Activité de BOULANGERIE BISTROT
| Activité principale déclarée : |
Sandwicherie, snack, restauration rapide à emporter |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOULANGERIE BISTROT applique soit différente.
:
|
Restauration rapide -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE BISTROT
-
Siège et établissement principal
En activité
819 555 541 00013
Adresse : 59 AVENUE DE LA CAPELETTE
13010 MARSEILLE
Date de création :
07/04/2016
Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE BISTROT
Finances de BOULANGERIE BISTROT
| Chiffre d'affaires (€) |
< 700K
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
|
520K |
223K |
| Marge brute (€) |
|
358K |
153K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
27,8K |
-13,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
5,37K |
-25K |
| Résultat net (€) |
|
-4,05K |
-30,3K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
133 |
|
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
|
0 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
68,8 |
68,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
5,4 |
-6,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
1 |
-11,2 |
| BFR (€) |
|
-57,2K |
-65,2K |
| BFR exploitation (€) |
|
-41,2K |
-41,2K |
| BFR hors exploitation (€) |
|
-16K |
-23,9K |
| BFR (j de CA) |
|
-40,1 |
-107 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
-28,9 |
-67,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
-11,2 |
-39,2 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
3,6 |
7,8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
64,2 |
120 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
6,3 |
15 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
18,4K |
-18,9K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
3,5 |
-8,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
|
-48,7K |
-61,2K |
| Couverture du BFR |
|
0,9 |
0,9 |
| Trésorerie (€) |
|
8,57K |
3,95K |
| Dettes financières (€) |
|
309K |
315K |
| Capacité de remboursement |
|
16,3 |
-16,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
|
-12,4 |
-15,3 |
| Autonomie financière (%) |
|
-6,2 |
-5,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
10,8 |
-22,8 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
|
231K |
234K |
| Liquidité générale |
|
0,2 |
0,2 |
| Couverture des dettes |
|
1,1 |
1,2 |
| Fonds propres (€) |
|
-24,3K |
-20,3K |
| Marge nette (%) |
|
-0,8 |
-13,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
16,7 |
149 |
| Rentabilité économique (%) |
|
-1 |
-7,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
205K |
71,1K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
39,5 |
31,8 |
| Effectif |
|
8 |
8 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
192K |
87K |
| Salaires / CA (%) |
|
36,8 |
39 |
| Impôts et taxes (€) |
|
3,53K |
414 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
0 |
Dirigeants et représentants de BOULANGERIE BISTROT
-
Président
58 ans
- 02/1968
Depuis le 09/08/2016
-
Directeur général
62 ans
- 02/1964
Depuis le 09/08/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOULANGERIE BISTROT
Documents juridiques de BOULANGERIE BISTROT
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
18/04/2025
-
-
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
07/06/2018
-
Comptes annuels de BOULANGERIE BISTROT
Les déclarations de comptes de BOULANGERIE BISTROT nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € et que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était supérieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait les deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
23/03/2022
-
Comptes sociaux 2020
21/07/2021
-
Comptes sociaux 2019
16/10/2020
-
Comptes sociaux 2018
02/10/2019
-
Comptes sociaux 2017
14/05/2018
-
Comptes sociaux 2016
28/09/2017
Conformité de BOULANGERIE BISTROT
Alertes de BOULANGERIE BISTROT
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2016
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de BOULANGERIE BISTROT
Contentieux de BOULANGERIE BISTROT
-
Cour d'appel d'Aix-en-Provence,
19/06/2025, 25/00271
Début du contentieux :
15/05/2025
Position :
Demandeur
Autres parties :
LES MANDATAIRES, Personne anonymisée 1
Dispositif :
Suspend l'exécution provisoire
Lire sur Pappers Justice
-
Tribunal judiciaire de Marseille,
31/05/2024, 23/05792
Position :
Défendeur
Autres parties :
S.A.S. JR INVEST, MINOTERIE FOREST, URSSAF PROVENCE ALPES COTE D'AZUR, S.A. SOCIÉTÉ GÉNÉRALE, SOGELAESE, COMPAGNIE GENERALE DE CREDIT AUX PARTICULIERS CREDIPAR, LIXXBAIL
Dispositif :
Expulsion "ferme" ordonnée en référé (sans suspension des effets de la clause résolutoire)
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de BOULANGERIE BISTROT
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
10/07/2025
RCS de Marseille
Famille : Extrait de jugement
Nature : Autre jugement et ordonnance
Complément de jugement :
Ordonnance de référé du Premier Président du la Cour d Appel d Aix-en-Provence en date du 19/06/2025 arrêtant l exécution provisoire du jugement du tribunal des activités economiques de Marseille du 15/05/2025
Bodacc A
n°20250131, annonce
n°2329
-
AUTRE JUGEMENT
07/07/2025
Dénomination : BOULANGERIE BISTROT
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE MARSEILLE
11303602188148-2016B01463
819 555 541 RCS MARSEILLE - BOULANGERIE BISTROT 59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement - Sandwicherie, snack, restauration rapide à emporter
Décision en date du : 04/07/2025, Ordonnance de référé du Premier Président du la Cour d Appel d Aix-en-Provence en date du 19/06/2025 arrêtant l exécution provisoire du jugement du tribunal des activités economiques de Marseille du 15/05/2025
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/05/2025
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250099, annonce
n°829
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
20/05/2025
RCS de Marseille
Famille : Jugement prononçant
Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Vincent De Carriere 55 RUE Sylvabelle 13006 Marseille.
