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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026

PMFJ (LE RELAIS CEZANNE)

511 814 907 · Active
Adresse : LE RELAIS CEZANNE, ROUTE CEZANNE, 13100 LE THOLONET
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 14/04/2009
Dirigeant : Jouffret Frederic

Informations juridiques de PMFJ

SIREN : 511 814 907
SIRET (siège) : 511 814 907 00024
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR14511814907
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 16/04/2009 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/04/2009)
Numéro RCS : 511 814 907 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 8 000,00 €

Activité de PMFJ

Activité principale déclarée : Restauration brasserie appart hôtel
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/05/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise PMFJ

  • Siège et établissement principal

    En activité

    511 814 907 00024
    Adresse : LE RELAIS CEZANNE ROUTE CEZANNE 13100 LE THOLONET
    Date de création : 01/06/2009
    Enseigne : LE RELAIS CEZANNE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    511 814 907 00032
    Adresse : 11 RUE ISOLETTE 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 01/07/2014
    Date de clôture : 30/09/2014
  • Établissement secondaire

    Fermé

    511 814 907 00016
    Adresse : BASTIDE DES CHANDELLES VALLON DES GARDES 13100 LE THOLONET
    Date de création : 14/04/2009
    Date de clôture : 09/06/2009 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise PMFJ

Finances de PMFJ

Performance 2025 2024 2023 2021
Chiffre d'affaires (€) 2,3M 2,08M
Marge brute (€) 1,76M 1,55M
EBITDA - EBE (€) 350K 299K
Résultat d'exploitation (€) 301K 261K
Résultat net (€) 231K 195K 120K 179K
Croissance 2025 2024 2023 2021
Taux de croissance du CA (%) 10,5
Taux de marge brute (%) 76,4 74,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,2 14,4
Taux de marge opérationnelle (%) 13,1 12,6
Gestion BFR 2025 2024 2023 2021
BFR (€) -110K -27K 70K -59,9K
BFR exploitation (€) -160K -125K -24K -10,6K
BFR hors exploitation (€) 50,7K 97,9K 94K -49,2K
BFR (j de CA) -17,4 -4,7
BFR exploitation (j de CA) -25,5 -21,9
BFR hors exploitation (j de CA) 8,1 17,2
Délai de paiement clients (j) 0,5 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 73,5 65,6
Ratio des stocks / CA (j) 9,8 11,4
Autonomie financière 2025 2024 2023 2021
Capacité d'autofinancement (€) 280K 233K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,2 11,2
Fonds de roulement net global (€) 187K 211K 194K 131K
Couverture du BFR -1,7 -7,8 2,8 -2,2
Trésorerie (€) 297K 238K 124K 191K
Dettes financières (€) 170K 294K 294K 386K
Capacité de remboursement -0,5 0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 0,1 0,3 0,6
Autonomie financière (%) 57,3 51,1 52,3 37
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,4 0,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 492K 245K
Liquidité générale 1,2 1,2
Couverture des dettes -6,5 14,2 4,2 3,3
Fonds propres (€) 780K 649K 554K 320K
Rentabilité 2025 2024 2023 2021
Marge nette (%) 10,1 9,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 29,6 30
Rentabilité économique (%) 17 15,3
Valeur ajoutée (€) 1,16M 1,02M
Valeur ajoutée / CA (%) 50,4 48,8
Structure d'activité 2025 2024 2023 2021
Effectif 13 0 0
Salaires et charges sociales (€) 857K 734K
Salaires / CA (%) 37,3 35,2
Impôts et taxes (€) 14,7K 11,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de PMFJ

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PMFJ

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de PMFJ

    • Acte
      • Apport de titres de sociétés
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    27/07/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    01/02/2022
    • Rapport du commissaire à la transformation
    29/11/2021
    • Acte sous seing privé
      • DE LA SC PM SPORTS à LA SARL TVJ
    • Statuts mis à jour
    15/11/2019
    • Acte sous seing privé
      • DE MATHEY Pierre A LA SOCIETE CIVILE PM SPORTS
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège AU RELAIS CEZANNE, ROUTE CEZANNE 13100 LE THOLONET
    • Statuts mis à jour
    01/07/2009
    • Acte sous seing privé
      • DE MATHEY Pierre A LA SOCIETE CIVILE PM SPORTS
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège AU RELAIS CEZANNE, ROUTE CEZANNE 13100 LE THOLONET
    • Statuts mis à jour
    01/07/2009
    • Acte sous seing privé
      • DE MATHEY Pierre A LA SOCIETE CIVILE PM SPORTS
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège AU RELAIS CEZANNE, ROUTE CEZANNE 13100 LE THOLONET
    • Statuts mis à jour
    01/07/2009
    • Acte sous seing privé
      • DE MATHEY Pierre A LA SOCIETE CIVILE PM SPORTS
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège AU RELAIS CEZANNE, ROUTE CEZANNE 13100 LE THOLONET
    • Statuts mis à jour
    01/07/2009
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    16/04/2009

