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Mise à jour RCS : le 13/07/2026 Mise à jour RNE : le 13/07/2026 Mise à jour INSEE : le 12/07/2026

LE TAPAS DES CARDEURS (LES BARATINEURS)

818 936 411 · Active
Adresse : 41 PL DES CARDEURS, 13080 AIX EN PROVENCE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 08/03/2016
Dirigeant : HOLDING CREST

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Voir les comptes

Informations juridiques de LE TAPAS DES CARDEURS

SIREN : 818 936 411
SIRET (siège) : 818 936 411 00029
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR35818936411
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AIX-EN-PROVENCE , le 08/03/2016 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/03/2016)
Numéro RCS : 818 936 411 R.C.S. Aix-en-provence
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE TAPAS DES CARDEURS

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE TAPAS DES CARDEURS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    818 936 411 00029
    Adresse : 41 PL DES CARDEURS 13080 AIX EN PROVENCE
    Date de création : 24/03/2016
    Enseigne : LES BARATINEURS
  • Établissement secondaire

    Fermé

    818 936 411 00011
    Adresse : 6 PLACE DES AUGUSTINS 13100 AIX-EN-PROVENCE
    Date de création : 08/03/2016
    Date de clôture : 19/07/2021 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise LE TAPAS DES CARDEURS

Finances de LE TAPAS DES CARDEURS

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1M 849K 1,12M 746K
Marge brute (€) 761K 651K 807K 573K
EBITDA - EBE (€) 101K 29K 3,67K 116K
Résultat d'exploitation (€) 62,2K -17,4K -42,4K 71,6K
Résultat net (€) 62,8K -7,81K -43,5K 71,8K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 18,1 -24,4 50,5 17,1
Taux de marge brute (%) 75,9 76,8 71,9 76,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 10,1 3,4 0,3 15,5
Taux de marge opérationnelle (%) 6,2 -2,1 -3,8 9,6
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -2,86K -11,8K -12,4K -71,7K
BFR exploitation (€) -57,2K -41,8K -26,9K -66,5K
BFR hors exploitation (€) 54,3K 30K 14,5K -5,23K
BFR (j de CA) -1 -5,1 -4 -35,1
BFR exploitation (j de CA) -20,8 -18 -8,7 -32,5
BFR hors exploitation (j de CA) 19,8 12,9 4,7 -2,6
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 49,9 38,1 21,8 63,1
Ratio des stocks / CA (j) 4,5 0,9 2,2 1,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 106K 38,6K 3,82K 116K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,5 4,6 0,3 15,6
Fonds de roulement net global (€) 26,3K 10,1K 78,2K 194K
Couverture du BFR -9,2 -0,9 -6,3 -2,7
Trésorerie (€) 29,1K 22K 90,6K 266K
Dettes financières (€) 89,1K 129K 180K 244K
Capacité de remboursement 0,6 2,8 23,5 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,7 1,5 0,7 -0,1
Autonomie financière (%) 27 21,9 28,2 35
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,6 3,7 24,5 -0,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 215K
Liquidité générale 0,8
Couverture des dettes 2,8 1,8 2,6 -12
Fonds propres (€) 90,1K 72,3K 125K 214K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 6,3 -0,9 -3,9 9,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 69,7 -10,8 -34,8 33,6
Rentabilité économique (%) 18,8 -2,4 -9,8 11,8
Valeur ajoutée (€) 503K 424K 559K 345K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,2 49,9 49,8 46,3
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 373K 371K 535K 320K
Salaires / CA (%) 37,2 43,7 47,6 42,9
Impôts et taxes (€) 22,1K 21,6K 23,5K 13,3K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE TAPAS DES CARDEURS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE TAPAS DES CARDEURS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE TAPAS DES CARDEURS

    • Décision(s) du président
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    05/08/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    18/06/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    18/06/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    11/06/2019
    • Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    08/03/2016
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Comptes annuels de LE TAPAS DES CARDEURS

  • Comptes sociaux 2024 30/04/2026
  • Comptes sociaux 2023 27/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 08/04/2024
  • Comptes sociaux 2021 27/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 15/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 08/06/2021
  • Comptes sociaux 2018 05/06/2019

