| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.29A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 30/06/2027 |
Informations juridiques de CEZAM RESTAURATION
| SIREN : | 837 937 333 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 837 937 333 00222 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de BESANCON , le 06/03/2018 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 06/03/2018) |
| Numéro RCS : | 837 937 333 R.C.S. Besancon |
| Capital social : | 100 000,00 € |
Activité de CEZAM RESTAURATION
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Etablissements de l'entreprise CEZAM RESTAURATION
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Adresse : 12 RUE DE BLANCHOT 25770 SERRE-LES-SAPINSDate de création : 19/05/2025Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
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Adresse : 1 RUE FERNAND HOLWECK 21000 DIJONDate de création : 06/01/2025Enseigne : LES COMPTOIRS DE FERNAND
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Adresse : RESTAURATION SCOLAIRE 1 B RUE DENISE VIENNET 25800 VALDAHONDate de création : 19/07/2024
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Adresse : 2 RUE LA FAYETTE 25000 BESANCONDate de création : 18/06/2024Enseigne : Les Comptoirs Lafayette
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Adresse : 17 RUE SULLY 21000 DIJONDate de création : 01/01/2021Nom commercial : CEZAM RESTAURATIONEnseigne : CEZAM RESTAURATION
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Adresse : 2 RUE DE L'ETANG 90000 BELFORTDate de création : 06/11/2020Nom commercial : LES COMPTOIRS DE L'ETANGEnseigne : LES COMPTOIRS DE L'ETANG
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Adresse : 16 RUE MAURICE ET LOUIS DUCS DE BROGLIE 90000 BELFORTDate de création : 18/03/2019Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)Nom commercial : LA TABLEEnseigne : LA TABLEContrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)SatisfaisantDate d’inspection : 24/09/2025Activité : Restaurants
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Adresse : 29 RUE DE LA GARE 25770 SERRE-LES-SAPINSDate de création : 31/01/2023Date de clôture : 19/05/2025 et transféré vers un autre établissementActivité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
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Adresse : 1 AV DE LA SEPTIEME ARMEE AMERICAINE 25000 BESANCONDate de création : 01/11/2021Date de clôture : 31/01/2023 et transféré vers un autre établissementActivité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
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Adresse : 1 RUE DES COULOTS 21110 BRETENIEREDate de création : 01/01/2021Date de clôture : 31/12/2023Nom commercial : CEZAM RESTAURATIONEnseigne : CEZAM RESTAURATION
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Adresse : 17 ROUTE D'ORNANS 25270 SEPTFONTAINESDate de création : 06/03/2018Date de clôture : 01/11/2021 et transféré vers un autre établissementActivité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
Etablissements de l'entreprise CEZAM RESTAURATION
Finances de CEZAM RESTAURATION
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 5,13M | 3,52M | 2,02M | 1,53M |
| Marge brute (€) | 3,31M | 2,35M | 1,37M | 979K |
| EBITDA - EBE (€) | 156K | 211K | 181K | 47,2K |
| Résultat d'exploitation (€) | 179K | 189K | 178K | 39,6K |
| Résultat net (€) | 140K | 140K | 143K | 29K |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de croissance du CA (%) | 45,8 | 74,7 | 32 | 18,9 |
| Taux de croissance de l'effectif (%) | 40 | |||
| Taux de marge brute (%) | 64,5 | 66,7 | 68,1 | 64,1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3 | 6 | 9 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 5,4 | 8,8 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -260K | -163K | -163K | -56,4K |
| BFR exploitation (€) | 167K | 273K | 166K | 127K |
| BFR hors exploitation (€) | -427K | -436K | -329K | -184K |
| BFR (j de CA) | -18,5 | -16,9 | -29,5 | -13,5 |
| BFR exploitation (j de CA) | 11,9 | 28,3 | 30,1 | 30,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -30,4 | -45,2 | -59,6 | -43,9 |
| Délai de paiement clients (j) | 39,5 | 51 | 56,8 | 43,4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62,5 | 56 | 64,3 | 36,7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5,6 | 5,5 | 6,9 | 6,3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 213K | 204K | 195K | 59K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4,1 | 5,8 | 9,7 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (€) | 257K | 244K | 373K | 472K |
| Couverture du BFR | -1 | -1,5 | -2,3 | -8,4 |
| Trésorerie (€) | 518K | 407K | 536K | 529K |
| Dettes financières (€) | 166K | 156K | 229K | 405K |
| Capacité de remboursement | -1,7 | -1,2 | -1,6 | -2,1 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1,2 | -1 | -0,9 | -0,7 |
| Autonomie financière (%) | 19,7 | 21,1 | 29,1 | 21,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,3 | -1,2 | -1,7 | -2,6 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 1,08M | 654K | 661K | |
| Liquidité générale | 1,2 | 1,5 | 1,2 | |
| Couverture des dettes | -0,8 | -0,9 | -0,7 | -1,2 |
| Fonds propres (€) | 291K | 251K | 332K | 189K |
| Rentabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 4 | 7,1 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,1 | 55,9 | 43,1 | 15,3 |
| Rentabilité économique (%) | 9,5 | 11,8 | 12,5 | 3,2 |
| Valeur ajoutée (€) | 2,43M | 1,76M | 996K | 744K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,3 | 50 | 49,4 | 48,7 |
