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Mise à jour RCS : le 18/07/2026 Mise à jour RNE : le 18/07/2026 Mise à jour INSEE : le 17/07/2026

LE FROMAGER DE SABLIERE

844 398 180 · Active
Adresse : ZAC DE LA VALENTINE, 6 ROUTE DE LA SABLIERE, 13011 MARSEILLE
Activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 05/12/2018
Dirigeants : PROPART , CREMERIE EXPLOITATION

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Informations juridiques de LE FROMAGER DE SABLIERE

SIREN : 844 398 180
SIRET (siège) : 844 398 180 00027
Forme juridique : Société en nom collectif
Numéro de TVA : FR73844398180
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 05/12/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/12/2018)
Numéro RCS : 844 398 180 R.C.S. Marseille
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE FROMAGER DE SABLIERE

Activité principale déclarée : Commerce détail produits laitiers, cremerie, fromages, oeufs, pâtes, huiles, plats cuisinés.
Code NAF ou APE : 47.29Z (Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé - IDCC 3237
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise LE FROMAGER DE SABLIERE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    844 398 180 00027
    Adresse : ZAC DE LA VALENTINE 6 ROUTE DE LA SABLIERE 13011 MARSEILLE
    Date de création : 06/05/2019
  • Établissement secondaire

    Fermé

    844 398 180 00019
    Adresse : ZAC DU CHAPOTIN 205 RUE DES FRERES LUMIERE 69970 CHAPONNAY
    Date de création : 05/12/2018
    Date de clôture : 06/05/2019
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise LE FROMAGER DE SABLIERE

Finances de LE FROMAGER DE SABLIERE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 5,21M 5,13M
Marge brute (€) 1,55M 1,56M
EBITDA - EBE (€) 791K 782K
Résultat d'exploitation (€) 736K 735K
Résultat net (€) 749K 754K 522K 350K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 1,5
Taux de marge brute (%) 29,8 30,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,2 15,2
Taux de marge opérationnelle (%) 14,1 14,3
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 431K 535K 283K 138K
BFR exploitation (€) -220K -188K -246K -191K
BFR hors exploitation (€) 651K 723K 528K 329K
BFR (j de CA) 30,2 38
BFR exploitation (j de CA) -15,4 -13,4
BFR hors exploitation (j de CA) 45,6 51,4
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 23,8 21,2
Ratio des stocks / CA (j) 3,3 3
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 805K 801K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15,5 15,6
Fonds de roulement net global (€) 522K 600K 360K 179K
Couverture du BFR 1,2 1,1 1,3 1,3
Trésorerie (€) 90,5K 65,4K 77,1K 41,1K
Dettes financières (€) 11,6K 9,58K
Capacité de remboursement -0,1 -0,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,1 -0,1 -0,1
Autonomie financière (%) 65 73 59,6 55,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,1 -0,1
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 408K
Liquidité générale 2,3
Couverture des dettes -3,1 -3,1 -3,4 -7,1
Fonds propres (€) 757K 762K 530K 358K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 14,4 14,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 98,9 99
Rentabilité économique (%) 64,3 72,3
Valeur ajoutée (€) 1,12M 1,15M
Valeur ajoutée / CA (%) 21,6 22,5
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 7
Salaires et charges sociales (€) 322K 364K
Salaires / CA (%) 6,2 7,1
Impôts et taxes (€) 14,1K 14,4K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE FROMAGER DE SABLIERE

Entreprises dirigées par LE FROMAGER DE SABLIERE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FROMAGER DE SABLIERE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE FROMAGER DE SABLIERE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    15/01/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Mise en harmonie des statuts
      • Démission de co-gérant
    • Statuts mis à jour
    28/10/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement dénomination de la rue suite décision municipale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    24/09/2019
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    17/05/2019
    • Décision(s) des associés
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    05/12/2018
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Comptes annuels de LE FROMAGER DE SABLIERE

  • Comptes sociaux 2025 13/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 06/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 17/06/2024
  • Comptes sociaux 2022 06/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 06/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 27/11/2020

Conformité de LE FROMAGER DE SABLIERE

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Annonces BODACC de LE FROMAGER DE SABLIERE

