| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.21Z |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'ATELIER DES SAVEURS applique soit différente. : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 30/09/2027 |
Informations juridiques de L'ATELIER DES SAVEURS
| SIREN : | 535 192 405 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 535 192 405 00012 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de SENS , le 12/10/2011 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 12/10/2011) |
| Numéro RCS : | 535 192 405 R.C.S. Sens |
| Capital social : | 410 000,00 Euro |
Activité de L'ATELIER DES SAVEURS
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Etablissements de l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS
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Adresse : 135 AV ANTOINE EMILE ZAC LE CARPRA 135 Avenue Antoine Emile 30340 MEJANNES-LES-ALESDate de création : 14/04/2021
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Adresse : 11 13 11 RUE DE LA FRIPERIE 34000 MONTPELLIERDate de création : 30/09/2020Nom commercial : ROTISSERIE LYONNAISE
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Adresse : 62 RUE DU LUXEMBOURG 89300 JOIGNYDate de création : 30/04/2013Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)SatisfaisantDate d’inspection : 30/06/2026Activité : Restauration collective
Etablissements de l'entreprise L'ATELIER DES SAVEURS
Finances de L'ATELIER DES SAVEURS
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,13M | 3,13M | ||
| Marge brute (€) | 1,47M | 1,5M | ||
| EBITDA - EBE (€) | -24,6K | 43,9K | ||
| Résultat d'exploitation (€) | -64,2K | 30,8K | ||
| Résultat net (€) | -67,6K | 5,66K | 48,1K | 27,8K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | -0,2 | |||
| Taux de marge brute (%) | 46,9 | 47,8 | ||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0,8 | 1,4 | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | 1 | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -809K | -760K | 293K | 193K |
| BFR exploitation (€) | -63,3K | 29,4K | 134K | 186K |
| BFR hors exploitation (€) | -746K | -790K | 159K | 6,25K |
| BFR (j de CA) | -94,4 | -88,6 | ||
| BFR exploitation (j de CA) | -7,4 | 3,4 | ||
| BFR hors exploitation (j de CA) | -87 | -92 | ||
| Délai de paiement clients (j) | 98,9 | 75,7 | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 169 | 119 | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 9,3 | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -28,1K | 42,4K | ||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -0,9 | 1,4 | ||
| Fonds de roulement net global (€) | -696K | -655K | 315K | 231K |
| Couverture du BFR | 0,9 | 0,9 | 1,1 | 1,2 |
| Trésorerie (€) | 113K | 105K | 22K | 38,2K |
| Dettes financières (€) | 946K | 874K | ||
| Capacité de remboursement | 4 | -2,5 | ||
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0,3 | 0,4 | -3,5 | -2,7 |
| Autonomie financière (%) | -19,3 | -18,3 | -12,3 | -18,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,6 | -2,4 | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 2,01M | 2,41M | ||
| Liquidité générale | 0,7 | 0,7 | ||
| Couverture des dettes | -4,2 | -4,5 | 0,5 | 0,4 |
| Fonds propres (€) | -325K | -258K | -263K | -311K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -2,2 | 0,2 | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,8 | -2,2 | ||
| Rentabilité économique (%) | -4 | 0,4 | ||
| Valeur ajoutée (€) | 961K | 981K | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,7 | 31,3 | ||
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 931K | 892K | ||
| Salaires / CA (%) | 29,8 | 28,5 | ||
| Impôts et taxes (€) | 47,3K | 45K | ||
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Dirigeants et représentants de L'ATELIER DES SAVEURS
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Gérant
41 ans - 09/1985Depuis le 01/04/2025
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Ancien gérant
65 ans - 09/1961Du 12/01/2017
Anciens dirigeants
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ATELIER DES SAVEURS
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de L'ATELIER DES SAVEURS
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Document inconnu
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Document inconnu
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Article 14 - Exercice social - Comptes sociaux
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Article 14 - Exercice social - Comptes sociaux
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Ancien : 210 000,00 euros
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
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Statuts mis à jour
- Modification exceptionnelle de la date de clôture de l'exercice social
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
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Procès-verbal d'assemblée générale mixte
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Changement(s) de gérant(s)
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Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
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Statuts mis à jour
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
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Acte sous seing privé
- Nomination(s) de gérant(s)
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Attestation bancaire
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Statuts constitutifs
- Constitution
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Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
- Nomination(s) de gérant(s)
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Attestation bancaire
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Statuts constitutifs
- Constitution
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Acte sous seing privé
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Acte sous seing privé
- Nomination(s) de gérant(s)
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Attestation bancaire
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Statuts constitutifs
- Constitution
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Acte sous seing privé
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Comptes annuels de L'ATELIER DES SAVEURS
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Comptes sociaux 2025 21/05/2026
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Comptes sociaux 2024 02/07/2025
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Comptes sociaux 2023 28/10/2024
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Comptes sociaux 2022 31/10/2023
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Comptes sociaux 2021 29/03/2022
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Comptes sociaux 2020 29/04/2021
-
Comptes sociaux 2019 30/06/2020
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Comptes sociaux 2018 01/04/2019
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Comptes sociaux 2017 15/03/2018
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Comptes sociaux 2016 31/03/2017
