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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

GUIFRED (MANADE DES BAUMELLES)

817 827 793 · Active
Adresse : MAS DES BAUMELLES, RTE DEPARTEMENTALE N 38, 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 21/12/2015
Dirigeants : Linsolas Guillaume , Della Vittoria Frederique

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Informations juridiques de GUIFRED

SIREN : 817 827 793
SIRET (siège) : 817 827 793 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR20817827793
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TARASCON , le 20/01/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/01/2016)
Numéro RCS : 817 827 793 R.C.S. Tarascon
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de GUIFRED

Activité principale déclarée : Restaurant, chambres d'hotes, gîte rural, vente de produits régionaux et produits dérivés
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GUIFRED applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise GUIFRED

  • Siège et établissement principal

    En activité

    817 827 793 00016
    Adresse : MAS DES BAUMELLES RTE DEPARTEMENTALE N 38 13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER
    Date de création : 21/12/2015
    Nom commercial : MANADE DES BAUMELLES
    Enseigne : MANADE DES BAUMELLES

Etablissements de l'entreprise GUIFRED

Finances de GUIFRED

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 573K 577K 575K 491K
Marge brute (€) 392K 418K 394K 361K
EBITDA - EBE (€) -52,8K 41,3K -61,4K 32,3K
Résultat d'exploitation (€) -58,5K 35,4K -66,7K 28,8K
Résultat net (€) 52,7K 31K -55,5K 20,9K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -0,7 0,3 17,2
Taux de marge brute (%) 68,5 72,5 68,5 73,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -9,2 7,2 -10,7 6,6
Taux de marge opérationnelle (%) -10,2 6,1 -11,6 5,9
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 76,5K -99,3K -116K -53,4K
BFR exploitation (€) -7,46K -44,7K -16,8K 7,09K
BFR hors exploitation (€) 84K -54,5K -98,8K -60,5K
BFR (j de CA) 48,7 -62,8 -73,4 -39,7
BFR exploitation (j de CA) -4,8 -28,3 -10,7 5,3
BFR hors exploitation (j de CA) 53,5 -34,5 -62,7 -45
Délai de paiement clients (j) 1,2 2,4 5,5 8,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 8 73,3 32,3 15,2
Ratio des stocks / CA (j) 0 18,6 7,1 6
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 58,5K 36,9K -50,2K 24,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,2 6,4 -8,7 5
Fonds de roulement net global (€) 80,1K -97,4K -115K -49,2K
Couverture du BFR 1 1 1 0,9
Trésorerie (€) 3,56K 1,89K 1,1K 4,2K
Dettes financières (€) 21,9K 43,3K 61,7K 70,2K
Capacité de remboursement 0,3 1,1 -1,2 2,7
Ratio d'endettement (Gearing) 0,3 6,4 -2,5 2,1
Autonomie financière (%) 18,1 2,6 -12,4 15,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,3 1 -1 2
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes 0,1 4,3 2,7 2,4
Fonds propres (€) 59,2K 6,5K -24,5K 30,9K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 9,2 5,4 -9,6 4,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 89 478 226 67,7
Rentabilité économique (%) 16,1 12,6 -28,1 10,6
Valeur ajoutée (€) 121K 212K 165K 195K
Valeur ajoutée / CA (%) 21,1 36,8 28,7 39,6
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 167K 169K 223K 161K
Salaires / CA (%) 29,2 29,2 38,7 32,9
Impôts et taxes (€) 5,61K 4,8K 5,33K 1,31K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 1,47K 1,01K

Dirigeants et représentants de GUIFRED

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GUIFRED

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de GUIFRED

    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    20/01/2016
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    20/01/2016
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Comptes annuels de GUIFRED

Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 16/01/2023
  • Comptes sociaux 2020 16/01/2023
  • Comptes sociaux 2019 06/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 03/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 03/12/2019
  • Comptes sociaux 2016 23/07/2018

Conformité de GUIFRED

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de GUIFRED

  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2023
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Mas des Baumelles Route Départementale N°38 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230012, annonce n°296
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2023
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Mas des Baumelles Route Départementale N°38 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230012, annonce n°295
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/11/2020
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Mas des Baumelles Route Départementale N°38 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Bodacc C n°20200220, annonce n°430
  • VENTE 15/01/2020
    RCS de Tarascon
    Adresse : Cabanes de Cambon Rd 38 Lieu dit les Baumelles Mas des Baumelles 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 280000 Euros.
    Nouveau propriétaire : SARL LES BAUMELLES
    Bodacc A n°20200010, annonce n°117
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    01/01/2020
    Dénomination : GUIFRED/SARL LES BAUMELLES
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    Par acte authentique reçu par Me Frédérique HERARD, notaire à Arles, en date du 13/12/2019, enregistré au service des impôts des entreprises de AIX EN PROVENCE, le 23/12/2019, Dossier no 2019 00027731. montant des droits perçus 9.310 € GUIFRED, SARL au capital de 1000 euros, ayant son siège social 38 route départementale Mas des Baumelles, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, 817 827 793 RCS de Tarascon. A cédé à : SARL LES BAUMELLES, SARL au capital de 1000 euros, ayant son siège social Lieu dit Les Baumelles Mas des Baumelles Cabanes de Cambon Rd 38, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, 851 842 898 RCS de Tarascon, un fonds de commerce de RESTAURANT - CHAMBRES D'HOTES et GITE RURAL - VENTE DE PRODUITS REGIONAUX ET PRODUITS DERIVES, comprenant l'enseigne, le nom commercial, la clientèle, le droit au bail, la licence restaurant et licence a emporter, le mobilier commercial, les agencements et le matériel servant à l'exploitation sis Mas des Baumelles, Les Cabanes de Cambon, 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer, moyennant le prix de 280000 euros. La date d'entrée en jouissance est fixée au 13/12/2019. Les oppositions seront reçues dans les 10 jours de la dernière en date des publicités légales à l'adresse suivante : VIA NOTARIA 3/9 av V. Hugo - 13200 Arles. Pour avis,
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2019
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Mas des Baumelles route route Départementale N 38 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Bodacc C n°20190244, annonce n°968
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2019
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Mas des Baumelles route route Départementale N 38 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Bodacc C n°20190244, annonce n°967
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2018
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Mas des Baumelles route route Départementale N 38 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Bodacc C n°20180141, annonce n°1054
  • VENTE 13/05/2016
    RCS de Tarascon
    Adresse : Mas des Baumelles route route Départementale N 38 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 120000 Euros.
    Ancien propriétaire : MANADE DES BAUMELLES
    Bodacc A n°20160095, annonce n°129
  • MODIFICATION 10/04/2016
    RCS de Tarascon
    Dénomination : GUIFRED
    Description : Cessation d'activité de la société
    Bodacc B n°20160071, annonce n°211
  • CRÉATION 02/02/2016
    RCS de Tarascon
    Dénomination : GUIFRED
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : Mas des Baumelles route route Départementale N 38 13460 Saintes Maries-de-la Mer
    Activité : Restauration sur place et à emporter avec débit de boissons et activités de chambre d'hotes et gîte rural, vente au détail, organisation d'événements publics, privés ou associatifs tels que mariages, baptêmes, séminaires.
    Administration : Gérant : LINSOLAS Guillaume, Etienne, Pierre, Joseph Gérant : DELLA VITTORIA Frédérique, Nathalie
    Bodacc A n°20160022, annonce n°202

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Comment contacter GUIFRED ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : MAS DES BAUMELLES
RTE DEPARTEMENTALE N 38
13460 SAINTES-MARIES-DE-LA-MER

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