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Mise à jour RCS : le 02/11/2026 Mise à jour RNE : le 02/11/2026 Mise à jour INSEE : le 01/11/2026

NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON (BISCOTTE BON PAIN & CIE)

752 959 890 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 11 ZONE ARTISANALE BEAUJARDIN, 35410 CHATEAUGIRON
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 50 et 99 salariés (donnée 2023)
Création : 10/07/2012
Dirigeant : CALLE Boris

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Informations juridiques de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

SIREN : 752 959 890
SIRET (siège) : 752 959 890 00084
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR39752959890
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RENNES , le 29/04/2022 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 27/07/2012)
Numéro RCS : 752 959 890 R.C.S. Rennes
Capital social : 532 800,00 Euro

Extrait INPI

Activité de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Activité principale déclarée : Achat, vente, fabrication de tous produits liés à la boulangerie, viennoiserie, confiserie, activité de restauration rapide et de traiteur destinés aux particuliers, aux collectivités en vue d'une consommation sur place ou à emporter. Création, acquisition, location, prise en location-gérance de tous fonds de commerce, prise à bail, installation, exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usine, ateliers, se rapportant à l'une ou l'autre de ces activités spécifiques. Prise, acquisition, exploitation, cession de tous procédés et brevets concernant ces activités. Participation directe ou indirecte de la société dans toute opération financière, immobilière, mobilière et dans toute entreprise pouvant se rattacher à l'objet social
Autres activités : FABRICATION DE PLATS PREPARES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON applique soit différente. : Boulangerie-pâtisserie artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    752 959 890 00084
    Adresse : 11 ZONE ARTISANALE BEAUJARDIN 35410 CHATEAUGIRON
    Date de création : 28/03/2022
    Enseigne : Biscotte Bon Pain & Cie
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00076
    Adresse : 4 RUE JOSEPH SERLIN 69001 LYON
    Date de création : 09/09/2019
    Nom commercial : BISCOTTE BON PAIN & CIE
    Enseigne : AUGUSTIN
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 13/01/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00068
    Adresse : 95 COURS VITTON 69006 LYON
    Date de création : 29/08/2019
    Enseigne : MARIETTE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 16/10/2025
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00050
    Adresse : 3 PLACE DE LA CROIX-ROUSSE 69004 LYON
    Date de création : 29/08/2019
    Enseigne : AUGUSTIN
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    A améliorer
    Date d’inspection : 19/05/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie, Traiteur
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00043
    Adresse : 187 COURS EMILE ZOLA 69100 VILLEURBANNE
    Date de création : 29/08/2019
    Enseigne : Biscotte Bon Pain & Cie
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 01/09/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00035
    Adresse : 5 RUE DUBOIS 69002 LYON
    Date de création : 01/01/2019
    Nom commercial : Biscotte Bon Pain & Cie
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00027
    Adresse : 20-22 20 RUE DE LA METALLURGIE 69003 LYON
    Date de création : 01/06/2016
    Enseigne : Biscotte Bon Pain & Cie
  • Établissement secondaire

    En activité

    752 959 890 00019
    Adresse : 223 RUE DUGUESCLIN 69003 LYON
    Date de création : 10/07/2012
    Enseigne : AUGUSTIN

