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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026
Adresse : 36 RUE DU SENTIER, 75002 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 04/12/2017
Dirigeant : BIG MAMMA FOOD

Informations juridiques de MAMMA 10

SIREN : 834 168 262
SIRET (siège) : 834 168 262 00022
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR52834168262
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 28/12/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 834 168 262 R.C.S. Paris
Capital social : 1 000,00 €

Activité de MAMMA 10

Activité principale déclarée : Restauration
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MAMMA 10 applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MAMMA 10

  • Siège et établissement principal

    En activité

    834 168 262 00022
    Adresse : 36 RUE DU SENTIER 75002 PARIS
    Date de création : 30/06/2022
  • Établissement secondaire

    Fermé

    834 168 262 00014
    Adresse : 28 RUE D'ABOUKIR 75002 PARIS
    Date de création : 04/12/2017
    Date de clôture : 30/06/2022 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise MAMMA 10

Finances de MAMMA 10

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 12,5M 11,6M 8,79M 4,81M
Marge brute (€) 1,48M 2,26M 1,22M 1,38M
EBITDA - EBE (€) -125K 113K -88,9K -655K
Résultat d'exploitation (€) -125K 113K -88,9K 279K
Résultat net (€) -399K 9,18K -175K 146K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 7,7 32 82,8 128
Taux de marge brute (%) 11,9 19,5 13,9 28,7
Taux de marge d'EBITDA (%) -1 1 -1 -13,6
Taux de marge opérationnelle (%) -1 1 -1 5,8
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 4,45M 3,15M 2,19M 4,99M
BFR exploitation (€) 4,16M 1,51M 1,23M 5,23M
BFR hors exploitation (€) 292K 1,65M 963K -235K
BFR (j de CA) 130 99,2 90,9 379
BFR exploitation (j de CA) 121 47,4 50,9 397
BFR hors exploitation (j de CA) 8,5 51,8 40 -17,9
Délai de paiement clients (j) 113 81,3 81 395
Délai de paiement fournisseurs (j) 55 73,8 84,5 75,5
Ratio des stocks / CA (j) 52,2 38,7 54,2 95,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) -399K 9,18K -175K 146K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -3,2 0,1 -2 3
Fonds de roulement net global (€) 4,51M 3,28M 2,3M 5,24M
Couverture du BFR 1 1 1 1
Trésorerie (€) 63,8K 124K 109K 248K
Dettes financières (€) 4,92M 3,28M 2,31M 5,08M
Capacité de remboursement -12,2 343 -12,6 33
Ratio d'endettement (Gearing) -12,1 -1,7K -199 29,4
Autonomie financière (%) -5,8 0 -0,2 2,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -38,7 27,9 -24,7 -7,4
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 7,26M
Liquidité générale 0,9
Couverture des dettes 0,4 0,4 0,6 0,3
Fonds propres (€) -401K -1,85K -11K 164K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -3,2 0,1 -2 3
Rentabilité sur fonds propres (%) 99,5 -495 1,59K 89,2
Rentabilité économique (%) -5,8 0,2 -3,4 2,1
Valeur ajoutée (€) -124K 114K -93,3K -649K
Valeur ajoutée / CA (%) -1 1 -1,1 -13,5
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 862 529 612 2,61K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de MAMMA 10

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAMMA 10

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de MAMMA 10

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    10/09/2024
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    19/07/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    31/07/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Refonte des statuts
    • Statuts mis à jour
    17/08/2018
    • Certificat
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    28/12/2017
    • Certificat
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
    28/12/2017

Comptes annuels de MAMMA 10

  • Comptes sociaux 2024 26/12/2025
  • Comptes sociaux 2023 30/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 25/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 08/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 02/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 03/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 23/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 08/08/2018

Alertes de MAMMA 10

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de MAMMA 10

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de MAMMA 10

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de MAMMA 10

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 36 rue du Sentier 75002 Paris
    Bodacc C n°20260007, annonce n°1581
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 36 rue du Sentier 75002 Paris
    Bodacc C n°20240165, annonce n°5647
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 36 rue du Sentier 75002 Paris
    Bodacc C n°20230229, annonce n°4952
  • MODIFICATION 28/07/2022
    RCS de Paris
    Dénomination : MAMMA 10
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 36 rue du Sentier 75002 Paris
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
    Bodacc B n°20220145, annonce n°2354
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 28 rue d'Aboukir 75002 Paris
    Bodacc C n°20220143, annonce n°6939
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/07/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 28 rue d'Aboukir 75002 Paris
    Bodacc C n°20210139, annonce n°6238
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 28 rue d'Aboukir 75002 Paris
    Bodacc C n°20200139, annonce n°10576
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 28 rue d'Aboukir 75002 Paris
    Bodacc C n°20190152, annonce n°14799
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 28 rue d'Aboukir 75002 Paris
    Bodacc C n°20180167, annonce n°8515
  • CRÉATION 07/01/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : MAMMA 10
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 28 rue d'Aboukir 75002 Paris
    Activité : Restauration
    Administration : Président : BIG MAMMA FOOD, Commissaire aux comptes titulaire : CABINET FIGESTAUDIT, Commissaire aux comptes suppléant : Durand, Rémy
    Bodacc A n°20180004, annonce n°1113

Cartographie de MAMMA 10

Comment contacter MAMMA 10 ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 36 RUE DU SENTIER
75002 PARIS
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  • BIG MAMMA FOOD (802 844 944) Cité 4 fois entre 2017 et 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAMMA 10 et BIG MAMMA FOOD de la relation : Banque
  • BIG MAMMA SAS (838 501 773) Cité 1 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAMMA 10 et BIG MAMMA SAS de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Victor Lugger , Tigrane Seydoux Fornier De Clausonne , Emmanuelle Brizay et 6 autres
  • GRAN MAMMA (979 779 303) Cité 1 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAMMA 10 et GRAN MAMMA de la relation : Commissaire aux comptes
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAMMA 10 et CREDIT INDUSTRIEL ET COMMERCIAL de la relation : Banque

Biens immobiliers de MAMMA 10

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Appels d'offres gagnés par MAMMA 10

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de MAMMA 10

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de MAMMA 10

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par MAMMA 10

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.