| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Autres activités : | |
| Code NAF ou APE : | 10.71C |
| Domaine d’activité : | Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : | Commerciale, Artisanale réglementée |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LE FRAISIER
| SIREN : | 841 384 761 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 841 384 761 00018 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 31/07/2018 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 31/07/2018) |
| Numéro RCS : | 841 384 761 R.C.S. Marseille |
| Capital social : | 1 000,00 € |
Activité de LE FRAISIER
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Etablissements de l'entreprise LE FRAISIER
-
Adresse : 120 AVENUE DE LA VISTE 13015 MARSEILLEDate de création : 27/07/2018Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)SatisfaisantDate d’inspection : 03/06/2026Activité : Boulangerie-Pâtisserie
Etablissements de l'entreprise LE FRAISIER
Finances de LE FRAISIER
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 220K | 274K | 265K | 252K |
| Marge brute (€) | 133K | 171K | 175K | 156K |
| EBITDA - EBE (€) | 11,7K | 10,9K | 8,05K | 15,8K |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,53K | 1,87K | -1,06K | 6,87K |
| Résultat net (€) | 1,15K | 944 | 350 | -5,68K |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | -19,7 | 3,6 | 5,2 | 24,9 |
| Taux de marge brute (%) | 60,3 | 62,4 | 66 | 61,9 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5,3 | 4 | 3 | 6,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | 0,7 | -0,4 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -70,6K | -67,6K | -72,2K | -86K |
| BFR exploitation (€) | -14,8K | -10,4K | -11,5K | -13,1K |
| BFR hors exploitation (€) | -55,9K | -57,2K | -60,7K | -72,9K |
| BFR (j de CA) | -117 | -90 | -99,4 | -125 |
| BFR exploitation (j de CA) | -24,4 | -13,9 | -15,8 | -19,1 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | -92,5 | -76,1 | -83,6 | -106 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 4 | 4,1 | 4,3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64,3 | 49,1 | 57 | 62,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11,1 | 10,6 | 10,3 | 10,2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 11,4K | 9,97K | 9,46K | 3,3K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5,1 | 3,6 | 3,6 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | -57,9K | -53,3K | -63,3K | -72,7K |
| Couverture du BFR | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,8 |
| Trésorerie (€) | 12,8K | 14,3K | 8,9K | 13,3K |
| Capacité de remboursement | -1,1 | -1,4 | -0,9 | -4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1,1 | -1,4 | -0,9 | -1,5 |
| Autonomie financière (%) | 11,4 | 11,5 | 10,1 | 8,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,1 | -1,3 | -1,1 | -0,8 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes | -6 | -5 | -9 | -6,7 |
| Fonds propres (€) | 11,5K | 10,4K | 9,42K | 9,07K |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 0,3 | 0,1 | -2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10 | 9,1 | 3,7 | -62,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,1 | 1,1 | 0,4 | -5,3 |
| Valeur ajoutée (€) | 80,4K | 116K | 125K | 119K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,5 | 42,2 | 47,1 | 47,1 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 65,8K | 101K | 114K | 99,6K |
| Salaires / CA (%) | 29,8 | 36,8 | 42,9 | 39,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3,18K | 4,12K | 3,1K | 3,18K |
Dirigeants et représentants de LE FRAISIER
-
Gérant et associé indéfiniment responsable
46 ans - 10/1979Depuis le 31/07/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FRAISIER
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de LE FRAISIER
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Attestation de dépôt des fonds
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Statuts constitutifs
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Attestation de dépôt des fonds
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Attestation de dépôt des fonds
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Statuts constitutifs
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Attestation de dépôt des fonds
Comptes annuels de LE FRAISIER
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Comptes sociaux 2025 16/06/2026
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Comptes sociaux 2024 06/06/2025
-
Comptes sociaux 2023 09/09/2024
-
Comptes sociaux 2022 21/09/2023
-
Comptes sociaux 2021 28/11/2022
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Comptes sociaux 2020 19/10/2021
-
Comptes sociaux 2019 11/10/2021
Conformité de LE FRAISIER
Annonces BODACC de LE FRAISIER
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DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2026RCS de MarseilleBodacc C n°20260115, annonce n°646Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2025Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2025RCS de MarseilleBodacc C n°20250110, annonce n°1230Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2024RCS de MarseilleBodacc C n°20240176, annonce n°749Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2023RCS de MarseilleBodacc C n°20230184, annonce n°568Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2022RCS de MarseilleBodacc C n°20220232, annonce n°677Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2021RCS de MarseilleBodacc C n°20210206, annonce n°1003Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2021RCS de MarseilleBodacc C n°20210201, annonce n°1389Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
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VENTE 01/02/2019RCS de MarseilleBodacc A n°20190023, annonce n°45Adresse : 120 avenue de la Viste 13015 MarseilleAdministration : Gérant Associé unique : MAZZOUR Mohamed en fonction le 31 Juillet 2018Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 25000 EurosAncien propriétaire : SEBBAAR Lahcen
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VENTE 07/11/2018RCS de MarseilleBodacc A n°20180212, annonce n°123Adresse : 120 avenue de la Viste 13015 MarseilleCatégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 25000 EurosAncien propriétaire : SEBBAAR LAHCEN
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