Conformité de L'ATELIER DES SAVEURS
0 procédure collective
Alertes de L'ATELIER DES SAVEURS
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/05/2013
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de L'ATELIER DES SAVEURS
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de L'ATELIER DES SAVEURS
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de L'ATELIER DES SAVEURS
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DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2026RCS de SensBodacc C n°20260100, annonce n°8059Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2025Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 Joigny
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VENTE 12/03/2026RCS de NîmesBodacc A n°20260049, annonce n°543Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 JoignyCatégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculationOrigine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 38800 EURAncien propriétaire : F C
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DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2025RCS de SensBodacc C n°20250128, annonce n°13842Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2024Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 Joigny
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MODIFICATION 26/06/2025RCS de SensBodacc B n°20250121, annonce n°2623Dénomination : L'ATELIER DES SAVEURSAdresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 JoignyDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Gérant : CACHOT Julien
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DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2024RCS de SensBodacc C n°20240215, annonce n°6346Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2023Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 JoignyDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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DÉPÔT DES COMPTES 22/11/2023RCS de SensBodacc C n°20230225, annonce n°6334Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2022Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 Joigny
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VENTE 08/06/2023RCS de SensBodacc A n°20230109, annonce n°2731Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 JoignyAdministration : Gérant : CACHOT Francois Jean RenéCatégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne moraleOrigine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 130000.00 eurosAncien propriétaire : ALL O DOM
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DÉPÔT DES COMPTES 01/04/2022RCS de SensBodacc C n°20220065, annonce n°3912Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2021Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 04/05/2021RCS de SensBodacc C n°20210087, annonce n°4767Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2020Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 Joigny
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VENTE 29/10/2020RCS de SensBodacc A n°20200211, annonce n°517Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 JoignyCatégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne moraleOrigine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 182000.00 eurosAncien propriétaire : RIEU dominique marie thérèse
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DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2020RCS de SensBodacc C n°20200129, annonce n°5961Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2019Adresse : 15 Rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2019RCS de SensBodacc C n°20190092, annonce n°4639Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2018Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 03/07/2018RCS de SensBodacc C n°20180120, annonce n°11383Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2017Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 27/04/2017RCS de SensBodacc C n°20170035, annonce n°9697Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2016Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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MODIFICATION 17/01/2017RCS de SensBodacc B n°20170011, annonce n°1465Dénomination : L'ATELIER DES SAVEURSCapital : 410 000,00 €Description : Modification du capital..
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DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2016RCS de SensBodacc C n°20160038, annonce n°6736Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/09/2015Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2015RCS de SensBodacc C n°20150073, annonce n°8765Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2014Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2014RCS de SensBodacc C n°20140051, annonce n°13536Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2013Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2013RCS de SensBodacc C n°20130047, annonce n°11264Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2012Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 Joigny
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MODIFICATION 02/06/2013RCS de SensBodacc B n°20130104, annonce n°1084Dénomination : L'ATELIER DES SAVEURSDescription : Modification de représentant.Administration : Gérant : CACHOT Francois Jean René en fonction le 24 Mai 2013
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MODIFICATION 15/07/2012RCS de SensBodacc B n°20120135, annonce n°1314Dénomination : L'ATELIER DES SAVEURSCapital : 210 000,00 €Description : Modification du capital.
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CRÉATION 23/10/2011RCS de SensBodacc A n°20110206, annonce n°761Dénomination : L'ATELIER DES SAVEURSCapital : 10 000,00 €Adresse : 15 rue Valentin Privé 89300 JoignyActivité : L'activité de traiteur, de restaurant, de portage de repas à domicile, d'organisation de soirées et de repasAdministration : Gérant : CACHOT Julien
Cartographie de L'ATELIER DES SAVEURS
Comment contacter L'ATELIER DES SAVEURS ?
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.
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Entreprises citées de L'ATELIER DES SAVEURS
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GROUPE ELITE RESTAURATION (331 108 753) Cité 6 fois entre 2011 et 2020Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ATELIER DES SAVEURS et GROUPE ELITE RESTAURATION de la relation : Actionnariat
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L'ATELIER CULINAIRE (809 936 735) Cité 1 fois en 2015Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'ATELIER DES SAVEURS et L'ATELIER CULINAIRE de la relation : ActionnariatDirigeants : Francois CACHOT
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Labels et certificats de L'ATELIER DES SAVEURS
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Marques déposées par L'ATELIER DES SAVEURS
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inspirationEnregistrée le 04/03/2021Expire le 04/03/2031Classes : 11 , 39 , 43Numéro : FR4739518Marque enregistrée