/10/2010
    Expire le 13/10/2020
    Classes : 29 , 33 , 43
    Numéro : FR3773952
    Marque expirée
  • LE Comptoir Bordelais
    Enregistrée le 06/11/2009
    Expire le 06/11/2019
    Classes : 29 , 30 , 43
    Numéro : FR3689605
    Marque expirée
  • LA BRASSERIE BORDELAISE le goût du sud-ouest
    Enregistrée le 09/03/2009
    Expire le 09/03/2029
    Classes : 35 , 43
    Numéro : FR3634957
    Marque renouvelée
  • La Brasserie Bordelaise
    Enregistrée le 14/05/2008
    Expire le 14/05/2028
    Classes : 43
    Numéro : FR3574874
    Marque renouvelée

Aides perçues par BRASSERIE BORDELAISE

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