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Mise à jour RCS : le 09/07/2026 Mise à jour RNE : le 09/07/2026 Mise à jour INSEE : le 09/07/2026

MONUMENT CAFE HOLDING

538 879 354 · Active
Adresse : 1 RUE DU MARECHAL JOFFRE, 78000 VERSAILLES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 28/12/2011
Dirigeant : Vauterin Cyril

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Informations juridiques de MONUMENT CAFE HOLDING

SIREN : 538 879 354
SIRET (siège) : 538 879 354 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR87538879354
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VERSAILLES , le 03/01/2012 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/01/2012)
Numéro RCS : 538 879 354 R.C.S. Versailles
Capital social : 687 500,00 €

Extrait INPI

Activité de MONUMENT CAFE HOLDING

Activité principale déclarée : - l'animation effective de ses filiales et la réalisation de toute prestation de service et notamment tous services et prestations en matière commerciale, financière, comptable, informatique, administrative et juridique au bénéfice de ses filiales et participations ;
Autres activités : Restauration de cuisine traditionnelle. la détention de participations majoritaires ou non, directe ou indirecte, dans tous types de sociétés exerçant tous types d'activités ; - la gestion et l'administration des participations détenues par la société ;
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Gestion de biens, Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise MONUMENT CAFE HOLDING

  • Siège et établissement principal

    En activité

    538 879 354 00016
    Adresse : 1 RUE DU MARECHAL JOFFRE 78000 VERSAILLES
    Date de création : 28/12/2011
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    En activité

    538 879 354 00057
    Adresse : ZONE ARTISANALE DU MOULIN A VENT 3 CHEMIN DU MOULIN A VENT 78280 GUYANCOURT
    Date de création : 21/07/2020
  • Établissement secondaire

    En activité

    538 879 354 00024
    Adresse : 56-57 RUE DU PRESIDENT KENNEDY RUE DU PRESIDENT KENNEDY 78340 LES CLAYES-SOUS-BOIS
    Date de création : 12/12/2015
  • Établissement secondaire

    Fermé

    538 879 354 00040
    Adresse : PARCELLE AE 7 AV LE NOTRE 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
    Date de création : 02/05/2016
    Date de clôture : 31/12/2019
    Enseigne : MONUMENT CAFE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    538 879 354 00032
    Adresse : 56-57-CTRE COMCIAL ONE NATION LOCAL 56 RUE DU PRESIDENT KENNEDY 78340 LES CLAYES-SOUS-BOIS
    Date de création : 12/12/2015
    Date de clôture : 01/09/2020

Etablissements de l'entreprise MONUMENT CAFE HOLDING

Finances de MONUMENT CAFE HOLDING

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 972K 586K 261K 635K
Marge brute (€) 843K 512K 268K
EBITDA - EBE (€) 116K 30,7K -142K
Résultat d'exploitation (€) 95,5K -266 -74,7K
Résultat net (€) -284K 108K -72,6K -26,5K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 65,9 124 -58,9 -24,8
Taux de marge brute (%) 86,7 87,4 103
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,9 5,2 -54,3
Taux de marge opérationnelle (%) 9,8 0 -28,6
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 368K 549K 502K 454K
BFR exploitation (€) 372K 187 44,9K 24,5K
BFR hors exploitation (€) -3,73K 548K 457K 429K
BFR (j de CA) 138 342 702
BFR exploitation (j de CA) 140 0,1 62,7
BFR hors exploitation (j de CA) -1,4 342 639
Délai de paiement clients (j) 247 182 193
Délai de paiement fournisseurs (j) 227 191 132
Ratio des stocks / CA (j) 8,3 1,5 10,3
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 121K 32,8K -37,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12,5 5,6 -14,3
Fonds de roulement net global (€) 385K 727K 593K 581K
Couverture du BFR 1 1,3 1,2 1,3
Trésorerie (€) 17,2K 179K 90,7K 127K
Dettes financières (€) 237K 309K 289K 144K
Capacité de remboursement 1,8 4 -5,3
Ratio d'endettement (Gearing) 0,3 0,1 0,2 0
Autonomie financière (%) 45,7 55,3 64,4 75,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,9 4,2 -1,4
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes 2,5 4,1 2,8 28,9
Fonds propres (€) 667K 952K 843K 915K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -29,3 18,4 -27,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -42,6 11,3 -8,6
Rentabilité économique (%) -19,4 6,3 -5,5
Valeur ajoutée (€) 499K 126K -20,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 51,4 21,5 -7,8
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 382K 170K 151K
Salaires / CA (%) 39,3 29,1 57,9
Impôts et taxes (€) 3,15K 10,2K 4,07K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MONUMENT CAFE HOLDING

