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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

OLIVO

538 845 975 · Active
Adresse : 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 13001 MARSEILLE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 29/12/2011
Dirigeant : Boulanger Eric

Informations juridiques de OLIVO

SIREN : 538 845 975
SIRET (siège) : 538 845 975 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR54538845975
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 29/12/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 29/12/2011)
Numéro RCS : 538 845 975 R.C.S. Marseille
Capital social : 25 000,00 €

Activité de OLIVO

Activité principale déclarée : Brasserie (débit de boissons licence IV), restauration traditionnelle.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise OLIVO

  • Siège et établissement principal

    En activité

    538 845 975 00019
    Adresse : 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE 13001 MARSEILLE
    Date de création : 29/12/2011
    Nom commercial : OLIVO
    Enseigne : OLIVO

Etablissements de l'entreprise OLIVO

Finances de OLIVO

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2024 2023 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 203K 202K
Marge brute (€) 144K 138K
EBITDA - EBE (€) 9,73K 16,8K
Résultat d'exploitation (€) 5,68K 10,7K
Résultat net (€) 57,1K 89,4K 1,38K 4,57K
Croissance 2024 2023 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 0,6 -10,9
Taux de marge brute (%) 70,7 68,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,8 8,3
Taux de marge opérationnelle (%) 2,8 5,3
Gestion BFR 2024 2023 2018 2017
BFR (€) -40,8K -7,03K -5,92K -6,65K
BFR exploitation (€) -12,7K -18,2K -2,54K -3,24K
BFR hors exploitation (€) -28,1K 11,2K -3,39K -3,41K
BFR (j de CA) -10,7 -12,1
BFR exploitation (j de CA) -4,6 -5,9
BFR hors exploitation (j de CA) -6,1 -6,2
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 15,4 15,9
Ratio des stocks / CA (j) 5,1 4,3
Autonomie financière 2024 2023 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 8,84K 14,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,3 7,1
Fonds de roulement net global (€) 22,3K 63,9K 4,81K -3,22K
Couverture du BFR -0,5 -9,1 -0,8 0,5
Trésorerie (€) 63K 70,9K 10,7K 3,43K
Dettes financières (€) 475K 628K 260K 261K
Capacité de remboursement 28,2 18
Ratio d'endettement (Gearing) 3,9 11,5 7 7,4
Autonomie financière (%) 16,6 6,6 11,6 11,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 25,7 15,3
Solvabilité 2024 2023 2018 2017
Couverture des dettes 1,4 1,1 1,2 1,2
Fonds propres (€) 106K 48,6K 35,9K 34,5K
Rentabilité 2024 2023 2018 2017
Marge nette (%) 0,7 2,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 3,8 13,2
Rentabilité économique (%) 0,4 1,5
Valeur ajoutée (€) 76,4K 72,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 37,5 35,7
Structure d'activité 2024 2023 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 58,5K 48,2K
Salaires / CA (%) 28,7 23,8
Impôts et taxes (€) 8,52K 8,27K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 176K

Dirigeants et représentants de OLIVO

  • Gérant
    49 ans - 03/1977
    Depuis le 07/06/2021
  • Anciens dirigeants
  • Ancien gérant
    77 ans - 10/1948
    Du 13/07/2020 au 07/06/2021
  • Ancien gérant
    41 ans - 08/1984
    Du 31/05/2012 au 13/07/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de OLIVO

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de OLIVO

    • Acte
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    01/07/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Cession de parts
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    07/06/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification(s) relative(s) aux associés
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    13/07/2020
    • Acte sous seing privé
      • entre Jimmy OSTENG cédant et Saphira ESTER-ESTI épouse OSTENG cessionnaire
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    24/12/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    30/05/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    30/05/2012
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
      • Divers
      • Nomination(s) de gérant(s)
    29/12/2011

Comptes annuels de OLIVO

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2024 24/05/2026
  • Comptes sociaux 2018 06/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 03/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/09/2017