Etablissements de l'entreprise NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Finances de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2019 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1,11M
Marge brute (€) 781K
EBITDA - EBE (€) 64,5K
Résultat d'exploitation (€) 21,6K
Résultat net (€) -483K -159K -167K 13,9K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 18
Taux de marge brute (%) 70,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,8
Taux de marge opérationnelle (%) 2
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -419K -82,7K -193K -62,9K
BFR exploitation (€) -193K 26,3K -112K -37,1K
BFR hors exploitation (€) -226K -109K -81,3K -25,8K
BFR (j de CA) -20,8
BFR exploitation (j de CA) -12,3
BFR hors exploitation (j de CA) -8,5
Délai de paiement clients (j) 17,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 63,6
Ratio des stocks / CA (j) 6,4
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 56,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,1
Fonds de roulement net global (€) -140K -46,4K -165K -33,8K
Couverture du BFR 0,3 0,6 0,9 0,5
Trésorerie (€) 279K 36,2K 28,5K 29,1K
Dettes financières (€) 3,58M 1,31M 582K 476K
Capacité de remboursement 7,9
Ratio d'endettement (Gearing) -14,5 -2,1 -4,9 3
Autonomie financière (%) -5,7 -51,2 -12,4 17,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6,9
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 895K
Liquidité générale 0,6
Couverture des dettes 1,1 0,6 1,2 1,5
Fonds propres (€) -228K -594K -114K 148K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 1,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 9,4
Rentabilité économique (%) 1,7
Valeur ajoutée (€) 491K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,4
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 423K
Salaires / CA (%) 38,2
Impôts et taxes (€) 8,14K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

    • Décision(s) de l'associé unique
      • de LYON (69003) 20-22 rue de la Métallurgie à CHATEAUGIRON (35410) 11 Zone Artisanale Beaujardin à compter du 28/03/2022
      • Changement relatif à l'objet social
      • articles 2 et 4
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Statuts mis à jour
    29/04/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la date de cloture de l'exercice social
    09/01/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
    29/07/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Décision sur la modification du capital social Modification de la dénomination de la personne morale Transfert siège social et établissement principal fusion absorption
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social Modification de la dénomination de la personne morale Transfert siège social et établissement principal fusion absorption
    10/10/2019
    • Rapport du commissaire aux apports
      • fusion absorption
    16/08/2019
    • Traité de fusion
      • Projet de fusion
    09/07/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    14/12/2018
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
    03/12/2018
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
    14/12/2017
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Décision sur la modification du capital social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    23/08/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital
    02/05/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    09/02/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution des capitaux propres
    15/12/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Décision sur la modification du capital social
    07/09/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Continuation de la société malgré les pertes
    07/07/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    03/09/2012
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    03/09/2012
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    03/09/2012
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    27/07/2012
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2019 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2019 29/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 20/06/2019
  • Comptes sociaux 2018 25/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 30/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 27/07/2017

Conformité de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

0 procédure collective
4 contentieux
En savoir plus
 1 alerte
En savoir plus
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Alertes de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/07/2017
Source :  Registre National des Entreprises
Les sanctions complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro
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Procédures collectives de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

  • Cour de cassation, 18/02/2026, 24-18.512, 24-18.512
    Début du contentieux : 23/05/2024
    Position : Défendeur
    Autres parties : COFICA BAIL
    Dispositif : Rejet
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal des activités économiques de Paris, 30/06/2025, 2024046265
    Position : Défendeur
    Autres parties : LEASECOM
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour d'appel de Lyon, 23/05/2024, 20/05537
    Début du contentieux : 11/03/2020
    Position : Défendeur
    Autres parties : GARAGE DU PARC, COFICA BAIL
    Dispositif : Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal judiciaire de Rennes, 18/01/2024, 23/06182
    Début du contentieux : 07/02/2023
    Position : Demandeur
    Autres parties : NEWBAKERY DEVELOPPEMENT, LOOMIS FRANCE
    Dispositif : Fait droit à une partie des demandes du ou des demandeurs sans accorder de délais d'exécution au défendeur
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

