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Mise à jour RCS : le 04/07/2026 Mise à jour RNE : le 04/07/2026 Mise à jour INSEE : le 03/07/2026

LES BOUFFESQUETAIRES (LES MARMITES VOLANTES)

Adresse : 69 RUE ARMAND CARREL, 75019 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/09/2011
Dirigeant : MARMITES VOLANTES HOLDING

Informations juridiques de LES BOUFFESQUETAIRES

SIREN : 534 526 389
SIRET (siège) : 534 526 389 00026
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR11534526389
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 14/09/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/09/2011)
Numéro RCS : 534 526 389 R.C.S. Paris
Capital social : 62 250,00 €

Activité de LES BOUFFESQUETAIRES

Activité principale déclarée : Fabrication, préparation de plats préparés et à emporter, livraison à vélo, restauration et école de cuisine.
Autres activités : FABRICATION PREPARATION DE PLATS PREPARES ET A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LES BOUFFESQUETAIRES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    534 526 389 00026
    Adresse : 69 RUE ARMAND CARREL 75019 PARIS
    Nom commercial : LES MARMITES VOLANTES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    534 526 389 00059
    Adresse : 2 RUE COUSTOU 75018 PARIS
    Date de création : 18/12/2019
    Date de clôture : 31/12/2020
    Nom commercial : LES MARMITES VOLANTES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    534 526 389 00042
    Adresse : 55 T RUE DE LA CHAPELLE 75018 PARIS
    Date de création : 01/08/2019
    Date de clôture : 31/05/2022
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Nom commercial : LES MARMITES VOLANTES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    534 526 389 00034
    Adresse : 47 AVENUE PASTEUR 93100 MONTREUIL
    Date de création : 09/07/2015
    Date de clôture : 31/01/2023
    Nom commercial : LES MARMITES VOLANTES
    Enseigne : LES MARMITES VOLANTES
  • Établissement secondaire

    Fermé

    534 526 389 00018
    Adresse : 4 RUE PAUL BERT 75011 PARIS
    Date de création : 08/09/2011
    Date de clôture : 01/02/2012
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise LES BOUFFESQUETAIRES

Finances de LES BOUFFESQUETAIRES

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2022 2021 2020 2018
Chiffre d'affaires (€) 752K
Marge brute (€) 546K
EBITDA - EBE (€) 36,9K
Résultat d'exploitation (€) 21,3K
Résultat net (€) -73,6K -115K -41,9K 15,4K
Croissance 2022 2021 2020 2018
Taux de croissance du CA (%) 13,6
Taux de marge brute (%) 72,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,9
Taux de marge opérationnelle (%) 2,8
Gestion BFR 2022 2021 2020 2018
BFR (€) -184K -43,1K -61,2K 8,15K
BFR exploitation (€) -113K -35,4K -54,3K -10,8K
BFR hors exploitation (€) -70,7K -7,76K -6,88K 18,9K
BFR (j de CA) 4
BFR exploitation (j de CA) -5,2
BFR hors exploitation (j de CA) 9,2
Délai de paiement clients (j) 36,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 74,6
Ratio des stocks / CA (j) 5,5
Autonomie financière 2022 2021 2020 2018
Capacité d'autofinancement (€) 31K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,1
Fonds de roulement net global (€) -79,5K 29,9K 6,41K 56,7K
Couverture du BFR 0,4 -0,7 -0,1 7
Trésorerie (€) 104K 73K 67,6K 48,6K
Dettes financières (€) 221K 268K 127K 90,2K
Capacité de remboursement 1,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -2,4 1,7 0,5
Autonomie financière (%) -42,3 -20 9 23,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,1
Solvabilité 2022 2021 2020 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 419K 385K 192K
Liquidité générale 0,5 0,7 1,1
Couverture des dettes 1,3 0,9 2,8 2,9
Fonds propres (€) -155K -81,7K 33,9K 75,8K
Rentabilité 2022 2021 2020 2018
Marge nette (%) 2
Rentabilité sur fonds propres (%) 20,3
Rentabilité économique (%) 4,8
Valeur ajoutée (€) 336K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,6
Structure d'activité 2022 2021 2020 2018
Salaires et charges sociales (€) 312K
Salaires / CA (%) 41,5
Impôts et taxes (€) 10,8K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LES BOUFFESQUETAIRES

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES BOUFFESQUETAIRES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LES BOUFFESQUETAIRES