Conformité de LE TAPAS DES CARDEURS

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0 contentieux
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Annonces BODACC de LE TAPAS DES CARDEURS

  • DÉPÔT DES COMPTES 11/05/2026
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 41 Place Forum des Cardeurs 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20260089, annonce n°1992
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 41 Place Forum des Cardeurs 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20240170, annonce n°1351
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/04/2024
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 41 Place Forum des Cardeurs 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20240074, annonce n°511
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2022
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 41 Place Forum des Cardeurs 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20220189, annonce n°803
  • MODIFICATION 08/08/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LE TAPAS DES CARDEURS
    Adresse : 41 Place Forum des Cardeurs 13100 Aix-en-Provence
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20210153, annonce n°172
  • MODIFICATION AUTRE
    21/07/2021
    Dénomination : LE TAPAS DES CARDEURS
    Journal : nouvellespublications.com
    LE TAPAS DES CARDEURS
    SAS au capital de 5000 €
    Siège social : 6 place des Augustins, 13100 Aix-en-Provence
    818 936 411 RCS d'Aix-en-Provence
    L'AGE du 19/07/2021 a décidé de transférer le siège social de la société 41 place Forum des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence, à compter du 19/07/2021.
    Mention au RCS d'Aix-en-Provence
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/07/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 6 Place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20210138, annonce n°1323
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/06/2021
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 6 Place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc C n°20210113, annonce n°922
  • MODIFICATION 23/06/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LE TAPAS DES CARDEURS
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : HOLDING CREST (SARL)
    Bodacc B n°20190119, annonce n°187
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2019
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 6 place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190115, annonce n°1217
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    07/06/2019
    Dénomination : LE TAPAS DES CARDEURS
    Journal : Les Nouvelles Publications
    LE TAPAS DES CARDEURS
    SAS au capital de 5000 €
    Siège social : 6 place des Augustins, 13100 Aix-en-Provence
    818 936 411 RCS d'Aix-en-Provence
    L'AGO du 24/05/2019 a nommé en qualité de président HOLDING CREST, EURL au capital de 500 euros, ayant son siège social 6 place des Augustins, 13100 Aix-en-Provence, 849 949 383 RCS d'Aix-en-Provence, représentée par M. CREST Thomas, en remplacement de M. SAURET Thomas, à compter du 24/05/2019.
    L'AGO du 24/05/2019 a pris acte de la fin du mandat de Directeur Général de M. CREST Thomas et décidé de ne pas procéder à son remplacement.
    Modification au RCS d'Aix-en-Provence
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2018
    RCS d'Aix-en-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 6 place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180199, annonce n°902
  • IMMATRICULATION 05/07/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LE TAPAS DES CARDEURS
    Adresse : 6 place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Bodacc A n°20160131, annonce n°262
  • VENTE 08/04/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Adresse : 6 place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 100000 Euros.
    Ancien propriétaire : LA CURIEUSE
    Bodacc A n°20160070, annonce n°111
  • CRÉATION 24/03/2016
    RCS d'Aix-en-Provence
    Dénomination : LE TAPAS DES CARDEURS
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 6 place des Augustins 13100 Aix-en-Provence
    Administration : Président : SAURET Thomas Directeur général : CREST Thomas
    Bodacc A n°20160059, annonce n°138

Cartographie de LE TAPAS DES CARDEURS

Comment contacter LE TAPAS DES CARDEURS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 41 PL DES CARDEURS
13080 AIX EN PROVENCE

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Entreprises citées de LE TAPAS DES CARDEURS

  • HOLDING CREST (849 949 383) Cité 3 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE TAPAS DES CARDEURS et HOLDING CREST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Thomas CREST
  • MARCELLUS & ROMY (790 043 681) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE TAPAS DES CARDEURS et MARCELLUS & ROMY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Thomas SAURET
  • LYONNAISE DE BANQUE (954 507 976) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE TAPAS DES CARDEURS et LYONNAISE DE BANQUE de la relation : Banque

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