  • IMMATRICULATION 02/05/2022
    RCS de Rennes
    Dénomination : NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON
    Adresse : 11 Zone Artisanale Beaujardin 35410 Châteaugiron
    Bodacc A n°20220086, annonce n°738
  • MODIFICATION 28/01/2021
    RCS de Lyon
    Dénomination : NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : CHARRUAULT Frédéric Richard nom d'usage : CHARRUAULT n'est plus gérant. CALLE Boris Rodolphe Jean-Michel nom d'usage : CALLE devient gérant
    Bodacc B n°20210019, annonce n°2573
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    29/12/2020
    Dénomination : NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON
    Journal : le-tout-lyon.fr
    NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON
    SARL à associé unique au capital de 532.800 €
    Siège social : 20-22 rue de la Metallurgie 69003 Lyon
    752 959 890 RCS lyon
    Aux termes des décisions de l'associé unique en date du 24 décembre 2020, il a été décidé de nommer en qualité de gérant, Mr Boris CALLE, demeurant 6 rue Bertrand Robidou 35000 Rennes, en remplacement de Mr Frédéric CHARRUAULT.
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 20-22 Rue de la Métallurgie 69003 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200158, annonce n°4625
  • MODIFICATION 28/11/2019
    RCS de Lyon
    Dénomination : NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON
    Capital : 532 800,00 €
    Adresse : 20-22 Rue de la Métallurgie 69003 Lyon
    Description : Modification du capital. Modification de la dénomination. Nouveau siège. Sociétés ayant participé à l'opération de fusion : SAVEURS GOURMANDES Sté par actions simplifiée RCS B 494351984, 3 Place de la Croix Rousse 69004 LYON. BOULANGERIE REGIS GRAND Sté par actions simplifiée RCS B 503572034, 95 Cours Vitton 69006 LYON.
    Bodacc B n°20190229, annonce n°3971
  • VENTE 02/10/2019
    RCS de Lyon
    Adresse : 223 Rue Duguesclin 69003 Lyon
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 725000 EUR
    Ancien propriétaire : SAS JULES OPERA
    Bodacc A n°20190190, annonce n°1106
  • VENTE 12/07/2019
    RCS de Lyon
    Adresse : 223 Rue Duguesclin 69003 Lyon
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Bodacc A n°20190133, annonce n°517
  • VENTE 12/07/2019
    RCS de Lyon
    Adresse : 223 Rue Duguesclin 69003 Lyon
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Bodacc A n°20190133, annonce n°516
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/07/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 223 Rue Duguesclin 69003 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190127, annonce n°11039
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2018
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190027, annonce n°6846
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2017
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180230, annonce n°3814
  • MODIFICATION 27/12/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : SEVILLA DRAP ET FILS
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : DRAP Raoul nom d'usage : DRAP n'est plus gérant. CHARRUAULT Frédéric Richard nom d'usage : CHARRUAULT devient gérant
    Bodacc B n°20170248, annonce n°1254
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2016
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Bodacc C n°20170078, annonce n°9841
  • MODIFICATION 28/02/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : SEVILLA DRAP ET FILS
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : BRETTE Vincent Etienne nom d'usage : BRETTE n'est plus gérant
    Bodacc B n°20170041, annonce n°1513
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2015
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Bodacc C n°20160005, annonce n°9283
  • MODIFICATION 16/10/2015
    RCS de Lyon
    Dénomination : SEVILLA DRAP ET FILS
    Capital : 43 800,00 €
    Description : Modification de l'administration. Modification du capital.
    Administration : BRETTE Vincent Etienne nom d'usage : BRETTE devient gérant.
    Bodacc B n°20150199, annonce n°1465
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2014
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Bodacc C n°20150048, annonce n°9267
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2013
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Bodacc C n°20140016, annonce n°7371
  • VENTE 26/08/2012
    RCS de Lyon
    Adresse : 223 rue Duguesclin 69003 Lyon
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 360000 EUR
    Ancien propriétaire : BOULANGERIE DU PALAIS
    Bodacc A n°20120164, annonce n°676

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 11 ZONE ARTISANALE BEAUJARDIN
35410 CHATEAUGIRON

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 4 établissements controlés

Marques déposées par NEWBAKERY DEVELOPPEMENT LYON

  • MAISON DRAP
    Enregistrée le 25/08/2016
    Expire le 25/08/2026
    Classes : 30
    Numéro : FR4294855
    Marque enregistrée
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