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Mise à jour RCS : le 10/06/2026 Mise à jour RNE : le 10/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

L'ASSIETTE DE MENG

833 983 802 · Aucun établissement en activité
Adresse : 33 COURS D'HERBOUVILLE, 69004 LYON
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 23/11/2017
Dirigeant : Chouquet Stephane

Informations juridiques de L'ASSIETTE DE MENG

SIREN : 833 983 802
SIRET (siège) : 833 983 802 00012
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR57833983802
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 14/12/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/12/2017)
Numéro RCS : 833 983 802 R.C.S. Lyon
Capital social : 1 000,00 €

Activité de L'ASSIETTE DE MENG

Activité principale déclarée : Restauration sur place ou préparation et vente de plats à emporter. Restauration de type traditionnelle.
Autres activités : PREPARATION DE PLATS A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'ASSIETTE DE MENG applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise L'ASSIETTE DE MENG

  • Siège

    Fermé

    833 983 802 00012
    Adresse : 33 COURS D'HERBOUVILLE 69004 LYON
    Date de création : 23/11/2017
    Date de clôture : 30/06/2021
    Nom commercial : L'assiette de Meng
    Enseigne : L'assiette de Meng
  • Établissement secondaire

    Fermé

    833 983 802 00020
    Adresse : 32 COURS D'HERBOUVILLE 69004 LYON
    Date de création : 13/02/2020
    Date de clôture : 30/06/2021
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Enseigne : ASSIETTE ET MAREE

Etablissements de l'entreprise L'ASSIETTE DE MENG

Finances de L'ASSIETTE DE MENG

Performance 2021 2018
Chiffre d'affaires (€) 3,43K 20,3K
Marge brute (€) -205 8,98K
EBITDA - EBE (€) -24,1K -11,7K
Résultat d'exploitation (€) -24,7K -12,4K
Résultat net (€) 20,2K -12,4K
Croissance 2021 2018
Taux de marge brute (%) -6 44,1
Taux de marge d'EBITDA (%) -703 -57,7
Taux de marge opérationnelle (%) -722 -60,8
Gestion BFR 2021 2018
BFR (€) -673 -18K
BFR exploitation (€) 665
BFR hors exploitation (€) -673 -18,7K
BFR (j de CA) -71,7 -323
BFR exploitation (j de CA) 0 11,9
BFR hors exploitation (j de CA) -71,7 -335
Délai de paiement clients (j) 0 3,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 0 26,8
Ratio des stocks / CA (j) 0 53,8
Autonomie financière 2021 2018
Capacité d'autofinancement (€) 20,9K -11,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 610 -57,9
Fonds de roulement net global (€) 21,1K -13,5K
Couverture du BFR -31,3 0,8
Trésorerie (€) 21,7K 4,48K
Capacité de remboursement -1 0,4
Ratio d'endettement (Gearing) -1 0,4
Autonomie financière (%) 76,6 -88,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,9 0,4
Solvabilité 2021 2018
Couverture des dettes 0 -1,1
Fonds propres (€) 21,7K -11,4K
Rentabilité 2021 2018
Marge nette (%) 591 -60,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 93,5 109
Rentabilité économique (%) 71,6 -95,8
Valeur ajoutée (€) -18K -11,2K
Valeur ajoutée / CA (%) -524 -55,2
Structure d'activité 2021 2018
Salaires et charges sociales (€) 5,52K 457
Salaires / CA (%) 161 2,2
Impôts et taxes (€) 599 60

Dirigeants et représentants de L'ASSIETTE DE MENG

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'ASSIETTE DE MENG

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de L'ASSIETTE DE MENG

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Dissolution de la personne morale
    21/07/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification des principales activités Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des principales activités Modification de la dénomination de la personne morale Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des statuts
    02/01/2019
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale par création
    14/12/2017

Comptes annuels de L'ASSIETTE DE MENG

  • Comptes sociaux 2021 22/09/2022
  • Comptes sociaux 2018 31/10/2019

Annonces BODACC de L'ASSIETTE DE MENG

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2022
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 33 Cours D'Herbouville 69004 Lyon
    Bodacc C n°20220189, annonce n°7984
  • MODIFICATION 28/07/2022
    RCS de Lyon
    Dénomination : L'ASSIETTE DE MENG
    Description : Dissolution de la société. Modification de l'administration.
    Administration : CHOUQUET Stéphane Auguste Yvan nom d'usage : CHOUQUET n'est plus gérant. CHOUQUET Stéphane Auguste Yvan nom d'usage : CHOUQUET devient liquidateur
    Bodacc B n°20220145, annonce n°1603
  • MODIFICATION 09/06/2022
    RCS de Lyon
    Dénomination : L'ASSIETTE DE MENG
    Capital : 1 000,00 €
    Description : Cessation d'activité de la société.
    Bodacc B n°20220111, annonce n°2020
  • OUVERTURE DISSOLUTION ANTICIPÉE
    30/12/2021
    Dénomination : L'assiette de Meng
    Journal : le-tout-lyon.fr
    L'assiette de Meng
    SARL au capital de 1000 €
    Siège social :
    33 cours d'herbouville 69004 Lyon
    833 983 802 RCS de Lyon
    L'AGE du 30/11/2021 a décidé la dissolution et sa mise en liquidation amiable à compter du 19/12/2021, nommé liquidateur M. chouquet stephane, demeurant 7 cours Aristide Briand 69300 Caluire-et-Cuire, et fixé le siège de liquidation au siège social. La correspondance sera adressée 33 cours d'herbouville 69004 Lyon.
    Mention au RCS de Lyon
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2019
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 33 Cours D'Herbouville 69004 Lyon
    Bodacc C n°20190229, annonce n°7239
  • MODIFICATION 20/01/2019
    RCS de Lyon
    Dénomination : L'ASSIETTE DE MENG
    Description : Modification de l'activité. Modification de la dénomination. Modification de l'administration. Adjonction du nom commercial.
    Administration : SINANIAN Grégory Patrice nom d'usage : SINANIAN n'est plus gérant
    Bodacc B n°20190014, annonce n°3248
  • CRÉATION 07/01/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : LES PERES BOUILLABAISSE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 33 cours d'Herbouville 69004 Lyon
    Activité : Restauration sur place ou à emporter.
    Administration : Gérant : CHOUQUET Stéphane Auguste Yvan nom d'usage : CHOUQUET. Gérant : SINANIAN Grégory Patrice nom d'usage : SINANIAN
    Bodacc A n°20180004, annonce n°821

Cartographie de L'ASSIETTE DE MENG

Comment contacter L'ASSIETTE DE MENG ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 33 COURS D'HERBOUVILLE
69004 LYON

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Entreprises citées de L'ASSIETTE DE MENG

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Biens immobiliers de L'ASSIETTE DE MENG

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Appels d'offres gagnés par L'ASSIETTE DE MENG

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Labels et certificats de L'ASSIETTE DE MENG

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Propriétés intellectuelles de L'ASSIETTE DE MENG

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par L'ASSIETTE DE MENG

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