Activité de LA PASTISSERIE
| Activité principale déclarée : |
Cave à alcool, vente de produits régionaux, dégustation froide. |
| Code NAF ou APE : |
47.25Z (Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé) |
| Domaine d’activité : |
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA PASTISSERIE applique soit différente.
:
|
Commerce de détail de fruits et légumes, épicerie et produits laitiers -
IDCC 1505
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LA PASTISSERIE
-
Siège et établissement principal
En activité
814 641 593 00011
Adresse : 2 RUE PAUL BERT
13100 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
12/11/2015
Nom commercial : LA PASTISSERIE
Enseigne : LA PASTISSERIE
Etablissements de l'entreprise LA PASTISSERIE
Finances de LA PASTISSERIE
| Chiffre d'affaires (€) |
109K |
172K |
181K |
192K |
| Marge brute (€) |
81,7K |
98,4K |
90,1K |
100K |
| EBITDA - EBE (€) |
4,91K |
3,51K |
7,45K |
35,2K |
| Résultat d'exploitation (€) |
2,24K |
459 |
3,72K |
26,8K |
| Résultat net (€) |
1,5K |
946 |
3,34K |
22,5K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-36,7 |
-5 |
-5,3 |
13,5 |
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
|
0 |
0 |
0 |
| Taux de marge brute (%) |
74,9 |
57,2 |
49,7 |
52,2 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
4,5 |
2 |
4,1 |
18,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
2,1 |
0,3 |
2 |
14 |
| BFR (€) |
36,6K |
41,4K |
27K |
-13,1K |
| BFR exploitation (€) |
38,9K |
39,1K |
24,3K |
19,3K |
| BFR hors exploitation (€) |
-2,31K |
2,26K |
2,74K |
-32,3K |
| BFR (j de CA) |
123 |
87,6 |
54,3 |
-24,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
130 |
82,8 |
48,8 |
36,7 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-7,7 |
4,8 |
5,5 |
-61,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
53 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
71,9 |
42,2 |
26,9 |
18,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
202 |
63,5 |
71,5 |
49,6 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
4,18K |
4K |
7,07K |
30,9K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
3,8 |
2,3 |
3,9 |
16,1 |
| Fonds de roulement net global (€) |
51,3K |
57,8K |
52,1K |
62,9K |
| Couverture du BFR |
1,4 |
1,4 |
1,9 |
-4,8 |
| Trésorerie (€) |
14,7K |
16,5K |
25,1K |
76K |
| Dettes financières (€) |
15,4K |
24,9K |
19K |
24,8K |
| Capacité de remboursement |
0,2 |
2,1 |
-0,9 |
-1,7 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0 |
0,1 |
-0,1 |
-0,5 |
| Autonomie financière (%) |
70,7 |
70,2 |
71,6 |
60,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
0,1 |
2,4 |
-0,8 |
-1,5 |
| Couverture des dettes |
201 |
12,6 |
-18,2 |
-1,8 |
| Fonds propres (€) |
111K |
109K |
108K |
105K |
| Marge nette (%) |
1,4 |
0,5 |
1,8 |
11,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
1,4 |
0,9 |
3,1 |
21,4 |
| Rentabilité économique (%) |
1 |
0,6 |
2,2 |
12,9 |
| Valeur ajoutée (€) |
31,1K |
29,4K |
37,9K |
52K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
28,5 |
17,1 |
20,9 |
27,1 |
| Effectif |
|
1 |
1 |
1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
23,9K |
21,3K |
26,3K |
16,5K |
| Salaires / CA (%) |
21,9 |
12,4 |
14,5 |
8,6 |
| Impôts et taxes (€) |
1,77K |
2,11K |
1,36K |
1,46K |
Dirigeants et représentants de LA PASTISSERIE
-
Président
44 ans
- 06/1982
Depuis le 28/09/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA PASTISSERIE
Documents juridiques de LA PASTISSERIE
-
-
Acte sous seing privé
- de M. David GABRIELIAN à Mlle Anne Sophie GEVAERT
-
Décision(s) de l'associé unique
- La société à associé unique devient pluripersonnelle
-
Statuts mis à jour
28/09/2016
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Statuts constitutifs
17/11/2015
Comptes annuels de LA PASTISSERIE
-
Comptes sociaux 2024
15/12/2025
-
Comptes sociaux 2023
26/03/2025
-
Comptes sociaux 2022
11/03/2024
-
Comptes sociaux 2021
11/03/2024
-
Comptes sociaux 2020
11/03/2024
-
Comptes sociaux 2019
05/02/2021
-
Comptes sociaux 2018
13/09/2019
-
Comptes sociaux 2017
21/02/2019
-
Comptes sociaux 2016
21/02/2019
Annonces BODACC de LA PASTISSERIE
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/12/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
2 Rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20250243, annonce
n°1143
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/03/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
2 Rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20250063, annonce
n°476
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/03/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
2 Rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20240051, annonce
n°535
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/03/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
2 Rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20240051, annonce
n°534
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/03/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
2 Rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20240051, annonce
n°533
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/02/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
2 Rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210027, annonce
n°329
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/09/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
2 rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190181, annonce
n°867
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/02/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
2 rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190041, annonce
n°508
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/02/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
2 rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190041, annonce
n°507
-
VENTE
27/12/2015
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
2 rue Paul Bert 13100 Aix-en-Provence
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
Fonds Achat de droit au bail au prix stipulé de 60000 Euros.
Ancien propriétaire :
T.A.P
Bodacc A
n°20150249, annonce
n°75
Cartographie de LA PASTISSERIE
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Entreprises citées de LA PASTISSERIE
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LA PASTISSERIE et BANQUE CHAIX de la relation :
Banque
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Appels d'offres gagnés par LA PASTISSERIE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LA PASTISSERIE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Marques déposées
par LA PASTISSERIE
-
Pastis Lis Estello
Enregistrée le 06/06/2017
Expire le 06/06/2027
Numéro : FR4366585
Marque enregistrée
Aides perçues par LA PASTISSERIE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
0 procédure collective
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