Entreprises dirigées par MONUMENT CAFE HOLDING

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MONUMENT CAFE HOLDING

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de MONUMENT CAFE HOLDING

    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    18/09/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    18/09/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    16/09/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    16/09/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Démission de directeur général
    17/03/2022
    • Acte
    04/09/2020
    • Attestation bancaire
    • Décision(s) du président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • réalisation
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • projet
    • Statuts mis à jour
    28/04/2017
    • Certificat
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • (réalisation)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    31/03/2016
    • Certificat
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • (réalisation)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    31/03/2016
    • Ordonnance
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    03/07/2015
    • Attestation bancaire
    • Certificat de souscription d'actions
    • Décision(s) du président
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    01/07/2015
    • Ordonnance
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    01/07/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    17/06/2014
    • Décision(s) des associés
      • Augmentation du capital social
    • Décision(s) du président
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    03/04/2014
    • Décision(s) des associés
      • Augmentation du capital social
    • Décision(s) du président
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    03/04/2014
    • Certificat
      • Divers
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de président
      • Nomination de directeur général
      • Constitution
    03/01/2012
    • Certificat
      • Divers
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de président
      • Nomination de directeur général
      • Constitution
    03/01/2012

Comptes annuels de MONUMENT CAFE HOLDING

  • Comptes sociaux 2022 22/11/2023
  • Comptes sociaux 2021 05/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 20/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 01/12/2020
  • Comptes sociaux 2018 23/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 17/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 17/07/2017
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  • CRÉATION SASU
    23/06/2026
    Dénomination : MONUMENT CAFE CITE DES SCIENCES
    Journal : La Semaine de l'Ile-de-France
    Par acte SSP du 08/06/2026, il a été constitué une SASU ayant les caractéristiques suivantes :
    Dénomination :
    MONUMENT CAFE CITE DES SCIENCES
    Sigle : 08/06/2026
    Objet social : L'exploitation sous toutes ses formes de tous fonds de commerce de restauration, restauration rapide, traiteur, pour consommation immédiate ou à emporter.
    Siège social :
    1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles.
    Capital : 10000 €
    Durée : 99 ans
    Président : MONUMENT CAFE HOLDING, SAS au capital de 687500 €, ayant son siège social 1 rue du marechal joffre 78000 Versailles, 538 879 354 RCS de Versailles
    Admission aux assemblées et droits de votes : Tout actionnaire peut participer aux assemblées quel que soit le nombre de ses actions, chaque action donnant droit à une voix.
    Clause d'agrément : Les actions sont transmissibles avec l'accord de la majorité en voix des actionnaires.
    Immatriculation au RCS de Versailles
  • MODIFICATION 23/09/2025
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE HOLDING
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Description : Modification survenue sur l'activité.
    Bodacc B n°20250182, annonce n°4579
  • MODIFICATION 21/09/2025
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE HOLDING
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Description : Modification survenue sur la dénomination.
    Bodacc B n°20250181, annonce n°2356
  • CHANGEMENT DE DÉNOMINATION
    16/09/2025
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Journal : La Semaine de l'Ile-de-France
    MONUMENT CAFE
    Société par actions simplifiée au capital de 687.500 euros
    Siège social : 1, rue du Maréchal Joffre - 78000 VERSAILLES
    538 879 354 RCS VERSAILLES
    Aux termes d'un Procès Verbal d'Assemblée Générale Extraordinaire en date du 7 Juillet 2025,
    Il a été décidé de modifier la dénomination sociale qui sera désormais :
    MONUMENT CAFE HOLDING
    et de modifier l'objet social de la Société et décide que la société exercera une activité de société Holding.
    ainsi, l'objet social de la société sera le suivant :
    la détention de participations majoritaires ou non, directe ou indirecte, dans tous types de sociétés exerçant tous types d'activités ;
    la gestion et l'administration des participations détenues par la société ;
    l'animation effective de ses filiales et la réalisation de toute prestation de service et notamment tous services et prestations en matière commerciale, financière, comptable, informatique, administrative et juridique au bénéfice de ses filiales et participations ;
    la souscription de tout produit ou crédit financier sous toutes ses formes ;
    la gestion de ressources humaines ;
    l'exercice de tout mandat social de personnes morales dépendant du groupe ;
    et plus généralement, de toutes prestations entrant dans le cadre de l'activité d'une société holding animatrice.
    Rcs Versailles.
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2023
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20230227, annonce n°5067
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2022
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20220173, annonce n°3508
  • MODIFICATION 20/03/2022
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : VAUTERIN Cyril
    Bodacc B n°20220056, annonce n°2683
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2021
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210207, annonce n°4029
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2020
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20200236, annonce n°9011
  • VENTE 18/10/2020
    RCS de Versailles
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Administration : Président : VAUTERIN Cyril ; Directeur général : SAIGNE Julien
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 20000.00 euros
    Ancien propriétaire : KARAMEL PARIS
    Bodacc A n°20200203, annonce n°1627
  • MODIFICATION 08/09/2020
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : VAUTERIN Cyril ; Directeur général : SAIGNE Julien
    Bodacc B n°20200174, annonce n°1977
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/12/2019
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 Rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20190248, annonce n°2561
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2018
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20180138, annonce n°10947
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2017
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20170072, annonce n°7320
  • MODIFICATION 04/05/2017
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Capital : 687 500,00 €
    Description : Modification du capital..
    Bodacc B n°20170086, annonce n°2000
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2016
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20160110, annonce n°9344
  • MODIFICATION 06/04/2016
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Capital : 641 900,00 €
    Description : Modification du capital..
    Bodacc B n°20160068, annonce n°1791
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/12/2015
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20150128, annonce n°10200
  • MODIFICATION 10/07/2015
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Capital : 587 600,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20150131, annonce n°2326
  • MODIFICATION AUTRE
    07/07/2015
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Journal : La Semaine de l'Ile-de-France
    MONUMENT CAFE
    SAS au capital de 554 200 euros
    Siège social : 1, rue du Maréchal Joffre   78000   VERSAILLES
    RCS VERSAILLES 538 879 354
    Aux termes d'un PV de l'AGE en date du 28 avril 20015, enregistré auprès su SIE de VERSAILLES SUD le 24 juin 2015, Bord n° 2015/1310, Case N) 32 Ext 6159
    ET d'un PV des décisions du Président en date du 11 juin 2015, enregistré auprès du SIE de VERSAILLES SUD le 24 juin 2015, Bord n° 2015/1310, Case N) 33 Ext 6160
    Le capital social qui était de 554 200 euros a été augment d'une somme de 33 400 euros EN NUMERAIRES et PAR INCORPORATION DE CREANCES et porté à 587 600 euros divisé en 334 actions nouvelles de 100 euros chacune assorti d'une prime d'émission de 187.50 euros par action.
    Ancien capital : 554 200 euros
    Nouveau capital : 587 600 euros
    Mention sera faite au RCS de VERSAILLES
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2014
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20140096, annonce n°15890
  • MODIFICATION 11/04/2014
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Capital : 554 200,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20140072, annonce n°1763
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/06/2013
    RCS de Versailles
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Bodacc C n°20130030, annonce n°10980
  • MODIFICATION 29/05/2013
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Capital : 400 000,00 €
    Description : Modification du capital. Modification de représentant.
    Administration : Président : VAUTERIN Cyril en fonction le 03 Janvier 2012 Directeur général : SAIGNE Julien en fonction le 03 Janvier 2012 Commissaire aux comptes suppléant : GERMINA (GESTION REVISION MICRO INFORMATIQUE AUDIT) en fonction le 21 Mai 2013 Commissaire aux comptes titulaire : ARANGUREN Xavier en fonction le 21 Mai 2013
    Bodacc B n°20130101, annonce n°1872
  • VENTE 27/03/2012
    RCS de Versailles
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Administration : Président : VAUTERIN Cyril en fonction le 03 Janvier 2012 Directeur général : SAIGNE Julien en fonction le 03 Janvier 2012
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 330000 Euros
    Ancien propriétaire : JOFFRE RESTAURATION
    Bodacc A n°20120061, annonce n°1567
  • CRÉATION 13/01/2012
    RCS de Versailles
    Dénomination : MONUMENT CAFE
    Capital : 275 000,00 €
    Adresse : 1 rue du Maréchal Joffre 78000 Versailles
    Administration : Président : VAUTERIN Cyril Directeur général : SAIGNE Julien
    Bodacc A n°20120009, annonce n°777

