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Mise à jour RCS : le 22/10/2026 Mise à jour RNE : le 22/10/2026 Mise à jour INSEE : le 21/10/2026

AFFAIRES DE SAVEURS (LE BINJAMIN)

538 763 921 · Active
Adresse : RD 910, 1004 LES LONGEVES, 86130 DISSAY
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 26/12/2011
Dirigeants : Berthelot Thierry , Suffisseau Benjamin

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Informations juridiques de AFFAIRES DE SAVEURS

SIREN : 538 763 921
SIRET (siège) : 538 763 921 00011
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR78538763921
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de POITIERS , le 27/12/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/12/2011)
Numéro RCS : 538 763 921 R.C.S. Poitiers
Capital social : 10 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de AFFAIRES DE SAVEURS

Activité principale déclarée : Restauration, hôtellerie, licence d'exploitation de débit de boissons et spiritueux de 4e catégorie.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2027

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Etablissements de l'entreprise AFFAIRES DE SAVEURS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    538 763 921 00011
    Adresse : RD 910 1004 LES LONGEVES 86130 DISSAY
    Date de création : 26/12/2011
    Nom commercial : LE BINJAMIN

Etablissements de l'entreprise AFFAIRES DE SAVEURS

Finances de AFFAIRES DE SAVEURS

Performance 2023 2022 2021 2019
Chiffre d'affaires (€) 989K
Marge brute (€) 704K
EBITDA - EBE (€) 13,9K
Résultat d'exploitation (€) -16,8K
Résultat net (€) -20,4K -27,8K 54,8K
Croissance 2023 2022 2021 2019
Taux de croissance du CA (%) 10,2
Taux de marge brute (%) 71,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,4
Taux de marge opérationnelle (%) -1,7
Gestion BFR 2023 2022 2021 2019
BFR (€) -89K -88,2K -105K -141K
BFR exploitation (€) -8,09K 1,53K 16,5K -3,67K
BFR hors exploitation (€) -81K -89,8K -122K -137K
BFR (j de CA) -32,9
BFR exploitation (j de CA) -3
BFR hors exploitation (j de CA) -29,9
Délai de paiement clients (j) 3
Délai de paiement fournisseurs (j) 50
Ratio des stocks / CA (j) 20,3
Autonomie financière 2023 2022 2021 2019
Capacité d'autofinancement (€) 10,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1
Fonds de roulement net global (€) 73,5K 147K 184K -68,3K
Couverture du BFR -0,8 -1,7 -1,7 0,5
Trésorerie (€) 163K 235K 289K 72,9K
Dettes financières (€) 220K 275K 305K 62,7K
Capacité de remboursement 5,5
Ratio d'endettement (Gearing) 1,3 0,6 0,2 -0,1
Autonomie financière (%) 10 13,5 17,3 27,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,1
Solvabilité 2023 2022 2021 2019
Couverture des dettes 4,3 6,1 16,7 -26,1
Fonds propres (€) 45,2K 67,3K 99,3K 100K
Rentabilité 2023 2022 2021 2019
Marge nette (%) -2,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -45,1
Rentabilité économique (%) -4,5
Valeur ajoutée (€) 477K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,2
Structure d'activité 2023 2022 2021 2019
Salaires et charges sociales (€) 487K
Salaires / CA (%) 49,2
Impôts et taxes (€) 16,9K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de AFFAIRES DE SAVEURS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AFFAIRES DE SAVEURS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de AFFAIRES DE SAVEURS

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Apport de titres de sociétés
    • Statuts mis à jour
    22/09/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Apport de titres de sociétés
    • Statuts mis à jour
    22/09/2023
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation bancaire
    • Décision(s) des associés
      • Nomination de co-gérant
    27/12/2011
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation bancaire
    • Décision(s) des associés
      • Nomination de co-gérant
    27/12/2011
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Attestation bancaire
    • Décision(s) des associés
      • Nomination de co-gérant
    27/12/2011

Comptes annuels de AFFAIRES DE SAVEURS

  • Comptes sociaux 2023 23/04/2024
  • Comptes sociaux 2022 01/08/2023
  • Comptes sociaux 2022 07/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 02/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 31/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 25/02/2020
  • Comptes sociaux 2018 20/03/2019
  • Comptes sociaux 2017 01/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 09/06/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2026
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260136, annonce n°15913
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2025
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250094, annonce n°6167
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2024
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Bodacc C n°20240086, annonce n°16178
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2023
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230153, annonce n°14528
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2023
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230115, annonce n°5239
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2022
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220050, annonce n°3044
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/04/2021
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210070, annonce n°3138
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2020
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 1004 les Longeves RD 910 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200046, annonce n°10484
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/04/2019
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190065, annonce n°8483
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2018
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180110, annonce n°3676
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2017
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170055, annonce n°5593
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/05/2016
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160047, annonce n°10137
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2015
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150033, annonce n°5919
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2014
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Bodacc C n°20140028, annonce n°14220
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2013
    RCS de Poitiers
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Bodacc C n°20130047, annonce n°11180
  • VENTE 09/02/2012
    RCS de Poitiers
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Administration : Cogérant : BERTHELOT Thierry Gilbert en fonction le 27 Décembre 2011 Cogérant : SUFFISSEAU Benjamin George Guy en fonction le 27 Décembre 2011
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat et création au prix stipulé de 4000 Euros
    Ancien propriétaire : STECA SARL
    Bodacc A n°20120028, annonce n°1691
  • CRÉATION 04/01/2012
    RCS de Poitiers
    Dénomination : AFFAIRES DE SAVEURS
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : Route Départementale 910 1004 les Longeves 86130 Dissay
    Administration : Cogérant : BERTHELOT Thierry Gilbert Cogérant : SUFFISSEAU Benjamin George Guy
    Bodacc A n°20120002, annonce n°1221

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1004 LES LONGEVES
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  • Resto'Buro Commandez, dégustez !
    Enregistrée le 19/11/2020
    Expire le 19/11/2030
    Classes : 43
    Numéro : FR4703174
    Marque enregistrée
  • le binjamin
    Enregistrée le 29/05/2012
    Expire le 29/05/2022
    Classes : 29 , 35 , 43
    Numéro : FR3923174
    Marque expirée
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