Activité de BIG SCOTTY
| Activité principale déclarée : |
Restauration, restauration rapide sans vente de boissons alcoolisées |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BIG SCOTTY applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BIG SCOTTY
-
Adresse : AIX EN PROVENCE
335 CHEMIN DES GRANDS VALLONS
13100 SAINT-MARC-JAUMEGARDE
Date de création :
19/06/2015
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 31/07/2025
Activité : Restaurants
-
Établissement principal
En activité
812 119 089 00025
Adresse : 5 RUE PAUL BERT
13100 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
25/06/2015
Enseigne : BIGBROD
Etablissements de l'entreprise BIG SCOTTY
Finances de BIG SCOTTY
| Chiffre d'affaires (€) |
231K |
179K |
| Marge brute (€) |
145K |
101K |
| EBITDA - EBE (€) |
44,8K |
4,88K |
| Résultat d'exploitation (€) |
44,9K |
-4,54K |
| Résultat net (€) |
37,1K |
-8,26K |
| Taux de croissance du CA (%) |
29,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
62,7 |
56,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
19,4 |
2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
19,4 |
-2,5 |
| BFR (€) |
-25,3K |
-7,42K |
| BFR exploitation (€) |
-7,05K |
-3,61K |
| BFR hors exploitation (€) |
-18,2K |
-3,8K |
| BFR (j de CA) |
-39,9 |
-15,2 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-11,1 |
-7,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-28,8 |
-7,8 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
20,6 |
8,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
2 |
0 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
41,3K |
2,18K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
17,9 |
1,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
2,94K |
6,04K |
| Couverture du BFR |
-0,1 |
-0,8 |
| Trésorerie (€) |
28,2K |
13,5K |
| Dettes financières (€) |
99,7K |
126K |
| Capacité de remboursement |
1,7 |
51,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,9 |
2,7 |
| Autonomie financière (%) |
38,4 |
23,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
1,6 |
23 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
127K |
|
| Liquidité générale |
0,2 |
|
| Couverture des dettes |
2,5 |
1,4 |
| Fonds propres (€) |
78,8K |
41,7K |
| Marge nette (%) |
16 |
-4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
47 |
-19,8 |
| Rentabilité économique (%) |
18,1 |
-4,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
85,5K |
28,2K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
37 |
15,8 |
| Salaires et charges sociales (€) |
39,7K |
19,7K |
| Salaires / CA (%) |
17,2 |
11 |
| Impôts et taxes (€) |
925 |
4,18K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
Dirigeants et représentants de BIG SCOTTY
-
Gérant
37 ans
- 02/1989
Depuis le 31/07/2015
Entreprises dirigées par BIG SCOTTY
-
Président
Depuis le 30/06/2021
-
Président
Depuis le 30/06/2021
-
Associé indéfiniment responsable
Depuis le 05/06/2026
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BIG SCOTTY
Documents juridiques de BIG SCOTTY
-
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts constitutifs
23/06/2015
Comptes annuels de BIG SCOTTY
Les déclarations de comptes de BIG SCOTTY nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
25/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
28/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
15/12/2020
-
Comptes sociaux 2018
24/02/2020
-
Comptes sociaux 2017
18/06/2018
-
Comptes sociaux 2016
12/12/2017
Annonces BODACC de BIG SCOTTY
-
TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
17/11/2025
Dénomination : PEYTRAL
Journal : mesinfos.fr
Le 29/09/2025, la société BIG SCOTTY, SARL au capital de 50 000 €, dont le siège est au 335 chemin des Grands Vallons, 13100 Saint-Marc-Jaumegarde,
immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le n° 812 119 089, associée unique de la société PEYTRAL, a décidé, conformément à l'article 1844-5 du Code
civil, la dissolution sans liquidation de ladite société.
Les créanciers peuvent faire opposition dans un délai de 30 jours à compter de la parution au BODACC, auprès du Tribunal de Commerce d'AIX-EN-PROVENCE.
Passé ce délai, la transmission universelle du patrimoine à la société BIG SCOTTY deviendra définitive et la société PEYTRAL sera radiée du RCS.
Pour avis.
Votre attestation
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TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
17/11/2025
Dénomination : ANACHARSIS
Journal : mesinfos.fr
Le 29/09/2025, la société BIG SCOTTY, SARL au capital de 50 000 €, dont le siège est au 335 chemin des Grands Vallons, 13100 Saint-Marc-Jaumegarde,
immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le n° 812 119 089, associée unique de la société ANACHARSIS, a décidé, conformément à l'article 1844-5 du
Code civil, la dissolution sans liquidation de ladite société à compter du 29/09/2025.
