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Mise à jour RCS : le 21/09/2026 Mise à jour RNE : le 21/09/2026 Mise à jour INSEE : le 20/09/2026

SAS GIP (LE PAIN DE SAINT ROCH)

528 941 933 · Active
Adresse : 27 AVENUE VICTOR HUGO, 81500 LAVAUR
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 25/11/2010
Dirigeant : SAS COMAT

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Informations juridiques de SAS GIP

SIREN : 528 941 933
SIRET (siège) : 528 941 933 00012
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR95528941933
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de CASTRES , le 14/12/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/12/2010)
Numéro RCS : 528 941 933 R.C.S. Castres
Capital social : 3 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SAS GIP

Activité principale déclarée : BOULANGERIE PATISSERIE GLACIER CONFISEUR CHOCOLATERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/07/2027

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Etablissements de l'entreprise SAS GIP

  • Siège et établissement principal

    En activité

    528 941 933 00012
    Adresse : 27 AVENUE VICTOR HUGO 81500 LAVAUR
    Date de création : 25/11/2010
    Nom commercial : LE PAIN DE SAINT ROCH
    Enseigne : LE PAIN DE SAINT ROCH
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    A améliorer
    Date d’inspection : 12/11/2025
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie

Etablissements de l'entreprise SAS GIP

Finances de SAS GIP

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 549K 536K 493K 478K
Marge brute (€) 360K 363K 319K 324K
EBITDA - EBE (€) 12,1K 18,3K 7,24K 22,5K
Résultat d'exploitation (€) -6,85K 9,07K 1,86K 16K
Résultat net (€) -5,69K 8,65K 2,42K 16,5K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 2,3 8,9 3
Taux de croissance de l'effectif (%) 114 -36,4
Taux de marge brute (%) 65,7 67,6 64,7 67,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,2 3,4 1,5 4,7
Taux de marge opérationnelle (%) -1,2 1,7 0,4 3,4
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -17,3K -23,8K -20,3K -17,4K
BFR exploitation (€) 3,52K -5,41K -3,22K -2,05K
BFR hors exploitation (€) -20,8K -18,4K -17,1K -15,3K
BFR (j de CA) -11,5 -16,2 -15,1 -13,3
BFR exploitation (j de CA) 2,3 -3,7 -2,4 -1,6
BFR hors exploitation (j de CA) -13,8 -12,5 -12,7 -11,7
Délai de paiement clients (j) 9,2 6,4 5,7 8,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 26,4 31,6 27,9 31,5
Ratio des stocks / CA (j) 7,4 6,9 6,4 6,3
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 13,3K 17,9K 7,8K 22,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,4 3,3 1,6 4,8
Fonds de roulement net global (€) -8,42K -8,17K -6,6K -6,93K
Couverture du BFR 0,5 0,3 0,3 0,4
Trésorerie (€) 8,84K 15,6K 13,7K 10,4K
Dettes financières (€) 52,1K 58,8K 8,1K 9,57K
Capacité de remboursement 3,3 2,4 -0,7 0
Ratio d'endettement (Gearing) 0,7 0,6 -0,1 0
Autonomie financière (%) 38,4 38,5 53,1 49,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,6 2,4 -0,8 0
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes 3,1 3,4 -14,8 -94,2
Fonds propres (€) 62,1K 68,3K 59,7K 57,2K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -1 1,6 0,5 3,4
Rentabilité sur fonds propres (%) -9,2 12,7 4,1 28,8
Rentabilité économique (%) -3,5 4,9 2,2 14,2
Valeur ajoutée (€) 245K 235K 214K 221K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,6 43,8 43,4 46,3
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Effectif 15 7 11 0
Salaires et charges sociales (€) 239K 234K 205K 200K
Salaires / CA (%) 43,6 43,6 41,6 41,9
Impôts et taxes (€) 4,46K 3K 2,38K 2,2K

Dirigeants et représentants de SAS GIP

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAS GIP

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SAS GIP

    • Document inconnu
    01/09/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Nomination de directeur général
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement de forme juridique
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    20/03/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Nomination de directeur général
      • Changement de la dénomination sociale
      • Changement de forme juridique
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    20/03/2023
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination(s) de gérant(s)
    25/11/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    29/05/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    29/05/2012
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    29/05/2012
    • Acte sous seing privé
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    14/12/2010
    • Acte sous seing privé
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    14/12/2010

Comptes annuels de SAS GIP

  • Comptes sociaux 2022 14/02/2023
  • Comptes sociaux 2021 06/12/2021
  • Comptes sociaux 2020 20/04/2022
  • Comptes sociaux 2019 23/01/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/12/2018
  • Comptes sociaux 2017 14/11/2017
  • Comptes sociaux 2016 14/02/2017
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Annonces BODACC de SAS GIP

  • DÉPÔT DES COMPTES 11/11/2025
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2025
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250217, annonce n°9075
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2024
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2024
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240215, annonce n°5547
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2023
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2023
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230240, annonce n°4512
  • MODIFICATION 06/09/2023
    RCS de Castres
    Dénomination : SAS GIP
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : SAS COMAT
    Bodacc B n°20230171, annonce n°1765
  • MODIFICATION 23/03/2023
    RCS de Castres
    Dénomination : SAS GIP
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Description : Modification survenue sur l'administration, la dénomination, la forme juridique.
    Administration : Président : LESPINARD Jean-Pierre ; Directeur général : LESPINARD Isabelle, Marguerite, Marie
    Bodacc B n°20230058, annonce n°5200
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2023
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2022
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Bodacc C n°20230033, annonce n°8719
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/04/2022
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2020
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Bodacc C n°20220079, annonce n°4193
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2021
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2021
    Adresse : 27 Avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Bodacc C n°20210238, annonce n°4965
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/01/2020
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2019
    Adresse : 27 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200021, annonce n°5704
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2018
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2018
    Adresse : 27 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180232, annonce n°1502
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2017
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2017
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170115, annonce n°10791
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/02/2017
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2016
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170017, annonce n°11450
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2015
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2015
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150129, annonce n°8669
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2014
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2014
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20140094, annonce n°15459
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/05/2014
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2013
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Bodacc C n°20140027, annonce n°9194
  • MODIFICATION 04/12/2013
    RCS de Castres
    Dénomination : GIP
    Description : Modification survenue sur le nom commercial, l'administration
    Administration : Gérant : LESPINARD Isabelle, Marguerite, Marie né(e) CASSOU Gérant : LESPINARD Jean-Pierre
    Bodacc B n°20130233, annonce n°1704
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2013
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2012
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Bodacc C n°20130012, annonce n°13246
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/03/2012
    RCS de Castres
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2011
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Bodacc C n°20120017, annonce n°12708
  • VENTE 29/12/2010
    RCS de Castres
    Adresse : 29 avenue Victor Hugo 81500 Lavaur
    Administration : Gérant(e) : LESPINARD Isabelle, Marguerite, Marie né(e) CASSOU
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 70500 Euros.
    Ancien propriétaire : ARENDO Bernard, Charles
    Bodacc A n°20100252, annonce n°1238

Cartographie de SAS GIP

Comment contacter SAS GIP ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 27 AVENUE VICTOR HUGO
81500 LAVAUR

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Labels et certificats de SAS GIP

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Marques déposées par SAS GIP

  • CRAQUINES DE LAVAUR ; CRAQUINES ; CRAQUINETTES
    Enregistrée le 15/11/2014
    Expire le 15/11/2024
    Classes : 30
    Numéro : FR4133997
    Marque expirée

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