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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

FOURNIL DES AUFFES

533 615 282 · Radiée depuis le 06/08/2024
Adresse : 35 BOULEVARD AUGUSTIN CIEUSSA, 13007 MARSEILLE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : 0 salarié (donnée 2024)
Création : 27/06/2011
Dirigeant : HOLDING MAISON SAINT HONORE

Informations juridiques de FOURNIL DES AUFFES

SIREN : 533 615 282
SIRET (siège) : 533 615 282 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR53533615282
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de MARSEILLE, le 06/08/2024)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 06/08/2024)
Numéro RCS : 533 615 282 R.C.S. Marseille
Capital social : 1 000,00 €

Activité de FOURNIL DES AUFFES

Activité principale déclarée : boulangerie patisserie viennoiserie pates fraiches -
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE PATES FRAICHES
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que FOURNIL DES AUFFES applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31 Décembre

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise FOURNIL DES AUFFES

  • Siège

    Fermé

    533 615 282 00019
    Adresse : 35 BOULEVARD AUGUSTIN CIEUSSA 13007 MARSEILLE
    Date de création : 27/06/2011
    Date de clôture : 06/05/2024 et transféré vers une autre entreprise

Etablissements de l'entreprise FOURNIL DES AUFFES

Finances de FOURNIL DES AUFFES

Performance 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 156K 323K
Marge brute (€) 101K 214K
EBITDA - EBE (€) -3,86K 2,31K
Résultat d'exploitation (€) -13,4K -11,1K
Résultat net (€) 3,54K -10,5K
Croissance 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) -51,7
Taux de marge brute (%) 64,6 66,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -2,5 0,7
Taux de marge opérationnelle (%) -8,6 -3,4
Gestion BFR 2015 2014
BFR (€) -41,2K -35,5K
BFR exploitation (€) -26,2K -13,7K
BFR hors exploitation (€) -15K -21,9K
BFR (j de CA) -96,5 -40,1
BFR exploitation (j de CA) -61,3 -15,4
BFR hors exploitation (j de CA) -35,2 -24,7
Délai de paiement clients (j) 14,6 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 124 32,6
Ratio des stocks / CA (j) 0 0
Autonomie financière 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 13,1K 2,87K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,4 0,9
Fonds de roulement net global (€) -25,2K -22,9K
Couverture du BFR 0,6 0,6
Dettes financières (€) 34,1K 49,4K
Capacité de remboursement 2,6 17,2
Ratio d'endettement (Gearing) 3,1 6,6
Autonomie financière (%) 11,2 7,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -8,8 21,4
Solvabilité 2015 2014
Couverture des dettes 2,1 1,6
Fonds propres (€) 11K 7,45K
Rentabilité 2015 2014
Marge nette (%) 2,3 -3,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 32,2 -141
Rentabilité économique (%) 3,6 -10
Valeur ajoutée (€) 60,1K 169K
Valeur ajoutée / CA (%) 38,5 52,3
Structure d'activité 2015 2014
Salaires et charges sociales (€) 63,3K 164K
Salaires / CA (%) 40,6 51
Impôts et taxes (€) 2,96K 4,03K

Dirigeants et représentants de FOURNIL DES AUFFES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FOURNIL DES AUFFES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de FOURNIL DES AUFFES

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Démission de président
      • Nomination de président
    30/04/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    22/05/2019
    • Rapport du commissaire à la transformation
    06/05/2019
    • Statuts constitutifs
    20/07/2011

Comptes annuels de FOURNIL DES AUFFES

Les déclarations de comptes de FOURNIL DES AUFFES nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2020. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2020 05/01/2022
  • Comptes sociaux 2019 18/08/2020
  • Comptes sociaux 2017 20/02/2019
  • Comptes sociaux 2015 31/05/2017

