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Mise à jour RCS : le 11/07/2026 Mise à jour RNE : le 11/07/2026 Mise à jour INSEE : le 10/07/2026

LE FRAISIER

841 384 761 · Active
Adresse : 120 AVENUE DE LA VISTE, 13015 MARSEILLE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 27/07/2018
Dirigeant : Mazzour Mohamed

Informations juridiques de LE FRAISIER

SIREN : 841 384 761
SIRET (siège) : 841 384 761 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR22841384761
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 31/07/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 31/07/2018)
Numéro RCS : 841 384 761 R.C.S. Marseille
Capital social : 1 000,00 €

Activité de LE FRAISIER

Activité principale déclarée : Boulangerie
Autres activités : BOULANGERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE FRAISIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    841 384 761 00018
    Adresse : 120 AVENUE DE LA VISTE 13015 MARSEILLE
    Date de création : 27/07/2018
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 03/06/2026
    Activité : Boulangerie-Pâtisserie

Etablissements de l'entreprise LE FRAISIER

Finances de LE FRAISIER

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 220K 274K 265K 252K
Marge brute (€) 133K 171K 175K 156K
EBITDA - EBE (€) 11,7K 10,9K 8,05K 15,8K
Résultat d'exploitation (€) 1,53K 1,87K -1,06K 6,87K
Résultat net (€) 1,15K 944 350 -5,68K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -19,7 3,6 5,2 24,9
Taux de marge brute (%) 60,3 62,4 66 61,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,3 4 3 6,3
Taux de marge opérationnelle (%) 0,7 0,7 -0,4 2,7
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -70,6K -67,6K -72,2K -86K
BFR exploitation (€) -14,8K -10,4K -11,5K -13,1K
BFR hors exploitation (€) -55,9K -57,2K -60,7K -72,9K
BFR (j de CA) -117 -90 -99,4 -125
BFR exploitation (j de CA) -24,4 -13,9 -15,8 -19,1
BFR hors exploitation (j de CA) -92,5 -76,1 -83,6 -106
Délai de paiement clients (j) 5 4 4,1 4,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 64,3 49,1 57 62,2
Ratio des stocks / CA (j) 11,1 10,6 10,3 10,2
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 11,4K 9,97K 9,46K 3,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,1 3,6 3,6 1,3
Fonds de roulement net global (€) -57,9K -53,3K -63,3K -72,7K
Couverture du BFR 0,8 0,8 0,9 0,8
Trésorerie (€) 12,8K 14,3K 8,9K 13,3K
Capacité de remboursement -1,1 -1,4 -0,9 -4
Ratio d'endettement (Gearing) -1,1 -1,4 -0,9 -1,5
Autonomie financière (%) 11,4 11,5 10,1 8,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,1 -1,3 -1,1 -0,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
Couverture des dettes -6 -5 -9 -6,7
Fonds propres (€) 11,5K 10,4K 9,42K 9,07K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 0,5 0,3 0,1 -2,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 10 9,1 3,7 -62,6
Rentabilité économique (%) 1,1 1,1 0,4 -5,3
Valeur ajoutée (€) 80,4K 116K 125K 119K
Valeur ajoutée / CA (%) 36,5 42,2 47,1 47,1
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 65,8K 101K 114K 99,6K
Salaires / CA (%) 29,8 36,8 42,9 39,6
Impôts et taxes (€) 3,18K 4,12K 3,1K 3,18K

Dirigeants et représentants de LE FRAISIER

  • Gérant et associé indéfiniment responsable
    46 ans - 10/1979
    Depuis le 31/07/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FRAISIER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE FRAISIER

    • Attestation de dépôt des fonds
    • Statuts constitutifs
    31/07/2018
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Statuts constitutifs
    31/07/2018

Comptes annuels de LE FRAISIER

  • Comptes sociaux 2025 16/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 06/06/2025
  • Comptes sociaux 2023 09/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 21/09/2023
  • Comptes sociaux 2021 28/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 11/10/2021

Annonces BODACC de LE FRAISIER

  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20260115, annonce n°646
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20250110, annonce n°1230
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/09/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20240176, annonce n°749
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20230184, annonce n°568
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20220232, annonce n°677
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20210206, annonce n°1003
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 120 Avenue de la Viste 13015 Marseille 15e Arrondissement
    Bodacc C n°20210201, annonce n°1389
  • VENTE 01/02/2019
    RCS de Marseille
    Adresse : 120 avenue de la Viste 13015 Marseille
    Administration : Gérant Associé unique : MAZZOUR Mohamed en fonction le 31 Juillet 2018
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 25000 Euros
    Ancien propriétaire : SEBBAAR Lahcen
    Bodacc A n°20190023, annonce n°45
  • VENTE 07/11/2018
    RCS de Marseille
    Adresse : 120 avenue de la Viste 13015 Marseille
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 25000 Euros
    Ancien propriétaire : SEBBAAR LAHCEN
    Bodacc A n°20180212, annonce n°123

Cartographie de LE FRAISIER

Comment contacter LE FRAISIER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 120 AVENUE DE LA VISTE
13015 MARSEILLE

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Prestataire Service
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Biens immobiliers de LE FRAISIER

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Appels d'offres gagnés par LE FRAISIER

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Labels et certificats de LE FRAISIER

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de LE FRAISIER

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LE FRAISIER

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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