Activité de BRASSERIE SAPRISTI
| Activité principale déclarée : |
Production de bières. Vente sur place, à emporter et en livraison de bières. Vente sur place de repas. Production de boissons fermentées ou non |
| Autres activités : |
PRODUCTION DE BIERES. VENTE A EMPORTER DE BIERES. PRODUCTION DE BOISSONS FERMENTEES OU NON |
| Code NAF ou APE : |
11.05Z (Fabrication de bière) |
| Domaine d’activité : |
Fabrication de boissons |
| Forme d'exercice : |
Artisanale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Activités de production des eaux embouteillées, des boissons rafraîchissantes sans alcool et de bière -
IDCC 1513
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/08/2026 |
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE SAPRISTI
-
Siège et établissement principal
En activité
893 673 293 00039
Adresse : 686 VIEUX CHEMIN D'ISTRES
13300 SALON-DE-PROVENCE
Date de création :
23/02/2025
Nom commercial : BRASSERIE SAPRISTI
Enseigne : BRASSERIE SAPRISTI
Professionnels du Bio
Engagée
-
Établissement secondaire
En activité
893 673 293 00021
Adresse : 15 COURS CAMILLE PELLETAN
13300 SALON-DE-PROVENCE
Date de création :
09/09/2023
Activité distincte : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
(47.25Z)
Nom commercial : BRASSERIE SAPRISTI
Enseigne : BRASSERIE SAPRISTI
-
Établissement secondaire
Fermé
893 673 293 00013
Adresse : ZA LES ROQUASSIERS
99 RUE DES TAILLEURS DE PIERRES
13300 SALON-DE-PROVENCE
Date de création :
27/02/2021
Nom commercial : BRASSERIE SAPRISTI
Enseigne : BRASSERIE SAPRISTI
Etablissements de l'entreprise BRASSERIE SAPRISTI
Finances de BRASSERIE SAPRISTI
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
200K |
209K |
| Marge brute (€) |
|
138K |
158K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
33,6K |
55,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
20,9K |
46,5K |
| Résultat net (€) |
13K |
13,3K |
40,6K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
-4,4 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
68,8 |
75,7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
16,8 |
26,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
10,4 |
22,2 |
| BFR (€) |
-40,8K |
37,9K |
15,4K |
| BFR exploitation (€) |
34K |
25,5K |
32,4K |
| BFR hors exploitation (€) |
-74,8K |
12,4K |
-17,1K |
| BFR (j de CA) |
|
69,1 |
26,8 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
46,5 |
56,6 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
22,6 |
-29,8 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
34,3 |
26,8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
35,3 |
7,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
40,1 |
35,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
26K |
53,9K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
13 |
25,8 |
| Fonds de roulement net global (€) |
36,6K |
85,9K |
72,9K |
| Couverture du BFR |
-0,9 |
2,3 |
4,7 |
| Trésorerie (€) |
77,4K |
48K |
57,5K |
| Dettes financières (€) |
197K |
249K |
37,1K |
| Capacité de remboursement |
|
7,7 |
-0,4 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
1,2 |
2,3 |
-0,3 |
| Autonomie financière (%) |
24,2 |
24 |
54,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
6 |
-0,4 |
| Couverture des dettes |
2,5 |
1,3 |
-2,8 |
| Fonds propres (€) |
98,9K |
85,8K |
72,6K |
| Marge nette (%) |
|
6,6 |
19,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
15,5 |
55,9 |
| Rentabilité économique (%) |
|
3,7 |
30,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
34,2K |
63K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
17,1 |
30,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
0 |
7,01K |
| Salaires / CA (%) |
|
0 |
3,4 |
| Impôts et taxes (€) |
|
641 |
101 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de BRASSERIE SAPRISTI
-
Président
28 ans
- 08/1997
Depuis le 05/02/2021
-
Ancien directeur général
30 ans
- 11/1995
Du 05/02/2021
au 19/03/2025
-
Ancien directeur général
30 ans
- 04/1996
Du 05/02/2021
au 19/03/2025
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BRASSERIE SAPRISTI
Documents juridiques de BRASSERIE SAPRISTI
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
05/08/2025
-
-
Copie des statuts mis à jour
18/06/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
18/06/2025
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
18/06/2025
-
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale
- Non rémunération des dirigeants
03/04/2023
-
-
Attestation de dépôt des fonds
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
05/02/2021
Comptes annuels de BRASSERIE SAPRISTI
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2024
19/09/2025
-
Comptes sociaux 2023
19/03/2024
-
Comptes sociaux 2022
31/03/2023
Annonces BODACC de BRASSERIE SAPRISTI
-
MODIFICATION
26/09/2025
RCS de Salon de Provence
Dénomination : Brasserie SAPRISTI
Adresse :
686 Vieux Chemin d'Istres 13300 Salon-de-Provence
Description : Nouveau siège.