Comptes annuels de PMFJ

  • Comptes sociaux 2025 12/03/2026
  • Comptes sociaux 2024 20/02/2025
  • Comptes sociaux 2021 23/02/2022
  • Comptes sociaux 2020 26/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 02/04/2020
  • Comptes sociaux 2018 24/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 22/05/2018
  • Comptes sociaux 2016 28/01/2019
  • Comptes sociaux 2015 28/01/2019
  • Comptes sociaux 2014 28/01/2019
  • Comptes sociaux 2013 28/01/2019
  • Comptes sociaux 2012 28/01/2019
  • Comptes sociaux 2011 28/01/2019
  • Comptes sociaux 2010 28/01/2019

Annonces BODACC de PMFJ

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2025
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20260051, annonce n°802
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2024
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250039, annonce n°1124
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2023
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230227, annonce n°438
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2022
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230009, annonce n°132
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2021
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220040, annonce n°189
  • MODIFICATION 03/02/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : PMFJ
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : JOUFFRET Frédéric
    Bodacc B n°20220024, annonce n°578
  • TRANSFORMATION SARL EN SAS
    02/02/2022
    Dénomination : PMFJ
    Journal : Le R�gional
    Aux termes de l'A.G.E en date du 08.12.2021, les associés de la société PMFJ, SARL au capital de 8 000 € sis Route de Cézanne ? Le Relais de Cézanne ? 13100 Le Tholonet, immatriculée 511 814 907 au R.C.S. d'Aix-en-Provence, statuant dans les conditions prévues par l'article L. 227-3 du Code de commerce, ont décidé la transformation de la Société en société par actions simplifiée à compter du 01.01.2022, sans création d'un être moral nouveau et a adopté le texte des statuts qui régiront désormais la Société. La dénomination de la Société, son objet, son siège, sa durée et les dates d'ouverture et de clôture de son exercice social demeurent inchangées. Le capital social reste fixé à la somme de 8 000 €, divisé en 100 actions de 80 € chacune.
    Frédéric JOUFFRET a cessé ses fonctions de gérant du fait de la transformation de la Société.
    Admission aux assemblées et droit de vote : Chaque actionnaire peut participer aux assemblées sur justification de son identité et de l'inscription en compte de ses actions. Chaque associé a autant de voix qu'il possède ou représente d'actions.
    Transmission des actions : La cession de titres de capital et de valeurs mobilières donnant accès au capital à un tiers à quelque titre que ce soit est soumise à l'agrément préalable de la collectivité des associés.
    Sous sa nouvelle forme de société par actions simplifiée, la Société est dirigée par :
    Président de la société : M. Frédéric JOUFFERT demeurant 760 Chemin du Vallon des Gardes ?? 13100 Le Tholonet
    Commissaires aux comptes : Néant.
    Modification au RCS d'Aix-en-Provence.
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/03/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2020
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20210062, annonce n°743
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2019
    Adresse : le Relais Cézanne Route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20200069, annonce n°116
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/01/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2018
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20190022, annonce n°272
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/05/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2017
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20180096, annonce n°958
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2017
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2016
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20170034, annonce n°609
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/03/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2015
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20160029, annonce n°673
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2014
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20150046, annonce n°1039
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/07/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2013
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20140040, annonce n°2014
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/05/2013
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2012
    Adresse : route de Cézanne le Relais Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20130024, annonce n°1006
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2012
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2011
    Adresse : route de Cézanne le Relais Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20120026, annonce n°1512
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2011
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/05/2010
    Adresse : route de Cézanne le Relais Cézanne 13100 Le Tholonet
    Bodacc C n°20110010, annonce n°1402
  • MODIFICATION 21/07/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : PMFJ
    Adresse : le Relais Cézanne route de Cézanne 13100 Le Tholonet
    Description : Transfert du siège social
    Bodacc B n°20090137, annonce n°103
  • IMMATRICULATION 21/07/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : PMFJ
    Adresse : Vallon des Gardes Bastide des Chandelles 13100 Le Tholonet
    Bodacc A n°20090137, annonce n°100
  • VENTE 28/06/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : Vallon des Gardes Bastide des Chandelles 13100 Le Tholonet
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 600000 Euros.
    Ancien propriétaire : SARL MAXIME
    Bodacc A n°20090122, annonce n°221
  • CRÉATION 03/05/2009
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : PMFJ
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : Vallon des Gardes Bastide des Chandelles 13100 Le Tholonet
    Administration : Gérant(e) : JOUFFRET Frédéric.
    Bodacc A n°20090086, annonce n°66

Cartographie de PMFJ

Comment contacter PMFJ ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : LE RELAIS CEZANNE
ROUTE CEZANNE
13100 LE THOLONET

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
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Entreprises citées de PMFJ

  • TVJ (844 766 782) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PMFJ et TVJ de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Frédéric JOUFFRET
  • PM SPORTS (509 555 926) Cité 2 fois en 2009
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PMFJ et PM SPORTS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre MATHEY , Philippe MATHEY

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Propriétés intellectuelles de PMFJ

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