Activité de PEX
| Activité principale déclarée : |
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration et la vente de produits plats cuisinés et boissons à consommer sur place et/ou à emporter. Services de restauration sur la base de dispositions contractuelles. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
30/09/2026 |
Etablissements de l'entreprise PEX
-
Siège et établissement principal
En activité
801 481 904 00028
Adresse : 15 QUAI VAYSSIERE
13620 CARRY-LE-ROUET
Date de création :
01/04/2016
Nom commercial : LE COMPTOIR PHOCEEN
-
Établissement secondaire
Fermé
801 481 904 00010
Adresse : 11 RUE GUY MOQUET
13001 MARSEILLE
Date de création :
10/03/2014
Date de clôture :
01/04/2016
et transféré vers d'autres établissements
Etablissements de l'entreprise PEX
Finances de PEX
| Chiffre d'affaires (€) |
741K |
806K |
960K |
988K |
| Marge brute (€) |
432K |
455K |
564K |
549K |
| EBITDA - EBE (€) |
81,8K |
58,2K |
22,2K |
-116K |
| Résultat d'exploitation (€) |
75,3K |
50,6K |
21,1K |
-122K |
| Résultat net (€) |
74,4K |
50,2K |
25,8K |
-122K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-8,1 |
-16,1 |
-2,8 |
82,4 |
| Taux de marge brute (%) |
58,4 |
56,4 |
58,8 |
55,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
11 |
7,2 |
2,3 |
-11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
10,2 |
6,3 |
2,2 |
-12,3 |
| BFR (€) |
-36,9K |
-104K |
-76,6K |
-123K |
| BFR exploitation (€) |
-833 |
-957 |
-22,8K |
-31,7K |
| BFR hors exploitation (€) |
-36K |
-103K |
-53,8K |
-91,2K |
| BFR (j de CA) |
-18,2 |
-47,1 |
-29,2 |
-45,4 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-0,4 |
-0,4 |
-8,7 |
-11,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-17,8 |
-46,7 |
-20,5 |
-33,7 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
14,4 |
10 |
21,7 |
22,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
8,9 |
6,2 |
5 |
2,8 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
80,8K |
57,8K |
33,4K |
-116K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
10,9 |
7,2 |
3,5 |
-11,7 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-16,3K |
-75,6K |
-48,7K |
-111K |
| Couverture du BFR |
0,4 |
0,7 |
0,6 |
0,9 |
| Trésorerie (€) |
20,6K |
28,6K |
27,9K |
11,5K |
| Dettes financières (€) |
12,7K |
32,6K |
117K |
78,5K |
| Capacité de remboursement |
-0,1 |
0,1 |
2,7 |
-0,6 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,2 |
-0,1 |
-1 |
-0,6 |
| Autonomie financière (%) |
30,4 |
-32,2 |
-72,8 |
-110 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,1 |
0,1 |
4 |
-0,6 |
| Couverture des dettes |
-10,1 |
20,1 |
1 |
1,2 |
| Fonds propres (€) |
33,3K |
-41K |
-91,3K |
-117K |
| Marge nette (%) |
10 |
6,2 |
2,7 |
-12,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
223 |
-123 |
-28,3 |
104 |
| Rentabilité économique (%) |
67,8 |
39,5 |
20,6 |
-114 |
| Valeur ajoutée (€) |
267K |
269K |
361K |
331K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
36,1 |
33,3 |
37,6 |
33,5 |
| Effectif |
6 |
|
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
181K |
192K |
327K |
440K |
| Salaires / CA (%) |
24,5 |
23,8 |
34 |
44,6 |
| Impôts et taxes (€) |
4,35K |
18,7K |
12K |
14,2K |
Dirigeants et représentants de PEX
-
Directeur général
43 ans
- 08/1982
Depuis le 02/10/2017
-
Président
60 ans
- 12/1965
Depuis le 21/03/2014
-
Ancien directeur général
47 ans
- 12/1978
Du 02/05/2017
au 21/08/2017
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PEX
Documents juridiques de PEX
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
25/01/2019
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Nomination de directeur général
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
06/11/2017
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Démission de directeur général
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
- Société pluripersonnelle devient unipersonnelle
21/08/2017
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Suppression du nom commercial
- 15 QUAI VAYSSIERE - 13620 CARRY LE ROUET
- Changement de directeur général
-
Statuts mis à jour
13/05/2016
-
-
Comptes sociaux 2025
29/05/2026
-
Comptes sociaux 2024
17/04/2025
-
Comptes sociaux 2023
17/04/2025
-
Comptes sociaux 2022
09/04/2024
-
Comptes sociaux 2021
20/09/2022
-
Comptes sociaux 2020
27/10/2022
-
Comptes sociaux 2019
26/02/2021
-
Comptes sociaux 2018
02/05/2019
-
Comptes sociaux 2017
15/05/2018
-
Comptes sociaux 2016
02/05/2017
Annonces BODACC de PEX
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/06/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2025
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20260107, annonce
n°1678
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/04/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2024
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20250079, annonce
n°1144
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/04/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2023
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20250079, annonce
n°1143
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/04/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2022
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20240077, annonce
n°643
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/10/2022
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2020
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20220211, annonce
n°595
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/09/2022
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2021
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20220184, annonce
n°1275
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/03/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2019
Adresse :
15 Quai Vayssière 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20210042, annonce
n°382
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/05/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2018
Adresse :
15 Quai Vayssiere 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20190090, annonce
n°839
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/05/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2017
Adresse :
15 Quai Vayssiere 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20180096, annonce
n°1082
-
MODIFICATION
14/11/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : PEX
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Président : PIERI Eric ; Directeur général : HUC Mickaël, Jacques, Raoul
Bodacc B
n°20170218, annonce
n°112
-
MODIFICATION
05/09/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : PEX
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Président : PIERI Eric
Bodacc B
n°20170169, annonce
n°122
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/06/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/09/2016
Adresse :
15 Quai Vayssiere 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc C
n°20170045, annonce
n°1447
-
IMMATRICULATION
24/05/2016
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : PEX
Adresse :
15 Quai Vayssiere 13620 Carry-le-Rouet
Bodacc A
n°20160101, annonce
n°172
-
Adresse :
11 rue Guy Mocquet 13001 Marseille
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 17000 Euros
Nouveau propriétaire :
LE COMPTOIR PHOCEEN
Bodacc A
n°20150083, annonce
n°127
-
CRÉATION
16/04/2014
RCS de Marseille
Dénomination : PEX
Capital : 1 000,00
€
Adresse :
11 rue Guy Moquet 13001 Marseille
Activité : exploitation d'un fonds de commerce de restauration et la vente de produits plats cuisinés et boissons à consommer sur place et/ou à emporter. services de restauration sur la base de dispositions contractuelles.
Administration : Président : PIERI Eric Directeur général : BUI Thi Xuan
Bodacc A
n°20140075, annonce
n°97
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Entreprises citées de PEX
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Biens immobiliers de PEX
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Appels d'offres gagnés par PEX
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de PEX
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de PEX
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par PEX
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.