  • DÉPÔT DES COMPTES 26/06/2026
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Bodacc C n°20260120, annonce n°632
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2025
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250153, annonce n°1375
  • MODIFICATION 17/01/2025
    RCS de Marseille
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable : CREMERIE EXPLOITATION ; Associé indéfiniment et solidairement responsable : PROPART
    Bodacc B n°20250012, annonce n°252
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    11/07/2024
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : mesinfos.fr/tpbm
    LE FROMAGER DE SABLIERE
    SNC au capital de 8000 €
    Siège social :
    12 montée de la forbine 13011 Marseille
    844 398 180 RCS de Marseille
    L'AGO du 15/04/2024 a nommé gérant CREMERIE EXPLOITATION, SAS au capital de 12500000 €, ayant son siège social CS 39014 75 RUE MARCEL MERIEUX 69964 Corbas, 751 479 759 RCS de Lyon représentée par M. MOCHET Jean-Paul en remplacement de M. VALLAT Hervé
    Mention au RCS de Marseille
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/06/2024
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240120, annonce n°962
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/06/2023
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230109, annonce n°1103
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/04/2022
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220083, annonce n°238
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/07/2021
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2020
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210132, annonce n°921
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2020
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200233, annonce n°741
  • MODIFICATION 31/10/2020
    RCS de Marseille
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Adresse : 12 Montée de la Forbine 13011 Marseille 11e Arrondissement
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : VALLAT Hervé ; Associé en nom : CREMERIE EXPLOITATION ; Associé en nom : PROPART
    Bodacc B n°20200213, annonce n°485
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    04/09/2020
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : Les Nouvelles Publications
    LE FROMAGER DE SABLIERE
    Société en nom collectif au capital de 8 000 euros
    Siège social : 6 route de la Sabliere, ZAC de la Valentine
    13011 MARSEILLE
    844 398 180 RCS MARSEILLE

    Par assemblée générale mixte en date du 28/06/2020, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont décidé à l'unanimité de révoquer Monsieur Serge DIGONNET de ses fonctions de cogérant avec effet à compter du 30 juin 2020.
    Pour avis,
    La gérance.
  • MODIFICATION AUTRE
    04/09/2020
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : Les Nouvelles Publications
    LE FROMAGER DE SABLIERE
    Société en nom collectif au capital de 8 000 euros
    Siège social :
    6 route de la Sabliere, ZAC de la Valentine
    13011 Marseille
    844 398 180 RCS Marseille
    Par assemblée générale mixte en date du 28/06/2020, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont décidé à l'unanimité de révoquer Monsieur Serge DIGONNET de ses fonctions de cogérant avec effet à compter du 30 juin 2020.
    Pour avis, La gérance.
  • MODIFICATION AUTRE
    07/08/2019
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    LE FROMAGER DE SABLIERE
    Société en Nom Collectif au capital de 8.000 Euros
    Siège social : 6 route de la Sablière, ZAC de la Valentine 13 011 Marseille
    844 398 180 RCS Marseille
    AVIS DE PRECISION D'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL
    Par assemblée générale extraordinaire en date du 03/07/2019, connaissance prise du certificat de numérotage de la Mairie de Marseille en date du 20/05/2019, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont pris acte de la nouvelle adresse attribuée par la Mairie de Mar-seille sis 12 montée de la Forbine 13011 Marseille.
    L'article 4 des statuts a donc été modifié en conséquence.
    Pour avis,
    La gérance.
  • MODIFICATION AUTRE
    07/08/2019
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : TPBM - Semaine Provence

    LE FROMAGER DE SABLIERE

    Société en Nom Collectif au capital de 8.000 Euros
    Siège social : 6 route de la Sablière, ZAC de la Valentine
    13 011 MARSEILLE

    844 398 180 RCS MARSEILLE
    AVIS DE PRECISION D'ADRESSE DU SIEGE SOCIAL

    Par assemblée générale extraordinaire en date du 03/07/2019, connaissance prise du certificat de numérotage de la Mairie de Marseille en date du 20/05/2019, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont pris acte de la nouvelle adresse attribuée par la Mairie de MARSEILLE sis 12 montée de la Forbine 13011 MARSEILLE.
    L'article 4 des statuts a donc été modifié en conséquence.