Les créanciers peuvent faire opposition dans un délai de 30 jours à compter de la parution au BODACC, auprès du Tribunal de Commerce d'AIX-EN-PROVENCE.
Passé ce délai, la transmission universelle du patrimoine à la société BIG SCOTTY deviendra définitive et la société ANACHARSIS sera radiée du RCS.
Pour avis.
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TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
03/11/2025
Dénomination : ANACHARSIS
Journal : mesinfos.fr
Le 29/09/2025, la société BIG SCOTTY, SARL au capital de 50 000 €, dont le siège est au 335 chemin des Grands Vallons, 13100 Saint-Marc-Jaumegarde, immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le n° 812 119 089, associée unique de la société ANACHARSIS, a décidé, conformément à l'article 1844-5 du Code civil, la dissolution sans liquidation de ladite société.
Les créanciers peuvent faire opposition dans un délai de 30 jours à compter de la présente publication, auprès du Tribunal de Commerce d'AIX-EN-PROVENCE.
Passé ce délai, la transmission universelle du patrimoine à la société BIG SCOTTY deviendra définitive et la société ANACHARSIS sera radiée du RCS.
Pour avis.
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TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
03/11/2025
Dénomination : PEYTRAL
Journal : mesinfos.fr
Le 29/09/2025, la société BIG SCOTTY, SARL au capital de 50 000 €, dont le siège est au 335 chemin des Grands Vallons, 13100 Saint-Marc-Jaumegarde, immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le n° 812 119 089, associée unique de la société PEYTRAL, a décidé, conformément à l'article 1844-5 du Code civil, la dissolution sans liquidation de ladite société.
Les créanciers peuvent faire opposition dans un délai de 30 jours à compter de la présente publication, auprès du Tribunal de Commerce d'AIX-EN-PROVENCE.
Passé ce délai, la transmission universelle du patrimoine à la société BIG SCOTTY deviendra définitive et la société PEYTRAL sera radiée du RCS.
Pour avis.
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TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
30/09/2025
Dénomination : ANACHARSIS
Journal : mesinfos.fr
Le 29/09/2025, la société BIG SCOTTY, SARL au capital de 50 000 €, dont le siège est au 335 chemin des Grands Vallons, 13100 Saint-Marc-Jaumegarde, immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le n° 812 119 089, associée unique de la société ANACHARSIS, a décidé, conformément à l'article 1844-5 du Code civil, la dissolution sans liquidation de ladite société à compter du 29/09/2025.
Les créanciers peuvent faire opposition dans un délai de 30 jours à compter de la présente publication, auprès du Tribunal de Commerce d'AIX-EN-PROVENCE.
Passé ce délai, la transmission universelle du patrimoine à la société BIG SCOTTY deviendra définitive et la société ANACHARSIS sera radiée du RCS.
Pour avis.
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TUP - DISSOLUTION SANS LIQUIDATION
30/09/2025
Dénomination : PEYTRAL
Journal : mesinfos.fr
Le 29/09/2025, la société BIG SCOTTY, SARL au capital de 50 000 €, dont le siège est au 335 chemin des Grands Vallons, 13100 Saint-Marc-Jaumegarde, immatriculée au RCS d'AIX-EN-PROVENCE sous le n° 812 119 089, associée unique de la société PEYTRAL, a décidé, conformément à l'article 1844-5 du Code civil, la dissolution sans liquidation de ladite société à compter du 29/09/2025.
Les créanciers peuvent faire opposition dans un délai de 30 jours à compter de la présente publication, auprès du Tribunal de Commerce d'AIX-EN-PROVENCE.
Passé ce délai, la transmission universelle du patrimoine à la société BIG SCOTTY deviendra définitive et la société PEYTRAL sera radiée du RCS.
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DÉPÔT DES COMPTES
26/06/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250121, annonce
n°1618
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/08/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240154, annonce
n°1841
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/09/2023
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230180, annonce
n°615
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/08/2022
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220166, annonce
n°467
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/07/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210147, annonce
n°557
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/12/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200246, annonce
n°948
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/02/2020
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
335 Chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200040, annonce
n°282
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/06/2018
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
335 chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Bodacc C
n°20180117, annonce
n°882
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/12/2017
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
335 chemin des Grands Vallons 13100 Saint-Marc-Jaumegarde
Bodacc C
n°20170125, annonce
n°1217
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Biens immobiliers de BIG SCOTTY
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Déposé
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Marques déposées
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-
BIGBROD LES REPAS CREATIFS
Enregistrée le 18/09/2015
Expire le 18/09/2035
Numéro : FR4210727
Marque renouvelée
Aides perçues par BIG SCOTTY
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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