Cartographie de MONUMENT CAFE HOLDING

Comment contacter MONUMENT CAFE HOLDING ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE DU MARECHAL JOFFRE
78000 VERSAILLES

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de MONUMENT CAFE HOLDING

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    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MONUMENT CAFE HOLDING et MONUMENT CAFE CITE DES SCIENCES de la relation : Banque
  • MONUMENT CAFE VERSAILLES (792 517 096) Cité 6 fois entre 2013 et 2025
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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Cyril VAUTERIN
  • MONUMENT CAFE CONFLUENCES (938 428 745) Cité 3 fois en 2024
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  • MONUMENT CAFE MUSEE DE LA MARINE (890 694 300) Cité 2 fois en 2020 et 2023
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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : MONUMENT CAFE , Cyril VAUTERIN
  • MONUMENT CAFE DUNE DU PILAT (950 745 216) Cité 3 fois en 2023
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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : MONUMENT CAFE , Cyril VAUTERIN
  • MONUMENT CAFE CHATEAU DE FONTAINEBLEAU (908 497 225) Cité 1 fois en 2021
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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : MONUMENT CAFE , Cyril VAUTERIN
  • MONUMENT CAFE L'HELICE (890 432 206) Cité 1 fois en 2020
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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : MONUMENT CAFE , Cyril VAUTERIN
  • MONUMENT CAFE ZOO DE PARIS (890 198 666) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MONUMENT CAFE HOLDING et MONUMENT CAFE ZOO DE PARIS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : MONUMENT CAFE , Cyril Vauterin
  • ETCHECOM POISSY (347 803 041) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MONUMENT CAFE HOLDING et ETCHECOM POISSY de la relation : Commissaire aux comptes
  • CREDIT DU NORD (456 504 851) Cité 3 fois entre 2015 et 2017
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  • MONUMENT CAFE CHAMBORD (802 982 082) Cité 1 fois en 2014
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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Cyril VAUTERIN

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  • MONUMENT CAFE ORIGINAL CONCEPT
    Enregistrée le 14/12/2023
    Expire le 14/12/2033
    Classes : 41 , 43
    Numéro : FR5014105
    Marque enregistrée

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