Annonces BODACC de OLIVO

  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 8 Place du Général de Gaulle 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260114, annonce n°1492
  • MODIFICATION 05/07/2022
    RCS de Marseille
    Dénomination : OLIVO
    Adresse : 8 Place du Général de Gaulle 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Description : Modification survenue sur la dénomination.
    Bodacc B n°20220129, annonce n°586
  • AUTRE (RÉDACTION LIBRE)
    21/05/2022
    Dénomination : PIAZZA CAFE
    Journal : tpbm-presse.com
    PIAZZA CAFE Société à responsabilité limitée au capital de 25.000 € sise 8 Place du Général de Gaulle 13001 MARSEILLE 538845975 RCS de MARSEILLE, Par décision de l'AGM du 01/05/2022, il a été décidé de changer la dénomination sociale qui devient OLIVO ajouter le sigle OLIVO. Mention au RCS de MARSEILLE
  • MODIFICATION 11/06/2021
    RCS de Marseille
    Dénomination : PIAZZA CAFE
    Adresse : 8 Place du Général de Gaulle 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : BOULANGER Eric, Marcel, Arnault
    Bodacc B n°20210113, annonce n°558
  • MODIFICATION 16/07/2020
    RCS de Marseille
    Dénomination : PIAZZA CAFE
    Adresse : 8 Place du Général de Gaulle 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : COUTON Jean-Paul
    Bodacc B n°20200136, annonce n°188
  • MODIFICATION AUTRE
    01/05/2020
    Dénomination : SARL PIAZZA CAFE
    Journal : Les Nouvelles Publications
    SARL PIAZZA CAFE
    Société au capital de 25.000 euros
    Siège social :
    8, Place du Général de Gaulle,
    13001 Marseille
    Siret Marseille 538 845 975 00019
    Par décision de L'Assemblée Générale Ordinaire en date du 13 mars 2020, il a été pris acte de la nomination de Monsieur COUTON Jean-Paul, demeurant 619 chemin de Lascours – 13360 Roquevaire en qualité de nouveau Gérant, à compter du 13 mars 2020 pour une durée indéterminée, en remplacement de Monsieur OSTENG Jimmy, Gérant démissionnaire.
    Mention en sera faite au Registre du Commerce et des Sociétés de Marseille.
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 8 Place du Général de Gaulle 13001 Marseille 1er Arrondissement
    Bodacc C n°20190237, annonce n°955
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Bodacc C n°20180202, annonce n°665
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Bodacc C n°20170107, annonce n°1761
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2016
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Bodacc C n°20160133, annonce n°913
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Bodacc C n°20150107, annonce n°730
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2014
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Bodacc C n°20140056, annonce n°2812
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Bodacc C n°20130058, annonce n°1961
  • MODIFICATION 08/06/2012
    RCS de Marseille
    Dénomination : PIAZZA CAFE
    Capital : 25 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20120109, annonce n°174
  • VENTE 22/02/2012
    RCS de Marseille
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Administration : Gérant : OSTENG Jimmy en fonction le 29 Décembre 2011
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 300000 Euros
    Ancien propriétaire : LUMAFA
    Bodacc A n°20120037, annonce n°108
  • CRÉATION 12/01/2012
    RCS de Marseille
    Dénomination : PIAZZA CAFE
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : 8 place du Général de Gaulle 13001 Marseille
    Administration : Gérant : OSTENG Jimmy
    Bodacc A n°20120008, annonce n°165

Cartographie de OLIVO

Comment contacter OLIVO ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 8 PLACE DU GENERAL DE GAULLE
13001 MARSEILLE

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
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Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus

Entreprises citées de OLIVO

  • BMC (899 517 775) Cité 1 fois en 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés OLIVO et BMC de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Eric BOULANGER , Julien CANDULLO
  • CREDIT LYONNAIS (954 509 741) Cité 1 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés OLIVO et CREDIT LYONNAIS de la relation : Banque

Biens immobiliers de OLIVO

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Appels d'offres gagnés par OLIVO

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Labels et certificats de OLIVO

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Propriétés intellectuelles de OLIVO

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