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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

YONI (MIDDAY EXPRESS)

797 968 666 · Active
Adresse : 6 RUE ALEXANDRE GERVAIS, 13260 CASSIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 15/10/2013
Dirigeant : Martinez Rudy

Informations juridiques de YONI

SIREN : 797 968 666
SIRET (siège) : 797 968 666 00025
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR39797968666
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 18/10/2013 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/10/2013)
Numéro RCS : 797 968 666 R.C.S. Marseille
Capital social : 2 000,00 €

Activité de YONI

Activité principale déclarée : la création l'acquisition la location la prise en location gérance de tous fonds de commerce de restauration glacier traiteur plats à emporter -
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que YONI applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise YONI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    797 968 666 00025
    Adresse : 6 RUE ALEXANDRE GERVAIS 13260 CASSIS
    Date de création : 10/04/2017
    Nom commercial : MIDDAY EXPRESS
    Enseigne : MIDDAY EXPRESS
  • Établissement secondaire

    Fermé

    797 968 666 00017
    Adresse : 13 RUE MICHEL BLANC 13260 CASSIS
    Date de création : 15/10/2013
    Date de clôture : 10/04/2017 et transféré vers un autre établissement
    Nom commercial : LE BOUNTY
    Enseigne : LE BOUNTY

Etablissements de l'entreprise YONI

Finances de YONI

Performance 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 238K 132K 127K
Marge brute (€) 164K 2 95,9K 96,4K
EBITDA - EBE (€) 62,7K -3,28K 45,3K 30,2K
Résultat d'exploitation (€) 54,9K -3,42K 44K 28,1K
Résultat net (€) 43,2K -2,4K 36,6K 23,6K
Croissance 2017 2016 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) 3,8
Taux de marge brute (%) 69 72,7 75,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 26,4 34,3 23,7
Taux de marge opérationnelle (%) 23,1 33,4 22,1
Gestion BFR 2017 2016 2015 2014
BFR (€) -78,1K 8,52K 3,63K -5,68K
BFR exploitation (€) -3,05K -1,68K -2,09K -7,08K
BFR hors exploitation (€) -75,1K 10,2K 5,72K 1,41K
BFR (j de CA) -120 10 -16,3
BFR exploitation (j de CA) -4,7 -5,8 -20,3
BFR hors exploitation (j de CA) -115 15,8 4
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 10,5 271 17,1 33,6
Ratio des stocks / CA (j) 0,8 0 1,5
Autonomie financière 2017 2016 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 51K -2,26K 37,8K 25,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 21,5 28,6 20,2
Fonds de roulement net global (€) 428 54,5K 56,8K 7,15K
Couverture du BFR 0 6,4 15,7 -1,3
Trésorerie (€) 78,5K 46K 53,2K 12,8K
Dettes financières (€) 192K 0 107 0
Capacité de remboursement 2,2 20,3 -1,4 -0,5
Ratio d'endettement (Gearing) 1,1 -0,8 -0,9 -0,5
Autonomie financière (%) 27,3 97,1 90,4 69,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,8 14 -1,2 -0,4
Solvabilité 2017 2016 2015 2014
Couverture des dettes 2,6 -0,1 -0,1 -1,5
Fonds propres (€) 103K 59,8K 62,2K 25,6K
Rentabilité 2017 2016 2015 2014
Marge nette (%) 18,2 27,7 18,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 41,9 -4 58,8 92,2
Rentabilité économique (%) 11,5 -3,9 53,1 63,7
Valeur ajoutée (€) 116K -2,26K 61,3K 43,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,6 46,4 34,2
Structure d'activité 2017 2016 2015 2014
Effectif 4 0 0 0
Salaires et charges sociales (€) 45,4K 0 12,9K 12K
Salaires / CA (%) 19,1 9,8 9,5
Impôts et taxes (€) 12,7K 1K 3,33K 1,89K

Dirigeants et représentants de YONI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de YONI

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de YONI

    • Décision(s) du président
      • Modification de l'enseigne
      • Modification du nom commercial
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
      • Transfert du siège social
      • Modification de l'enseigne
      • Modification du nom commercial
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    26/04/2017
    • Statuts constitutifs
    18/10/2013

Comptes annuels de YONI

Les déclarations de comptes de YONI nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2020. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2020 12/11/2021
  • Comptes sociaux 2018 28/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 23/05/2018
  • Comptes sociaux 2016 23/05/2018
  • Comptes sociaux 2015 23/05/2018

Annonces BODACC de YONI

  • VENTE 31/03/2026
    RCS de Marseille
    Adresse : 6 Rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 550000.00 euros
    Nouveau propriétaire : MARIUS
    Bodacc A n°20260062, annonce n°539
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    26/03/2026
    Dénomination : YONI/MARIUS
    Journal : mesinfos.fr
    Par acte SSP du 16/03/2026 enregistré au SDE de Marseille le 17/03/2026 Dossier 2026 00006363 référence 1314P61 2026 A 01358,
    YONI, SAS au capital de 2 000 €, dont le siège social est situé 6 rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis, immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 797 968 666,
    A cédé à MARIUS, SAS au capital de 1 000 €, dont le siège social est situé 6
    rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis, immatriculée au RCS de Marseille sous le numéro 101 478 626,
    Un fonds de commerce de vente de sandwiches, boissons gazeuses, glaces
    alimentaires et crèmes glacées, glaces à rafraîchir, vins et alcools à emporter, l'enseigne « MIDDAY EXPRESS », la clientèle et l'achalandage attachés au fonds de
    commerce, la « Petite Licence Restaurant », le droit au bail pour le temps restant à courir dans les locaux sis 6 rue Alexandre Gervais, 13260 Cassis, le droit de se dire successeur du Cédant pour l'exploitation du fonds, la ligne téléphonique attachée au fonds de commerce, les comptes Facebook et Instagram afférents au fonds de commerce, ainsi que le mobilier commercial, les objets et agencement servant à l'exploitation du fonds de commerce ;
    Moyennant le prix de 550 000 €.
    Date d'entrée en jouissance : 17/03/2026
    Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à l'adresse suivante : Maître Guillaume CHEROUATI, Avocat au barreau de
    Marseille sis 2 rue Lafon, 13006 Marseille.
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/03/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 6 Rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250063, annonce n°332
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/04/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 6 Rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240072, annonce n°489
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/05/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 6 Rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230089, annonce n°1307
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/11/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 6 Rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210222, annonce n°527
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2019
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 6 rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190218, annonce n°1315
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 6 rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Bodacc C n°20180144, annonce n°2527
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 6 rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Bodacc C n°20180144, annonce n°2526
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 6 rue Alexandre Gervais 13260 Cassis
    Bodacc C n°20180144, annonce n°2525
  • VENTE 26/05/2017
    RCS de Marseille
    Adresse : 13 rue Michel-Blanc 13260 Cassis
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 300000 Euros
    Ancien propriétaire : Eric Louis PY
    Bodacc A n°20170100, annonce n°168

Cartographie de YONI

Comment contacter YONI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 6 RUE ALEXANDRE GERVAIS
13260 CASSIS

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
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Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
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Entreprises citées de YONI

  • INFINITY (913 544 763) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés YONI et INFINITY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Rudy MARTINEZ
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés YONI et SOCIETE MARSEILLAISE DE CREDIT de la relation : Banque

Biens immobiliers de YONI

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Appels d'offres gagnés par YONI

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Labels et certificats de YONI

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Propriétés intellectuelles de YONI

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Aides perçues par YONI

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