Activité de LE GOURMAND
| Activité principale déclarée : |
Restauration de type rapide |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Libérale non réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE GOURMAND applique soit différente.
:
|
Restauration rapide -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LE GOURMAND
-
Siège et établissement principal
En activité
798 589 420 00024
Adresse : 59 V
IMPASSE DES MERLES
13800 ISTRES
Date de création :
01/10/2023
Enseigne : L'EXPRESS'O
-
Établissement secondaire
Fermé
798 589 420 00016
Adresse : 1 ESPACE BELEY
AVENUE FALABREGUES
13140 MIRAMAS
Date de création :
06/11/2013
Enseigne : L'EXPRESS'O
Etablissements de l'entreprise LE GOURMAND
Finances de LE GOURMAND
| Chiffre d'affaires (€) |
168K |
135K |
156K |
| Marge brute (€) |
|
89,9K |
85,5K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
33,9K |
25,8K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
25,9K |
19,2K |
| Résultat net (€) |
18,5K |
20K |
14,2K |
| Taux de croissance du CA (%) |
23,9 |
-13,3 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
66,4 |
54,7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
25 |
16,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
19,1 |
12,3 |
| BFR (€) |
|
-30,1K |
-74,2K |
| BFR exploitation (€) |
|
-4,5K |
-4,69K |
| BFR hors exploitation (€) |
|
-25,6K |
-69,5K |
| BFR (j de CA) |
|
-81 |
-173 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-12,1 |
-11 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-68,9 |
-162 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
16,9 |
18 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
0 |
1,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
28K |
20,9K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
20,7 |
13,4 |
| Fonds de roulement net global (€) |
|
-23,7K |
-63,3K |
| Couverture du BFR |
|
0,8 |
0,9 |
| Trésorerie (€) |
|
6,35K |
10,9K |
| Dettes financières (€) |
|
65,6K |
48,4K |
| Capacité de remboursement |
|
2,1 |
1,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
|
1,5 |
2 |
| Autonomie financière (%) |
|
28,3 |
13 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
1,7 |
1,5 |
| Couverture des dettes |
|
2,2 |
3,5 |
| Fonds propres (€) |
|
38,6K |
18,5K |
| Marge nette (%) |
|
14,8 |
9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
52 |
76,9 |
| Rentabilité économique (%) |
|
14,7 |
10 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
38K |
49,3K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
28 |
31,5 |
| Effectif |
1 |
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
15,3K |
20,6K |
| Salaires / CA (%) |
|
11,3 |
13,2 |
| Impôts et taxes (€) |
|
1,67K |
2,02K |
Dirigeants et représentants de LE GOURMAND
-
Directeur général
46 ans
- 10/1979
Depuis le 07/01/2022
-
Président
53 ans
- 05/1973
Depuis le 25/11/2019
-
Ancien président
47 ans
- 01/1979
Du 24/11/2016
au 25/11/2019
Entreprises dirigées par LE GOURMAND
-
Associé indéfiniment responsable
Depuis le 09/12/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE GOURMAND
Documents juridiques de LE GOURMAND
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
18/06/2025
-
-
-
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Nomination de directeur général
07/01/2022
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
25/11/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée constitutive
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
27/11/2013
Comptes annuels de LE GOURMAND
Les déclarations de comptes de LE GOURMAND nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
24/10/2022
-
Comptes sociaux 2020
14/10/2021
-
Comptes sociaux 2019
07/08/2020
-
Comptes sociaux 2018
22/08/2019
-
Comptes sociaux 2016
21/11/2017
Annonces BODACC de LE GOURMAND
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/12/2025
RCS de Salon de Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
59 V Impasse Des Merles 13800 Istres
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250233, annonce
n°1370
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2024
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
59 V Impasse des Merles 13800 Istres
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240221, annonce
n°822
-
MODIFICATION
06/09/2024
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : LE GOURMAND
Adresse :
59 V Impasse des Merles 13800 Istres
Description : transfert du siège social.
Bodacc B
n°20240173, annonce
n°264
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/08/2024
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
1 Espace Beley Avenue Falabregues 13140 Miramas
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240168, annonce
n°756
-
TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
24/11/2023
Dénomination : LE GOURMAND
Journal : tpbm-presse.com
LE GOURMAND SAS au capital de 4000€ Siège social: AV G FALABREGUES 13140 Miramas 798589420 RCS SALON-DE-PROVENCE. L'AGE du 01/10/2023 a décidé : de transférer le siège au 59 V Impasse Des Merles 13800 Istres à compter du 01/10/2023. Dépôt RCS SALON-DE-PROVENCE.