    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    22/06/2023
    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    18/07/2022
    • Projet d'apport partiel d'actif
    26/11/2021
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement de forme juridique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de président
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Rapport du commissaire à la transformation
    • Statuts mis à jour
    26/10/2021
    • Extrait de procès-verbal
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    08/06/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    23/12/2019
    • Acte
    • Avenant
      • Reconstitution de l'actif net
    18/11/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification(s) relative(s) aux associés
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    18/10/2019
    • Procès-verbal
      • Démission de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    26/04/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    03/04/2015
    • Acte
      • Transfert du siège social 4 rue Paul Bert 75011 Paris
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    09/03/2012
    • Acte
      • Transfert du siège social 4 rue Paul Bert 75011 Paris
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    09/03/2012
    • Acte
      • Transfert du siège social 4 rue Paul Bert 75011 Paris
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    09/03/2012
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    14/09/2011
    • Certificat
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    14/09/2011

Comptes annuels de LES BOUFFESQUETAIRES

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 20/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 07/07/2022
  • Comptes sociaux 2021 14/10/2021
  • Comptes sociaux 2018 16/10/2018
  • Comptes sociaux 2017 30/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 30/03/2018

Alertes de LES BOUFFESQUETAIRES

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2021
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de LES BOUFFESQUETAIRES

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LES BOUFFESQUETAIRES

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LES BOUFFESQUETAIRES

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250218, annonce n°6981
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/09/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240181, annonce n°4065
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230129, annonce n°15157
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220142, annonce n°7530
  • VENTE 08/12/2021
    RCS de Paris
    Adresse : 103 avenue Philippe-Auguste 75011 Paris
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Nouveau propriétaire : MARMITES VOLANTES SAINT DENIS
    Bodacc A n°20210238, annonce n°1255
  • VENTE 08/12/2021
    RCS de Paris
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Nouveau propriétaire : LES BOUFFESQUETAIRES
    Bodacc A n°20210238, annonce n°1254
  • MODIFICATION 04/11/2021
    RCS de Paris
    Dénomination : LES BOUFFESQUETAIRES
    Capital : 62 250,00 €
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation), la forme juridique et l'administration
    Administration : nomination du Président : Marmites Volantes Holding ; Gérant partant : Delmas, Ariane ; Gérant partant : Chim, Bertrand
    Bodacc B n°20210215, annonce n°1797
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210213, annonce n°3690
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Bodacc C n°20180214, annonce n°3830
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Bodacc C n°20180075, annonce n°8429
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Bodacc C n°20180075, annonce n°8428
  • MODIFICATION 08/05/2016
    RCS de Paris
    Dénomination : LES BOUFFESQUETAIRES
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Ferreira De Almeida Guerra, Madalena
    Bodacc B n°20160091, annonce n°2674
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/02/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Bodacc C n°20150013, annonce n°5122
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/02/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Bodacc C n°20150013, annonce n°5121
  • MODIFICATION 27/03/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : LES BOUFFESQUETAIRES
    Adresse : 69 rue Armand Carrel 75019 Paris
    Description : Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
    Bodacc B n°20120061, annonce n°2657
  • MODIFICATION 27/03/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : LES BOUFFESQUETAIRES
    Adresse : 4 rue Paul Bert 75011 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (diminution) et la forme juridique
    Bodacc B n°20120061, annonce n°2656
  • CRÉATION 29/09/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : LES BOUFFESQUETAIRES
    Capital : 100 000,00 €
    Adresse : 4 rue Paul Bert 75011 Paris
    Administration : Gérant : Delmas, Ariane, Gérant : Lemoine, Lélio, Gérant : Chim, Bertrand, Gérant : Ferreira De Almeida Guerra, Madalena.
    Bodacc A n°20110189, annonce n°476

Cartographie de LES BOUFFESQUETAIRES

Comment contacter LES BOUFFESQUETAIRES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 69 RUE ARMAND CARREL
75019 PARIS

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Entreprises citées de LES BOUFFESQUETAIRES

  • MARMITES VOLANTES SAINT DENIS (901 093 914) Cité 4 fois en 2021 et 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES BOUFFESQUETAIRES et MARMITES VOLANTES SAINT DENIS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Marmites Volantes Holding , Ariane DELMAS
  • MARMITES VOLANTES HOLDING (879 201 473) Cité 2 fois en 2019 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES BOUFFESQUETAIRES et MARMITES VOLANTES HOLDING de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Ariane Delmas
  • MALCOR (790 390 116) Cité 1 fois en 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES BOUFFESQUETAIRES et MALCOR de la relation : Inconnue
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES BOUFFESQUETAIRES et BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS de la relation : Banque

Biens immobiliers de LES BOUFFESQUETAIRES

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par LES BOUFFESQUETAIRES

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LES BOUFFESQUETAIRES

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Marques déposées par LES BOUFFESQUETAIRES

  • Les Marmites Volantes
    Enregistrée le 23/01/2020
    Expire le 23/01/2030
    Classes : 43
    Numéro : FR4617037
    Marque enregistrée

Aides perçues par LES BOUFFESQUETAIRES

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