Bodacc B
n°20250185, annonce
n°164
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/09/2025
RCS de Salon de Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2024
Adresse :
Za les Roquassiers 99 Rue Des Tailleurs De Pierre 13300 Salon-de-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250184, annonce
n°1235
-
MODIFICATION
08/08/2025
RCS de Salon de Provence
Dénomination : Brasserie SAPRISTI
Description : Modification de l'administration.
Administration : DRETZ Julien Florian nom d'usage : DRETZ n'est plus directeur général. LOMBARDO Tomi Lucas nom d'usage : LOMBARDO n'est plus directeur général
Bodacc B
n°20250151, annonce
n°165
-
CHANGEMENT DE DIRIGEANT
18/07/2025
Dénomination : Brasserie SAPRISTI
Journal : mesinfos.fr/tpbm
Brasserie SAPRISTI, SAS au capital de 31.990 €, siège social 99 rue des Tailleurs de Pierre, 13300 Salon-de-Provence, immatriculée au RCS de Salon-de-Provence sous le n°893 673 293.
Par décision de l'assemblée générale en date du 25/02/2024, il a été mis fin aux fonctions de Mr Julien DRETZ et Mr Tomi LOMBARDO, Directeurs Généraux, à compter du même jour.
Mention au RCS de Salon-de-Provence.
-
TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
18/07/2025
Dénomination : Brasserie SAPRISTI
Journal : mesinfos.fr/tpbm
Brasserie SAPRISTI
SAS au capital de 31.990 €
siège social : 99 rue des Tailleurs de Pierre
ZA Les Roquassiers, 13300 Salon-de-Provence RCS de Salon-de-Provence 893 673 293
Par décision de l'Assemblée Générale du 23/02/2025, il a été décidé de transférer le siège social au 686 Vieux Chemin d'Istres, 13300 Salon-de-Provence, à compter de ce même jour.
Mention sera faite au RCS de Salon-de-Provence.
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/03/2024
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2023
Adresse :
99 Rue des Tailleurs de Pierre ZA les roquassiers 13300 Salon-de-Provence
Bodacc C
n°20240057, annonce
n°432
-
VENTE
10/08/2023
RCS de Salon-de-Provence
Adresse :
99 Rue des Tailleurs de Pierre ZA les roquassiers 13300 Salon-de-Provence
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 180000.00 euros
Bodacc A
n°20230153, annonce
n°129
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/04/2023
RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/08/2022
Adresse :
99 Rue des Tailleurs de Pierre ZA les roquassiers 13300 Salon-de-Provence
Bodacc C
n°20230066, annonce
n°483
-
CRÉATION
09/02/2021
RCS de Salon-de-Provence
Dénomination : Brasserie SAPRISTI
Capital : 31 990,00
€
Adresse :
99 Rue des Tailleurs de Pierre zone artisanale les roquassiers 13300 Salon-de-Provence
Activité : production de bières. vente sur place, à emporter et en livraison de bières. vente sur place de repas. production de boissons fermentées ou non
Administration : Président : BONTOUX Oscar, Antoine, René ; Directeur général : DRETZ Julien, Florian ; Directeur général : LOMBARDO Tomi, Lucas
Bodacc A
n°20210027, annonce
n°258
Cartographie de BRASSERIE SAPRISTI
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de BRASSERIE SAPRISTI
Aucune entreprise n'est disponible pour cette entreprise.
Biens immobiliers de BRASSERIE SAPRISTI
Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.
Appels d'offres gagnés par BRASSERIE SAPRISTI
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de BRASSERIE SAPRISTI
Professionnels du Bio
Engagée
Cette structure possède 1 établissement(s) certifié(s)
Marques déposées
par BRASSERIE SAPRISTI
-
bières sapristi
Enregistrée le 26/11/2025
Expire le 26/11/2035
Numéro : FR5202630
Marque enregistrée
-
bar sapristi
Enregistrée le 26/11/2025
Expire le 26/11/2035
Numéro : FR5202631
Marque enregistrée
-
Les brasseurs de Provence
Enregistrée le 31/01/2024
Expire le 31/01/2034
Numéro : FR5026109
Marque enregistrée
Aides perçues par BRASSERIE SAPRISTI
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
0 procédure collective
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