    Pour avis,
    La gérance.
  • IMMATRICULATION 21/05/2019
    RCS de Marseille
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Adresse : Zac de la Valentine 6 route de la Sablière 13011 Marseille
    Bodacc A n°20190097, annonce n°305
  • MODIFICATION AUTRE
    09/05/2019
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : Le Journal du B�timent et des Travaux Publics
    SNC LE FROMAGER DE SABLIERE
    Société en Nom Collectif au capital social de 8.000 euros
    Siège social : 205 rue des Frères Lumière, ZAC du Chapotin
    69 970 CHAPONNAY
    844 398 180 RCS Lyon

    AVIS DE TRANSFERT DE SIEGE SOCIAL

    Par assemblée générale extraordinaire en date du 06/05/2019, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont décidé à l'unanimité à compter du même jour de transférer le siège social :
    Ancien siège :
    205 rue des Frères Lumière, ZAC du Chapotin 69970 CHAPONNAY
    Nouveau siège :
    6 route de la Sablière, ZAC de la Valentine
    13 011 MARSEILLE


    L'article 4 des statuts a donc été modifié en conséquence.

    Nouveau RCS : MARSEILLE.



    Pour avis,
    La gérance.
  • MODIFICATION AUTRE
    08/05/2019
    Dénomination : SNC LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    SNC LE FROMAGER DE SABLIERE
    Société en Nom Collectif
    au capital social de 8.000 euros
    Siège social : 205 rue des Frères Lumière,
    ZAC du Chapotin, 69 970 Chaponnay
    844 398 180 RCS Lyon
    AVIS DE TRANSFERT DE SIEGE SOCIAL
    Par assemblée générale extraordinaire en date du 06/05/2019, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont décidé à l'unanimité à compter du même jour de transférer le siège social :
    Ancien siège :
    205 rue des Frères Lumière, ZAC du Chapotin 69970 Chaponnay
    Nouveau siège :
    6 route de la Sablière, ZAC de la Valentine, 13011 Marseille
    L'article 4 des statuts a donc été modifié en conséquence.
    Nouveau RCS : Marseille.
    Rappel :
    Gérance : Monsieur Hervé VALLAT, né le 06 juin 1969 à Paris 13ème (75), demeurant 15 route de Limonest 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
    Monsieur Serge DIGONNET, né le 7 Janvier 1966 à Firminy (42), demeurant 17 route de Limonest 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
    Pour avis,
    La gérance.
  • MODIFICATION AUTRE
    08/05/2019
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Journal : TPBM - Semaine Provence

    SNC LE FROMAGER DE SABLIERE
    Société en Nom Collectif au capital social de 8.000 euros
    Siège social : 205 rue des Frères Lumière, ZAC du Chapotin
    69 970 CHAPONNAY
    844 398 180 RCS Lyon

    AVIS DE TRANSFERT DE SIEGE SOCIAL

    Par assemblée générale extraordinaire en date du 06/05/2019, les associées de la SNC LE FROMAGER DE SABLIERE ont décidé à l'unanimité à compter du même jour de transférer le siège social :
    Ancien siège :
    205 rue des Frères Lumière, ZAC du Chapotin 69970 CHAPONNAY
    Nouveau siège :
    6 route de la Sablière, ZAC de la Valentine
    13 011 MARSEILLE


    L'article 4 des statuts a donc été modifié en conséquence.

    Nouveau RCS : MARSEILLE.
    Rappel :
    Gérance : Monsieur Hervé VALLAT, né le 06 juin 1969 à Paris 13ème (75), demeurant 15 route de Limonest 69450 SAINT CYR AU MONT D'OR
    Monsieur Serge DIGONNET, né le 7 Janvier 1966 à Firminy (42), demeurant 17 route de Limonest 69450 SAINT CYR AU MONT D'OR


    Pour avis,
    La gérance.
  • CRÉATION 21/12/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE FROMAGER DE SABLIERE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : Zac du Chapotin 205 rue des Frères Lumière 69970 Chaponnay
    Administration : Gérant : VALLAT Hervé nom d'usage : VALLAT. Gérant : DIGONNET Serge nom d'usage : DIGONNET. Associé en nom : Sté par actions simplifiée CREMERIE EXPLOITATION. Associé en nom : Société à responsabilité limitée PROPART
    Bodacc A n°20180244, annonce n°2144

Cartographie de LE FROMAGER DE SABLIERE

Comment contacter LE FROMAGER DE SABLIERE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZAC DE LA VALENTINE
6 ROUTE DE LA SABLIERE
13011 MARSEILLE
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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