Annonces BODACC de FOURNIL DES AUFFES

  • RADIATION 09/08/2024
    RCS de Marseille
    Bodacc B n°20240154, annonce n°354
  • VENTE 19/01/2022
    RCS de Marseille
    Adresse : La Grande Corniche Bât: A1 35 Boulevard Augustin Cieussa 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 92000.00 euros
    Nouveau propriétaire : TENDRE BLE
    Bodacc A n°20220013, annonce n°254
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/01/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 35 Boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220006, annonce n°688
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    10/12/2021
    Dénomination : FOURNIL DES AUFFES / TENDRE BLE
    Journal : Les Nouvelles Publications
    Suivant acte SSP du 29.11.2021 enregistré SDE Marseille le 06.12.2021 Dossier 2021 00033662 référence 1314P61 2021 A 11572 aux droits perçus de 2070 €. La SASU FOURNIL DES AUFFES au capital de 1000 € - Siège Social : 35 Bd Augustin Cieussa, 13007 Marseille - RCS 533 615 282 Marseille. A vendu à la SARLU TENDRE BLE - capital : 5000 € - Siège social : 35 Bd Augustin Cieussa, La Grande Corniche, Bât. A1, 13007 Marseille - RCS 901 892 901 Marseille. Un fonds de commerce et artisanal de fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries et pâtisseries fraiches sis et exploité 35 Bd Augustin Cieussa, La Grande Corniche, Bât.A1, 13007 Marseille. Prix : 92 000 €uros. Propriété - Jouissance : 29.11.2021. Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues dès à présent et dans les dix jours au plus tard après l'insertion prévue par la loi au cabinet de Maître Lionel MOATTI - Avocat : 51-53 Cours Pierre Puget, 13006 Marseille.
  • MODIFICATION AUTRE
    30/04/2021
    Dénomination : FOURNIL DES AUFFES
    Journal : Les Nouvelles Publications
    FOURNIL DES AUFFES
    SASU au capital de 1000 Euros
    Siège social :
    35 Boulevard Augustin Cieussa
    13007 Marseille
    533 615 282 RCS Marseille
    Aux termes d'une délibération en date du 17 juillet 2020, l'associé unique a décidé de nommer en qualité de président de la société, en lieu et place de Monsieur Pierre RAGOT, pour une durée indéterminée : SARL HOLDING MAISON SAINT HONORE au capital de 807.500 euros, siège social est 131 rue d'Endoume, 13007 Marseille, 853 211 142 RCS Marseille.
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 35 Boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille 7e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200162, annonce n°323
  • TRANSFORMATION AUTRE
    17/05/2019
    Dénomination : FOURNIL DES AUFFES
    Journal : Les Nouvelles Publications
    FOURNIL DES AUFFES
    SARL au capital de 1000 euros
    Siège : 35 Boulevard Augustin Cieussa
    13007 Marseille
    R.C.S. 533.615.282 Marseille
    Aux termes d'une délibération en date du 13 mai 2019, l'associé unique a décidé la transformation de la Société en Société par Actions Simplifiée à compter du même jour. L'objet de la Société, sa durée, les dates de son exercice social, son siège social et sa dénomination demeurent inchangés. Le capital de la Société reste fixé à la somme de 1000 euros.
    Monsieur Pierre RAGOT, ancien gérant devient par ce fait président. Chaque action donne un droit de vote et de représentation aux assemblées. Cession d'actions : agrément
    RCS Marseille.
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 35 boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190045, annonce n°424
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 35 boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170080, annonce n°1959
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 35 boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille
    Bodacc C n°20170052, annonce n°1221
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/12/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 35 boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille
    Bodacc C n°20140091, annonce n°1875
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 35 boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille
    Bodacc C n°20140077, annonce n°2114
  • VENTE 28/07/2011
    RCS de Marseille
    Adresse : 35 boulevard Augustin Cieussa Marseille 13007 Marseille
    Administration : Gérant : RAGOT Pierre Jean
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 75822 Euros
    Ancien propriétaire : SOCIETE INVENTI
    Bodacc A n°20110145, annonce n°131

Cartographie de FOURNIL DES AUFFES

Comment contacter FOURNIL DES AUFFES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 35 BOULEVARD AUGUSTIN CIEUSSA
13007 MARSEILLE

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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOURNIL DES AUFFES et TENDRE BLE de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Virginie VERDENET
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOURNIL DES AUFFES et HOLDING MAISON SAINT HONORE de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre RAGOT
  • HUGEL HERVE (451 647 689) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOURNIL DES AUFFES et HUGEL HERVE de la relation : Commissaire aux comptes
  • SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés FOURNIL DES AUFFES et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque

Biens immobiliers de FOURNIL DES AUFFES

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