Bodacc A
n°20250096, annonce
n°5069
-
AUTRE JUGEMENT
16/05/2025
Dénomination : BOULANGERIE BISTROT
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
TRIBUNAL DES ACTIVITES ECONOMIQUES DE MARSEILLE
11303597709535-2024J00981
819 555 541 RCS MARSEILLE - BOULANGERIE BISTROT 59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille - Sandwicherie, snack, restauration rapide à emporter
Décision en date du : 15/05/2025, Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Vincent De Carriere 55 RUE Sylvabelle 13006 Marseille.
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
08/10/2024
RCS de Marseille
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2024 désignant mandataire judiciaire SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Vincent De Carriere 55 RUE Sylvabelle 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
Bodacc A
n°20240195, annonce
n°3669
-
JUGEMENT D’OUVERTURE
04/10/2024
Dénomination : BOULANGERIE BISTROT
Journal : mesinfos.fr/nouvellespublications
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MARSEILLE
11303579543326-2024J00981
819 555 541 RCS MARSEILLE - BOULANGERIE BISTROT 59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille - Sandwicherie, snack, restauration rapide à emporter
Décision en date du : 03/10/2024, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2024 désignant mandataire judiciaire SAS Les Mandataires, Mission Conduite Par Me Vincent De Carriere 55 RUE Sylvabelle 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc. Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/06/2024
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240118, annonce
n°1262
-
CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
27/05/2024
Dénomination : BOULANGERIE BISTROT
Journal : mesinfos.fr/tpbm
BOULANGERIE BISTROT
Société par actions simplifiée
au capital de 10 000 euros
Siège social : 59 AVENUE DE LA CAPELETTE, 13010 MARSEILLE
819 555 541 RCS MARSEILLE
Aux termes d'une délibération en date du 30/06/2023, l'AGE des associés, statuant en application de l'article L. 225-248 du Code de commerce, a décidé qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la Société.
POUR AVIS
Le Président
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/05/2024
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240100, annonce
n°1010
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/03/2022
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220060, annonce
n°377
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/07/2021
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210142, annonce
n°880
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/10/2020
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
59 Avenue de la Capelette 13010 Marseille 10e Arrondissement
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20200204, annonce
n°1360
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/10/2019
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
59 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190209, annonce
n°1454
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/07/2018
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
59 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Bodacc C
n°20180129, annonce
n°1472
-
DÉPÔT DES COMPTES
15/11/2017
RCS de Marseille
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
59 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Bodacc C
n°20170113, annonce
n°1295
-
VENTE
27/07/2016
RCS de Marseille
Adresse :
59 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Administration : Président : SCHNEIDER Jerome, Roger, Rene en fonction le 08 Avril 2016 Directeur général : DEVAUX Marc, Alain en fonction le 08 Avril 2016
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 230000 Euros
Bodacc A
n°20160146, annonce
n°96
-
CRÉATION
14/04/2016
RCS de Marseille
Dénomination : BOULANGERIE BISTROT
Capital : 10 000,00
€
Adresse :
59 avenue de la Capelette 13010 Marseille
Administration : Président : SCHNEIDER Jerome, Roger, Rene Directeur général : DEVAUX Marc, Alain
Bodacc A
n°20160074, annonce
n°210
Cartographie de BOULANGERIE BISTROT
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de BOULANGERIE BISTROT
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOULANGERIE BISTROT et SOCIETE GENERALE de la relation :
Banque
En savoir plus
Biens immobiliers de BOULANGERIE BISTROT
Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.
Appels d'offres gagnés par BOULANGERIE BISTROT
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de BOULANGERIE BISTROT
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de BOULANGERIE BISTROT
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BOULANGERIE BISTROT
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services