| Structure d'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Effectif | 42 | 30 | ||
| Salaires et charges sociales (€) | 2,24M | 1,52M | 841K | 683K |
| Salaires / CA (%) | 43,7 | 43,1 | 41,7 | 44,7 |
| Impôts et taxes (€) | 49,2K | 41,2K | 21K | 13,9K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants de CEZAM RESTAURATION
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CEZAM RESTAURATION
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de CEZAM RESTAURATION
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Copie des statuts mis à jour
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Copie des statuts mis à jour
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
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Décision(s) des associés
- Nomination de directeur général
- Transfert du siège social
- Modification(s) statutaire(s)
- Nomination de directeur général
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
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Statuts mis à jour
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Décision(s) des associés
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Décision(s) des associés
- Transfert du siège social
- Changement de président
- Transfert du siège social
- Changement de président
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Statuts mis à jour
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Décision(s) des associés
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Acte sous seing privé
- Constitution
- Constitution
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Acte sous seing privé
Comptes annuels de CEZAM RESTAURATION
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Comptes sociaux 2023 09/02/2024
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Comptes sociaux 2022 26/12/2022
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Comptes sociaux 2021 25/11/2021
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Comptes sociaux 2020 15/02/2021
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Comptes sociaux 2019 19/02/2020
Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services
Conformité de CEZAM RESTAURATION
0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Annonces BODACC de CEZAM RESTAURATION
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MODIFICATION 30/06/2025RCS de BesançonBodacc B n°20250124, annonce n°1378Dénomination : CEZAM RESTAURATIONAdresse : 12 Rue de Blanchot 25770 Serre-les-SapinsDescription : transfert du siège social.
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MODIFICATION 20/11/2024RCS de BesançonBodacc B n°20240224, annonce n°1059Dénomination : CEZAM RESTAURATIONAdresse : 29 Rue de la Gare 25770 Serre-les-SapinsDescription : Modification survenue sur l'administration.Administration : Président : CORBERAND Maxime ; Directeur général : HUFSCHMID Damien
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DÉPÔT DES COMPTES 13/02/2024RCS de BesançonBodacc C n°20240030, annonce n°1464Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/06/2023Adresse : 29 Rue de la Gare 25770 Serre-les-Sapins
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MODIFICATION 20/04/2023RCS de BesançonBodacc B n°20230078, annonce n°683Dénomination : CEZAM RESTAURATIONAdresse : 29 Rue de la Gare 25770 Serre-les-SapinsDescription : Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.Administration : Président : CORBERAND Maxime ; Directeur général : HUFSCHMID Damien ; Commissaire aux comptes titulaire : ACE - AUDIT CONSEIL EXPERTISE
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DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2022RCS de BesançonBodacc C n°20220252, annonce n°908Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/06/2022Adresse : 1 Avenue de la 7ème Armée Américaine 25000 Besançon
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MODIFICATION 05/12/2021RCS de BesançonBodacc B n°20210236, annonce n°763Dénomination : CEZAM RESTAURATIONAdresse : 1 Avenue de la 7ème Armée Américaine 25000 BesançonDescription : Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.Administration : Président : CORBERAND Maxime ; Commissaire aux comptes titulaire : ACE - AUDIT CONSEIL EXPERTISE
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DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2021RCS de BesançonBodacc C n°20210231, annonce n°926Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/06/2021Adresse : 17 Route d'Ornans 25270 Septfontaines
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DÉPÔT DES COMPTES 18/02/2021RCS de BesançonBodacc C n°20210034, annonce n°2288Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/06/2020Adresse : 17 Route d'Ornans 25270 Septfontaines
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DÉPÔT DES COMPTES 23/02/2020RCS de BesançonBodacc C n°20200038, annonce n°489Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 30/06/2019Adresse : 17 Route d'Ornans 25270 Septfontaines
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MODIFICATION 20/04/2018RCS de BesançonBodacc B n°20180077, annonce n°231Dénomination : CEZAM RESTAURATIONDescription : Mise en activité de la société
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CRÉATION 20/03/2018RCS de BesançonBodacc A n°20180055, annonce n°377Dénomination : CEZAM RESTAURATIONCapital : 100 000,00 €Adresse : 17 route d'Ornans 25270 SeptfontainesAdministration : Président : ZEBU DEVELOPPEMENT (SASU) ; Commissaire aux comptes titulaire : ACE - AUDIT CONSEIL EXPERTISE (SACA)
Cartographie de CEZAM RESTAURATION
Comment contacter CEZAM RESTAURATION ?
