Activité de BISTROT GINETTE
| Activité principale déclarée : |
Restauration traditionnelle |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Libérale non réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BISTROT GINETTE applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BISTROT GINETTE
-
Siège et établissement principal
En activité
793 305 343 00022
Adresse : ROND POINT DU PORT
34 AVENUE SIMEON GOUIN
13960 SAUSSET-LES-PINS
Date de création :
31/12/2023
-
Adresse : 4 PL DES PISTOLES
13002 MARSEILLE 2EME
Date de création :
02/05/2013
Date de clôture :
01/01/2024
et transféré vers d'autres établissements
Activité distincte : Restauration de type rapide
(56.10C)
Etablissements de l'entreprise BISTROT GINETTE
Finances de BISTROT GINETTE
| Chiffre d'affaires (€) |
108K |
52,3K |
| Marge brute (€) |
79,3K |
38,3K |
| EBITDA - EBE (€) |
28,7K |
-3,73K |
| Résultat d'exploitation (€) |
25,2K |
-6,99K |
| Résultat net (€) |
22,6K |
-7,72K |
| Taux de croissance du CA (%) |
106 |
|
| Taux de marge brute (%) |
73,7 |
73,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
26,7 |
-7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
23,4 |
-13,4 |
| BFR (€) |
-14K |
-23,3K |
| BFR exploitation (€) |
2,1K |
-3,12K |
| BFR hors exploitation (€) |
-16,1K |
-20,2K |
| BFR (j de CA) |
-47,5 |
-163 |
| BFR exploitation (j de CA) |
7,1 |
-21,8 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-54,6 |
-141 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
5,4 |
31,9 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
10 |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
26,2K |
-4,47K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
24,3 |
-8,6 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-3,89K |
-23,3K |
| Couverture du BFR |
0,3 |
1 |
| Trésorerie (€) |
10,1K |
0 |
| Dettes financières (€) |
5,95K |
12,6K |
| Capacité de remboursement |
-0,2 |
-2,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,1 |
1,2 |
| Autonomie financière (%) |
59 |
22,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,1 |
-3,4 |
| Couverture des dettes |
-11,1 |
3,7 |
| Fonds propres (€) |
33,4K |
10,8K |
| Marge nette (%) |
21 |
-14,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
67,6 |
-71,2 |
| Rentabilité économique (%) |
39,9 |
-16,1 |
| Valeur ajoutée (€) |
52,4K |
16,4K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
48,7 |
31,3 |
| Effectif |
1 |
0 |
| Salaires et charges sociales (€) |
22,7K |
17,8K |
| Salaires / CA (%) |
21,1 |
34,1 |
| Impôts et taxes (€) |
482 |
629 |
Dirigeants et représentants de BISTROT GINETTE
-
Président
47 ans
- 10/1978
Depuis le 22/08/2023
-
Ancien gérant
57 ans
- 10/1968
Du 15/06/2015
au 15/06/2023
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BISTROT GINETTE
Documents juridiques de BISTROT GINETTE
-
-
Décision(s) du président
- Transfert du siège social
- Modification(s) statutaire(s)
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Statuts mis à jour
02/02/2024
-
-
-
-
-
Acte sous seing privé
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement(s) de gérant(s)
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
12/06/2015
-
Comptes annuels de BISTROT GINETTE
Les déclarations de comptes de BISTROT GINETTE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2020.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2020. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2020 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
Conformité de BISTROT GINETTE
Alertes de BISTROT GINETTE
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de BISTROT GINETTE
Contentieux de BISTROT GINETTE
-
Tribunal de commerce d'Aix-en-Provence,
19/05/2026, 2026002133
Début du contentieux :
04/12/2025
Position :
Défendeur
Autres parties :
LES MANDATAIRES, SELARL HEXACTE - Commissaires de justice
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de BISTROT GINETTE
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
26/05/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Famille : Jugement prononçant
Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence .
Bodacc A
n°20260098, annonce
n°6368
-
AUTRE JUGEMENT
20/05/2026
Dénomination : BISTROT GINETTE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
2026_1301_8097
793 305 343 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - BISTROT GINETTE 34 Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins - Restauration de type rapide
Décision en date du : 19/05/2026, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence.
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PROCÉDURE COLLECTIVE
11/12/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 29 Octobre 2025 , désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Bodacc A
n°20250238, annonce
n°2410
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JUGEMENT D’OUVERTURE
08/12/2025
Dénomination : BISTROT GINETTE
Journal : mesinfos.fr/tpbm
TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
2025_1301_6985
793 305 343 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - BISTROT GINETTE 34 Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins - Restauration de type rapide
Décision en date du : 04/12/2025, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 29 Octobre 2025, désignant mandataire judiciaire SAS LES MANDATAIRES mission conduite par Maître Vincent de CARRIERE 30, avenue Malacrida - Bât E - Aix Métropole - CS 10730 - 13617 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/07/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Rond Point du Port 34 Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250142, annonce
n°1161
-
VENTE
27/03/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
Rond Point du Port 34 Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 95000.00 euros
Bodacc A
n°20240061, annonce
n°107
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MODIFICATION
27/02/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : BISTROT GINETTE
Adresse :
Rond Point du Port 34 Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
Description : Modification survenue sur l'activité, reprise de l'activité après suspension.
Bodacc B
n°20240040, annonce
n°315
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IMMATRICULATION
06/02/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : BISTROT GINETTE
Adresse :
Rond Point du Port 34 Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
Bodacc A
n°20240025, annonce
n°460
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VENTE
07/08/2022
RCS de Marseille
Adresse :
74 Rue Ferrari 13005 Marseille 5e Arrondissement
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 130000.00 euros
Bodacc A
n°20220152, annonce
n°132
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DÉPÔT DES COMPTES
08/08/2021
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
4 Place des Pistoles 13002 Marseille 2e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210153, annonce
n°993
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DÉPÔT DES COMPTES
09/10/2018
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
4 place des Pistoles 13002 Marseille
Bodacc C
n°20180187, annonce
n°1634
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DÉPÔT DES COMPTES
29/06/2016
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
4 place des Pistoles 13002 Marseille
Bodacc C
n°20160060, annonce
n°755
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DÉPÔT DES COMPTES
20/08/2015
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
4 place des Pistoles 13002 Marseille
Bodacc C
n°20150079, annonce
n°2282
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VENTE
25/08/2013
RCS de Marseille
Adresse :
4 place des Pistoles 13002 Marseille
Administration : Gérant : DELHOUM Sandrine en fonction le 30 Mai 2013
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 40000 Euros
Bodacc A
n°20130163, annonce
n°56
Cartographie de BISTROT GINETTE
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de BISTROT GINETTE
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BISTROT GINETTE et BONIFACIO ET ASSOCIES de la relation :
Commissaire aux comptes
En savoir plus
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Appels d'offres gagnés par BISTROT GINETTE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de BISTROT GINETTE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de BISTROT GINETTE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BISTROT GINETTE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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