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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 11/07/2026
Adresse : 4 AVENUE FORTUNE FERRINI, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 23/12/2014
Dirigeant : Selmi Abdellaziz

Informations juridiques de GASSEL

SIREN : 808 595 367
SIRET (siège) : 808 595 367 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR25808595367
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 23/12/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/12/2014)
Numéro RCS : 808 595 367 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 4 000,00 €

Activité de GASSEL

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GASSEL applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise GASSEL

  • Siège et établissement principal

    En activité

    808 595 367 00018
    Adresse : 4 AVENUE FORTUNE FERRINI 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 23/12/2014
    Enseigne : MOGADOR

Etablissements de l'entreprise GASSEL

Finances de GASSEL

Performance 2018 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 424K 645K 412K
Marge brute (€) 324K 474K 305K
EBITDA - EBE (€) 48,4K 88,7K 102K
Résultat d'exploitation (€) 29K 70,9K 93,4K
Résultat net (€) 15K -89,8K 44,3K
Croissance 2018 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 56,4
Taux de marge brute (%) 76,2 73,5 74
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,4 13,8 24,8
Taux de marge opérationnelle (%) 6,8 11 22,7
Gestion BFR 2018 2016 2015
BFR (€) -144K -251K -209K
BFR exploitation (€) -34,4K -44K -37,7K
BFR hors exploitation (€) -110K -207K -171K
BFR (j de CA) -124 -142 -185
BFR exploitation (j de CA) -29,6 -24,9 -33,4
BFR hors exploitation (j de CA) -94,5 -117 -151
Délai de paiement clients (j) 0 0 0,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 66,4 60,3 65,8
Ratio des stocks / CA (j) 2,1 1,3 0
Autonomie financière 2018 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 34,3K -72K 53,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,1 -11,2 12,9
Fonds de roulement net global (€) -126K -182K -58,3K
Couverture du BFR 0,9 0,7 0,3
Trésorerie (€) 18K 69,6K 150K
Dettes financières (€) 1,71K 5,22K 6,87K
Capacité de remboursement -0,5 0,9 -2,7
Ratio d'endettement (Gearing) 2 1,6 -3
Autonomie financière (%) -4,7 -17,6 17,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 -0,7 -1,4
Solvabilité 2018 2016 2015
Couverture des dettes -7,5 -2,3 -0,8
Fonds propres (€) -8,12K -41,5K 48,3K
Rentabilité 2018 2016 2015
Marge nette (%) 3,5 -13,9 10,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -184 217 91,7
Rentabilité économique (%) 8,7 -38,2 15,8
Valeur ajoutée (€) 221K 366K 200K
Valeur ajoutée / CA (%) 52,1 56,8 48,6
Structure d'activité 2018 2016 2015
Effectif 6 11 0
Salaires et charges sociales (€) 188K 282K 99,1K
Salaires / CA (%) 44,4 43,7 24
Impôts et taxes (€) 4,6K 6,66K 3,04K

Dirigeants et représentants de GASSEL

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GASSEL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de GASSEL

    • Ordonnance du président
    29/07/2019
    • Ordonnance
      • Nomination d'administrateur provisoire
    03/07/2017
    • Acte sous seing privé
      • de M. GASSOUMI Faical à M. SELMI Abdellaziz
    • Statuts mis à jour
    20/01/2016
    • Statuts constitutifs
    23/12/2014

Comptes annuels de GASSEL

  • Comptes sociaux 2018 08/10/2019
  • Comptes sociaux 2016 02/02/2018

Alertes de GASSEL

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2016
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de GASSEL

  • Liquidation judiciaire Depuis le 27/06/2023
    Jugement prononçant 27/06/2023
    Bodacc A n°20230125/1434 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    27/06/2023
    Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure EN DATE DU 27/06/2023, LE TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX EN PROVENCE A PRONONCE LA LIQUIDATION JUDICIAIRE AU COURS DU REDRESSEMENT JUDICIAIRE DE GASSEL (SARL), A DESIGNE : Liquidateur : Maître Eric VERRECCHIA - 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence La Nativité Bâtiment D - 13100 Aix en Provence.DATE D’EFFET : 27/06/2023 Date d'effet : 27/06/2023
  • Redressement judiciaire Du 27/04/2023 au 27/06/2023
    Jugement d'ouverture 27/04/2023
    Bodacc A n°20230087/1440 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    27/04/2023
    (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 27/04/2023, le Tribunal de Commerce D'AIX EN PROVENCE a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre GASSEL (SARL) sous le numéro 41023212, et a désigné : Mandataire judiciaire Maître Eric VERRECCHIA - 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence La Nativité Bâtiment D - 13100 Aix en Provence,- a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 27/04/2023 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 27/04/2023

Contentieux de GASSEL

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de GASSEL

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 30/06/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Eric Verrecchia 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence .
    Bodacc A n°20230125, annonce n°1434
  • AUTRE JUGEMENT
    29/06/2023
    Dénomination : GASSEL
    Journal : tpbm-presse.com
    TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
    2023_1301_1538
    808 595 367 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - GASSEL 4 Avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 27/06/2023, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Maître Eric Verrecchia 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 04/05/2023
    RCS d'Aix-en-Provence
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire Maître Eric Verrecchia 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20230087, annonce n°1440
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    04/05/2023
    Dénomination : GASSEL
    Journal : tpbm-presse.com
    TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE
    2023_1301_1322
    808 595 367 RCS Greffe d'Aix-en-Provence - GASSEL 4 Avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence - Restauration traditionnelle
    Décision en date du : 27/04/2023, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Maître Eric Verrecchia 47 bis A, boulevard Carnot - Résidence la Nativité Bâtiment D - 13100 Aix-en-Provence. Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la publication BODACC, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 4 Avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20190203, annonce n°1663
  • CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
    24/10/2018
    Dénomination : GASSEL
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    GASSEL
    SARL au capital de 4000 €
    Siège social :
    4 AVENUE FORTUNE FERRINI, 13090 Aix-en-Provence
    808 595 367 RCS d' Aix-en-Provence
    L'assemblée générale du 19/10/2018 a décidé de ne pas dissoudre la Société bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital social.
    Modification au RCS d' Aix-en-Provence
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 4 avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20180194, annonce n°1732
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/02/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 4 avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20180022, annonce n°488
  • MODIFICATION 11/07/2017
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : GASSEL
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Administrateur provisoire : DE SAINT RAPT & BERTHOLET prise en la personne de Me Charles de SAINT RAPT (SELARL)
    Bodacc B n°20170131, annonce n°182
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 4 avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20160071, annonce n°1939
  • MODIFICATION 12/04/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : GASSEL
    Description : Mise en activité de la société
    Bodacc B n°20150071, annonce n°208
  • CRÉATION 11/01/2015
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : GASSEL
    Capital : 4 000,00 €
    Adresse : 4 avenue Fortune Ferrini 13090 Aix-en-Provence
    Administration : Gérant : SELMI Abdellaziz
    Bodacc A n°20150007, annonce n°96

Cartographie de GASSEL

Comment contacter GASSEL ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 4 AVENUE FORTUNE FERRINI
13100 AIX-EN-PROVENCE

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Entreprises citées de GASSEL

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Biens immobiliers de GASSEL

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Appels d'offres gagnés par GASSEL

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de GASSEL

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Propriétés intellectuelles de GASSEL

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par GASSEL

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