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Entreprises citées de CEZAM RESTAURATION
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MC LOL'S (838 652 907) Cité 2 fois en 2023 et 2025Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CEZAM RESTAURATION et MC LOL'S de la relation : InconnueDirigeants et bénéficiaires effectifs : Maxime CORBERAND
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DPH (952 458 503) Cité 1 fois en 2025Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CEZAM RESTAURATION et DPH de la relation : ActionnariatDirigeants et bénéficiaires effectifs : Damien HUFSCHMID
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ZEBU DEVELOPPEMENT (505 140 244) Cité 1 fois en 2018Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CEZAM RESTAURATION et ZEBU DEVELOPPEMENT de la relation : Commissaire aux comptes
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CAISSE CREDIT MUTUEL BAUME VALDAHON ROUG (778 276 527) Cité 1 fois en 2018Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés CEZAM RESTAURATION et CAISSE CREDIT MUTUEL BAUME VALDAHON ROUG de la relation : AssureurDirigeants et bénéficiaires effectifs : Joaquim DE JESUS ANTUNES , Daniel GROSPERRIN , Monique BILLOD et 11 autres
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Appels d'offres gagnés par CEZAM RESTAURATION
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Objet : Le présent appel d’offres a pour objet la gestion de la restauration collective des organismes de sécurité sociale du Doubs pour ses sites : - 2 rue Denis Papin 25000 Besançon - 3 rue Léon Blum 25200 Montbéliard Le marché prend effet au 1er janvier 2026. Les prestations auront pour objet la fabrication et la distribution des repas sur les deux sites à la fois pour le personnel des organismes mais aussi pour des extérieurs dans le cadre d’une convention signée préalablement.
Montant : 2 216 880,00 € · Notifié le : 06/10/2025 · Durée : 4 ans
Statut : Appel d'offres ouvert
Acheteur : UNION IMMOBILIERE DES ORGANISMES DE SECURITE SOCIALE DU DOUBS
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Objet : Prestations de restauration pour le centre INRAE BFC : déjeuners en semaine et prestations annexes type traiteur
Montant : 1 095 236,00 € · Notifié le : 17/10/2024 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
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Objet : RESTAURATION COLLECTIVE POUR 2 PERISCOLAIRES - PREPARATION DE REPAS ET LIVRAISON EN LIAISON CHAUDE
Montant : 635 456,00 € · Notifié le : 04/06/2024 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure avec négociation
Acheteur : COMMUNE DE VALDAHON (MAIRIE)
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Objet : Le présent contrat de concession concerne la gestion et l’exploitation du restaurant administratif de la DREAL et de la DREETS Bourgogne-Franche-Comté sur la site Voltaire à Dijon
Montant : 1 000 000,00 € · Notifié le : 24/01/2023 · Durée : 7 ans
Statut : Procédure adaptée
Acheteur : DIRECTION REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT DE L'AMENAGEMENT ET DU LOGEMENT BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
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Objet : prestations de restauration pour le centre INRAE Bourggne Franche Comté
Montant : 1 039 680,00 € · Notifié le : 25/11/2020 · Durée : 4 ans
Statut : Procédure adaptée
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Labels et certificats de CEZAM RESTAURATION
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Marques déposées par CEZAM RESTAURATION
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Cezam' RestaurationEnregistrée le 17/05/2024Expire le 17/05/2034Classes : 43Numéro : FR5055163Marque enregistrée