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
14/06/2023
Dénomination : LE GOURMAND / LA COMMUNE DE MIRAMAS
Journal : Le R�gional
Suivant acte authentique reçu par me XIBERRAS, notaire à à MIRAMAS,le 06/06/2023, enregistré au SIE de AIX, le 09/06/2023, Dossier N° 202333311505, Référence 1324P61 2023 N 1023
LE GOURMAND, SAS au capital de 4000 €, ayant son siège social L'Espace Beley Avenue de Falabregues 13140 Miramas, 798 589 420 RCS de Salon-de-Provence
A cédé à
La COMMUNE DE MIRAMAS, personne moral de droit public identifiée au SIREN sous le N° 21130063700017 domiciliée place de Jean Jaures Hotel de ville 13140 Miramas, un fonds de commerce de SNACK BOISSON LICENCE III CONFISERIES JEUX VIDÉO, comprenant : l'enseigne, le nom commercial, la clientèle, l'achalandage y attachés, le droit au bail, la licence II, le mobilier commercial, les agencements et le matériel servant à son exploitation, situé 1 Espace Beley Avenue falabrègues 13140 Miramas, moyennant le prix de 179900 €.
La date d'entrée en jouissance : 06/06/2023.
Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales à l'adresse suivante : chez Me XIBERRAS Notaire 2 Avenue Jean Moulin - 13140 Miramas.
-
Adresse :
Hôtel de Ville Place Jean Jaurès 13140 Miramas
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 179900.00 euros
Nouveau propriétaire :
LA COMMUNE DE MIRAMAS
Bodacc A
n°20230112, annonce
n°570
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/10/2022
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
1 Espace Beley Avenue Falabregues 13140 Miramas
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220208, annonce
n°944
-
MODIFICATION
11/01/2022
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : LE GOURMAND
Adresse :
1 Espace Beley Avenue Falabregues 13140 Miramas
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Président : NADJI Nordine ; Directeur général : SLAOUNI Nadia
Bodacc B
n°20220007, annonce
n°261
-
AUTRE (RÉDACTION LIBRE)
15/12/2021
Dénomination : LE GOURMAND
Journal : tpbm-presse.com
LE GOURMAND SAS au capital de 4000€ Siège social: Av G Falabregues 13140 Miramas 798589420 RCS SALON-DE-PROVENCE. L'AGE du 30/07/2021 a décidé : de nommer directeur général Nadia Slaouni , 2 Allee Des Magnanarelles Le Prepaou 13800 Istres pour une durée indéterminée. Dépôt RCS SALON-DE-PROVENCE.
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/10/2021
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
1 Espace Beley Avenue Falabregues 13140 Miramas
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210203, annonce
n°1083
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/08/2020
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
1 Espace Beley Avenue Falabregues 13140 Miramas
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200154, annonce
n°1172
-
MODIFICATION
18/12/2019
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : LE GOURMAND
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Président : NADJI Nordine
Bodacc B
n°20190243, annonce
n°185
-
MODIFICATION AUTRE
13/12/2019
Dénomination : Annonce CLIC-4179
Journal : Les Nouvelles Publications
LE GOURMAND SAS au capital de 4000€ Siège social: Av G Falabregues 13140 Miramas 798589420 RCS SALON-DE-PROVENCE. L'AGE du 13/12/2018 a décidé : de nommer président Nordine Nadji , 6 MontÉe De La Cabrette 13800 Istres pour une durée indéterminée en remplacement de Farid Nadji , démissionnaire. Dépôt RCS SALON-DE-PROVENCE.
-
MODIFICATION AUTRE
13/12/2019
Dénomination : LE GOURMAND -4179
Journal : Les Nouvelles Publications
LE GOURMAND
SAS au capital de 4 000€
Siège social : Av G Falabregues 13140 Miramas
798 589 420 RCS Salon-de-Provence
L'AGE du 13/12/2018 a décidé : de nommer président Nordine Nadji , 6 Montée de La Cabrette 13800 Istres pour une durée indéterminée en remplacement de Farid Nadji , démissionnaire. Dépôt RCS Salon-de-Provence.
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DÉPÔT DES COMPTES
11/09/2019
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190175, annonce
n°770
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DÉPÔT DES COMPTES
27/09/2018
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Bodacc C
n°20180179, annonce
n°1949
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/12/2017
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Bodacc C
n°20170122, annonce
n°1275
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/12/2016
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Bodacc C
n°20160133, annonce
n°1119
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/10/2015
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Bodacc C
n°20150110, annonce
n°2177
-
VENTE
04/03/2014
RCS de Salon-de-Provence
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 80000 Euros.
Bodacc A
n°20140044, annonce
n°55
-
VENTE
18/02/2014
RCS de Salon-de-Provence
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Administration : Président : NADJI Farid
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 80000 Euros.
Bodacc A
n°20140034, annonce
n°128
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CRÉATION
17/12/2013
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : LE GOURMAND
Capital : 4 000,00
€
Adresse :
1 Espace Beley avenue Falabregues 13140 Miramas
Administration : Président : NADJI Farid
Bodacc A
n°20130242, annonce
n°101
Cartographie de LE GOURMAND
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