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Mise à jour RCS : le 14/07/2026 Mise à jour RNE : le 14/07/2026 Mise à jour INSEE : le 13/07/2026

CUISINE ET GOURMANDS (LA NOUVELLE TABLE)

803 328 020 · Active
Adresse : LE PORT, AVENUE SIMEON GOUIN, 13960 SAUSSET-LES-PINS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 23/06/2014
Dirigeant : Ferrari Nicolas

Informations juridiques de CUISINE ET GOURMANDS

SIREN : 803 328 020
SIRET (siège) : 803 328 020 00026
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR60803328020
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 07/07/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/07/2014)
Numéro RCS : 803 328 020 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 1 000,00 €

Activité de CUISINE ET GOURMANDS

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle service aux traiteurs
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise CUISINE ET GOURMANDS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    803 328 020 00026
    Adresse : LE PORT AVENUE SIMEON GOUIN 13960 SAUSSET-LES-PINS
    Date de création : 25/07/2014
    Enseigne : LA NOUVELLE TABLE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    803 328 020 00018
    Adresse : LES BAINS DE MER 16 CHEMIN DE LA COLLINE 13960 SAUSSET-LES-PINS
    Date de création : 23/06/2014
    Date de clôture : 01/11/2015 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise CUISINE ET GOURMANDS

Finances de CUISINE ET GOURMANDS

Performance 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 553K
Marge brute (€) 350K
EBITDA - EBE (€) 116K
Résultat d'exploitation (€) 99,3K
Résultat net (€) 16,4K 60,2K
Croissance 2019 2017
Taux de marge brute (%) 63,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 21
Taux de marge opérationnelle (%) 18
Gestion BFR 2019 2017
BFR (€) -37,7K -19,5K
BFR exploitation (€) -6,37K -3,39K
BFR hors exploitation (€) -31,3K -16,2K
BFR (j de CA) -12,9
BFR exploitation (j de CA) -2,2
BFR hors exploitation (j de CA) -10,7
Délai de paiement clients (j) 2,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 32,5
Ratio des stocks / CA (j) 13,3
Autonomie financière 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 77,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14
Fonds de roulement net global (€) -9,86K 11K
Couverture du BFR 0,3 -0,6
Trésorerie (€) 27,8K 30,5K
Dettes financières (€) 60,8K 140K
Capacité de remboursement 1,4
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,7
Autonomie financière (%) 61,3 45,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,9
Solvabilité 2019 2017
Couverture des dettes 8,6 2,8
Fonds propres (€) 204K 159K
Rentabilité 2019 2017
Marge nette (%) 10,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 37,8
Rentabilité économique (%) 17,2
Valeur ajoutée (€) 246K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,4
Structure d'activité 2019 2017
Effectif 7 6
Salaires et charges sociales (€) 125K
Salaires / CA (%) 22,7
Impôts et taxes (€) 6,77K

Dirigeants et représentants de CUISINE ET GOURMANDS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CUISINE ET GOURMANDS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de CUISINE ET GOURMANDS

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • QUAI DU PORT AVENUE SIMEON GOUIN - 13960 SAUSSET LES PINS
      • ADOPTION D UNE ENSEIGNE
    • Statuts mis à jour
    25/11/2015
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    07/07/2014

Comptes annuels de CUISINE ET GOURMANDS

Les déclarations de comptes de CUISINE ET GOURMANDS nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 11/08/2022
  • Comptes sociaux 2020 20/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 23/09/2020
  • Comptes sociaux 2018 12/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 31/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 13/07/2017

Annonces BODACC de CUISINE ET GOURMANDS

  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2025
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Quai du Port Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250151, annonce n°1772
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Quai du Port Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240140, annonce n°1744
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Quai du Port Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230183, annonce n°522
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Quai du Port Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220157, annonce n°727
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Quai du Port Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210164, annonce n°502
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2020
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Quai du Port Avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200188, annonce n°1045
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Quai du Port avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190171, annonce n°2196
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Quai du Port avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Bodacc C n°20180159, annonce n°1649
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/07/2017
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Quai du Port avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170066, annonce n°764
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Quai du Port avenue Siméon Gouin 13960 Sausset-les-Pins
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160096, annonce n°1989
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/08/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : les Bains de Mer 16 chemin de la Colline 13960 Sausset-les-Pins
    Bodacc C n°20150075, annonce n°3360
  • VENTE 29/08/2014
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : les Bains de Mer 16 chemin de la Colline 13960 Sausset-les-Pins
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 200000 Euros.
    Ancien propriétaire : LA TABLE DU GALION
    Bodacc A n°20140165, annonce n°48

Cartographie de CUISINE ET GOURMANDS

Comment contacter CUISINE ET GOURMANDS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : LE PORT
AVENUE SIMEON GOUIN
13960 SAUSSET-LES-PINS

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