Activité de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, patisserie. |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/03/2027 |
Etablissements de l'entreprise SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
-
Siège et établissement principal
En activité
840 857 742 00018
Adresse : 30 RUE MURGER
77780 BOURRON-MARLOTTE
Date de création :
04/07/2018
Enseigne : SAVEURS ET TRADITIONS
-
Établissement secondaire
En activité
840 857 742 00026
Adresse : 30 RUE DU GENERAL DE GAULLE
77780 BOURRON-MARLOTTE
Date de création :
20/11/2018
Etablissements de l'entreprise SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
Finances de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
| Chiffre d'affaires (€) |
620K |
587K |
|
| Marge brute (€) |
627K |
588K |
|
| EBITDA - EBE (€) |
67,3K |
29,4K |
|
| Résultat d'exploitation (€) |
38,1K |
1,75K |
|
| Résultat net (€) |
33,1K |
962 |
-6,06K |
| Taux de croissance du CA (%) |
5,7 |
|
|
| Taux de marge brute (%) |
101 |
100 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
10,9 |
5 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
6,2 |
0,3 |
|
| BFR (€) |
-46,1K |
-33,6K |
-66,8K |
| BFR exploitation (€) |
-20,6K |
-19,2K |
-70,7K |
| BFR hors exploitation (€) |
-25,5K |
-14,4K |
3,99K |
| BFR (j de CA) |
-27,1 |
-20,9 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
-12,1 |
-12 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-15 |
-8,9 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
2,5 |
2,3 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
76,8 |
69 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
3,4 |
3,1 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
68,4K |
29,3K |
|
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
11 |
5 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
29,4K |
2,21K |
-26,9K |
| Couverture du BFR |
-0,6 |
-0,1 |
0,4 |
| Trésorerie (€) |
75,5K |
35,8K |
39,8K |
| Dettes financières (€) |
229K |
215K |
217K |
| Capacité de remboursement |
2,3 |
6,1 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
5,3 |
-43,8 |
-35 |
| Autonomie financière (%) |
8,8 |
-1,5 |
-1,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
2,3 |
6,1 |
|
| Couverture des dettes |
1,5 |
1,2 |
1,4 |
| Fonds propres (€) |
29K |
-4,1K |
-5,06K |
| Marge nette (%) |
5,3 |
0,2 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
114 |
-23,5 |
|
| Rentabilité économique (%) |
10 |
0,3 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
475K |
440K |
|
| Valeur ajoutée / CA (%) |
76,7 |
75 |
|
| Effectif |
|
|
0 |
| Salaires et charges sociales (€) |
246K |
252K |
|
| Salaires / CA (%) |
39,7 |
42,9 |
|
| Impôts et taxes (€) |
4,11K |
1,76K |
|
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
Dirigeants et représentants de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
-
Président
Depuis le 04/07/2018
-
Directeur général
75 ans
- 12/1950
Depuis le 04/07/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
Documents juridiques de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
04/07/2018
Comptes annuels de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
-
Comptes sociaux 2021
18/07/2022
-
Comptes sociaux 2020
15/06/2021
-
Comptes sociaux 2019
15/06/2021
Annonces BODACC de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/06/2026
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2025
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260102, annonce
n°5014
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2026
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2024
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260100, annonce
n°6779
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2026
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2023
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260100, annonce
n°6778
-
DÉPÔT DES COMPTES
29/05/2026
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2022
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260100, annonce
n°6777
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/07/2022
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2021
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Bodacc C
n°20220139, annonce
n°7057
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/06/2021
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2020
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210117, annonce
n°8816
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/06/2021
RCS de Melun
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2019
Adresse :
30 Rue Murger 77780 Bourron-Marlotte
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210117, annonce
n°8815
-
VENTE
16/11/2018
RCS de Melun
Adresse :
30 rue Murger Bourron Marlotte 77780 Bourron-Marlotte
Administration : Président : SAVEURS ET TRADITIONS en fonction le 04 Juillet 2018 ; Directeur général : HARDOUIN Jean-Marc Marcel Joseph en fonction le 04 Juillet 2018
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 40000 Euros
Bodacc A
n°20180219, annonce
n°1144
-
Dénomination : SAVEURS ET TRADITIONS
Journal : Le Moniteur de Seine et Marne
Aux termes d'un acte sous seing privé en date à PARIS du 31 octobre 2018, enregistré au SPFE DE MELUN 1 le 5 novembre 2018 (dossier 2018 00056464, référence 7704P01 2018 03477),
la Société SAVEURS ET TRADITIONS, SAS au capital de 8 000 €, siégeant Centre Commercial le Clos Saint Jean – 77140 SAINT-PIERRE-LÈS-NEMOURS,
A vendu à :
la Société SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON, SAS au capital de 1 000 €, siégeant 30 rue Murger – 77780 BOURRON-MARLOTTE, immatriculée au RCS de MELUN sous le numéro 840 857 742,
Le fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie qu'elle exploite au 30 rue Murger – 77780 BOURRON-MARLOTTE, pour lequel elle est immatriculée au RCS de MELUN sous le numéro 500 917 604 et à l'INSEE sous le numéro SIRET 500 917 604 00059 (code APE 1071 C), comprenant :
-la clientèle, l'enseigne, le nom commercial, l'achalandage y attachés ; le droit au bail des locaux dans lesquels il est exploité, pour le temps restant à courir, ainsi que le droit au renouvellement dudit bail ; et plus généralement, tous les éléments corporels et incorporels composant ledit fonds et nécessaires à son exploitation.
L'entrée en jouissance a été fixée au 1er octobre 2018.
La cession a été consentie et acceptée moyennant le prix principal de quarante mille euros (40 000 €), s'appliquant :
-aux éléments incorporels pour 30 000 € ;
-aux éléments corporels pour 10 000 €.
Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues dans les dix jours suivant la dernière en date des publications légales au siège du fonds pour la validité et pour la correspondance chez Maître Roger VOYE – Avocat au Barreau de PARIS – 17 rue de Calais – 75009 PARIS.
Pour unique insertion.
-
CRÉATION
11/07/2018
RCS de Melun
Dénomination : SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
Capital : 1 000,00
€
Adresse :
30 rue Murger Bourron Marlotte 77780 Bourron-Marlotte
Administration : Président : SAVEURS ET TRADITIONS ; Directeur général : HARDOUIN Jean-Marc Marcel Joseph
Bodacc A
n°20180130, annonce
n°2761
Cartographie de SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON et SAVEURS ET TRADITIONS de la relation :
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Propriétés intellectuelles
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Aides perçues par SAVEURS ET TRADITIONS DE BOURRON
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